Здравствуйте! Попробовала недавно пудинг Ehrmann Нigh Рrotein со вкусом шоколада. Привлекла внимание надпись "Без сахара", и решила взять на пробу.
Упаковка представляет собой довольно большой пластиковый стакан с крышкой из фольги, снабженной язычком для удобного открывания. Цвет в оформлении используется преимущественно черный с ярким надписями, так что этот десерт в магазине заметен на фоне других молочных продуктов.
Масса пудинга 200 грамм, жирность всего 1,5%. Состав, конечно, не идеален: есть е-шки - загустители и сразу несколько регуляторов кислотности. В то же время ароматизатор используется натуральный. Изготовлен десерт на основе обезжиренного молока, сливок и молочного белка, а шоколадный вкус ему придает какао-порошок. Сахара в составе нет, вместо него подсластители, и я, если честно, не знаю, что лучше.
Пудинг безлактозный, в него добавляется фермент лактаза.
Фермент лактаза расщепляет молочный сахар лактозу.
Калорийность десерта 80 ккал на 100 грамм. Пудинг является высокобелковым.
Белок (он же протеин) – это основной строительный материал организма. Он необходим для поддержания мышечных объемов, восстановления травмированных и замены отмерших тканей во всех органах (например, волос, ногтей и кожи), для восстановления повреждений мышц, которое происходит в течение тренинга. Белок также играет жизненно важную роль в функционировании иммунной системы.
Консистенция у десерта плотная и однородная, но не такая студенистая, как у некоторых пудингов. Цвет, как у растопленного темного шоколада.
Вкус, так скажем, на любителя, меня он не впечатлил. Присутствует горчинка и еще какой-то посторонний привкус, что-то порошковое - трудно описать. Это же чувствуется и в аромате. Сама масса нежная, отчасти ощущается шоколад, но, в целом, недостает сладости и насыщенности вкуса, сливочности. Не буду утверждать, что пудинг мне совсем не понравился: он сытный и понемногу, в несколько приемов я его съела - это даже плюс, что не захотелось сразу проглотить весь десерт.
И все же вряд ли буду покупать его снова - в продаже есть другие шоколадные десерты, которые мне нравятся гораздо больше, например, вкусняшка от этого же производителя под названием Grand Dessert.
Но, отговаривать покупать не буду, так как, во-первых, у всех разные вкусы, а во-вторых у этого пудинга есть важные для многих людей плюсы: он безлактозый, не содержит сахар, включает большое количество белка и нежирный. В общем, все особенности постаралась описать, а дальше нужно пробовать и решать, нравится вам такой десерт или нет. Производится пудинг Нigh Рrotein в Московской области. Кстати, насколько я знаю, изготавливается еще и ванильный. Стоимость - 115 рублей.
