Покупала данную рыбу от поставщика. Минимальная закупка была минимум по 12 кг. За один кг веса 156 руб. Не знаю сколько розничная цена . Кто в курсе, напишите в ответах каков ценник на данную рыбу в вашем городе, пожалуйста.
Вот так она располагается относительно полки .
Не пожалела,что такой объем взяла. Забила всю морозилку.
Чистится прекрасно одним пальцем против чешуи. Но очень сильно колятся плавники верхние. Советую сразу же их вырезать.
Рыба при запекании не требует обязательных специй и соли!
Просто положила и запекла как есть). 180 градусов в электродуховке в стекляной таре без всяких кондеров внутри)).
Мясо очень нежное , белое. Из костей только хребет и реберные кости редкие. Мякоть отделяется сама. За раз могу съесть только половину рыбы. Отличный вариант ужина или обеда на работу.
Не имеет специфического рыбного запаха!
Моя собака любит сырую рыбу, даю сельдь обычно целиком .
Тут решила дать голову кефаль ему.. Мой всеядный пупсик отказался есть !! Не знаю с чем связано, но повод задуматься.
Позже дополню отзыв фото , как буду готовить снова. Взвешу рыбеху, на сколько она вытягивает, покажу вам ее красивую ,готовую отправиться в духовку и способ подачи)
