Закончился у меня сахарозаменитель, а сахар я не ем, да и вся семья тоже предпочитает подсластители. И вспомнила я о том, что нужно купить стевию к ужину, только после работы, почти рядом с домом. Заказ на сайте - не вариант, ужин уже через час. Пришлось быстро зайти в аптеку у дома, и купить по акции стевию производства VitaLife.
сахарозаменитель Стевия производства VitaLife
Упаковка. Заменитель сахара продается в пластиковой упаковке с дозатором. Лицевая сторона приятная, выполнена в некричащем и не режущем глаза цветовом решении, картинка красивая, есть короткая информация о потребительских свойствах товара.
сахарозаменитель Стевия производства VitaLife
С обратной стороны упаковки указаны вся необходимые сведения, но бледно-серым мельчайшим шрифтом. Прочитать текст в точке продаж не смогла даже я с достаточно хорошим зрением, получилось у меня это только дома, когда отсняла этикетку и перенесла данные на компьютер.
сахарозаменитель Стевия производства VitaLife
Единственное, что не понравилось в оформлении - этот странноватый стикер на крышке коробки с сахарозаменителем. Откуда-то появились псевдонародные примитивные цветочки с одним красным лепестком, совершенно не гармонирующие с остальным дизайном.
сахарозаменитель Стевия производства VitaLife
Описание производителя. Как вы видите, продукт именно так и называется: "Стевия с экстрактом листьев стевии".
сахарозаменитель Стевия производства VitaLife
В остальном - вполне ожидаемо, заменитель сахара предназначен для снижения калорийности еды и напитков, одна его таблетка заменяет чайную ложку обычного сахара.
Противопоказания напрямую не указаны, нобеременным, кормящим, больным сахарным диабетом производитель рекомендует получить консультацию у врача.
И вот тут меня ждала очень неприятная находка - лактоза на первом месте списка. Со школьного курса всем известно ее второе название - молочный сахар.
❕То есть производитель взял дешевый молочный сахар, разбавил его экстрактом стевии чуть больше, чем на треть (судя по калорийности получившегося зелья), добавил дешевого инулина, а затем назвал сей микс стевией. Естественно, с целью максимально удешевить продукт. Ну и состав на этикетке нечитаемым бледным шрифтом написал, кто там будет разбираться, фотографировать и увеличивать: в аптеке же куплено, значит полезный продукт.
Порадовало, что состав исключительно натуральный, нет ни одного неполезного компонента.
Лактоза
это получаемый из молочных продуктов природный подсластитель, регулирующий обмен кальция в организме, нормализующий микрофлору кишечника, улучшающий работу нервной и сердечно-сосудистой системы.
Инулин тоже достаточно приятный для меня компонент.
В кишечнике микроорганизмы превращают инулин в питательную среду для своего размножения. Растущие колонии полезных бактерий вытесняют патогенную флору, чем оздоравливают кишечник, стимулируя биохимические реакции пищеварения.
Оставшаяся нерасщепленной часть инулина, проходя по кишечнику, очищает его от токсинов, радионуклидов, «плохого» холестерина. Этим свойством активно пользуются производители, выпуская множество наименований пищевых добавок и продуктов, предназначенных для очищения организма.
Другие ценные свойства инулина:
Инулин способствует усвоению полезных микроэлементов, необходимых для жизнедеятельности человека: кальция, магния, железа, меди, фосфора. Благодаря его посредничеству усвоение этих минералов увеличивается на 30%, стимулируется образование костной ткани, на 25% повышается ее плотность, происходит профилактика остеопороза.
Инулин является иммуномодулятором, повышая интенсивность обменных процессов, увеличивая выносливость организма.
Создает иллюзию сытости, не прибавляя калорийности пище, способствуя похудению.
Отлично заменяет натуральный кофе, не вредя пищеварению и нервной системе.
Придает продуктам насыщенный сливочный вкус, не увеличивая при этом их калорийность.
Благодаря реакции лимфоидной ткани на введение инулина в пищеварительный тракт укрепляется иммунная система человека, так как повышается местный иммунитет мочеточников, бронхиального дерева, слизистой оболочки ЖКТ.
Гепатопротекторные свойства инулина заключаются в стимуляции восстановления поврежденных тканей печени, что помогает при лечении гепатитов В и C.
В целом состав скорее огорчил, чем обрадовал: если я покупаю стевию, то именно стевию я и хочу получить, а не сахар, пусть даже и полезный. Если мне нужен будет молочый сахар, я его пойду и куплю. Между прочим, по оптовой цене 83 до 98 ₽, розничная будет раза в два выше, но в любом случае цена лактозы несоизмеримо ниже цены чистой стевии.
❕ Подойдет такой состав сахарозаменителя далеко не всем, людям с непереносимостью лактозы вряд ли стоит пользоваться этим продуктом. А такого населения в России около
Калорийность обычного свекольного сахара известна всем, кто следит за питанием, она составляет на 100 грамм 398 ккал. Путем несложных подсчетов, доступных даже пятикласснику, узнаем, что калорийность подсластителя Стевия производства VitaLife всего лишь в 2,75 раза ниже, чем белого сахара. Вместо ожидаемой от стевии практически нулевой калорийности (18 ккал на 100 гр).
Ну да ладно, не выбрасывать же, в любом случае лучше сахара. Да и на ужин что-то нужно к чаю поставить на стол.
Применение.
сахарозаменитель Стевия производства VitaLife
Аляповатый стикер на крышке слегка раздражал, поэтому первое, что сделала, придя домой - убрала его. Снимается очень легко, клейких следов на банке не оставил.
Сейчас упаковка выглядит вполне достойно, ее не нужно прятать в кухонные шкафчики, можно оставлять в офисе: экологично и в тренде.
сахарозаменитель Стевия производства VitaLife
Распределяется подсластитель через пластиковый дозатор, расположенный в нижней части банки с таблетками.
сахарозаменитель Стевия производства VitaLife
Работает дозатор отлично, не заедает, продукт не ломает, выдает за одно нажатие на кнопку
сахарозаменитель Стевия производства VitaLife
одну таблетку.
Очень понравилось, что производитель обеспечил контроль первого вскрытия: у кнопки дозатора предусмотрен пластиковый ограничитель, который ломается при первом нажатии; а так не понравившийся мне стикер на верхней крышке защищал съемную верхнюю часть от преждевременного использования.
Удобство пользования.
Пользоваться продуктом было вполне комфортно: банка с продуктом красивая, дозатор качественный, кнопка распределителя большая и с ребристой поверхностью, палец по ней не скользит.
Широкое дно позволяет упаковке устойчиво стоять на любых поверхностях, поэтому банку легко хранить в вертикальном положении.
Размер таблеток маленький,
сахарозаменитель Стевия производства VitaLife
цвет белый, никакого аромата нет совершенно.
Способ применения.
перед употреблением растворить в жидкости.
Обозначены и ограничения по приему.
не рекоменуется употребление более 20 таблеток в сутки.
В жидкости растворяла, да и таблетку на вкус попробовала, а вот подсчетом количества порций не утруждалась. Хотя, может, и зря, калорийость-то немаленькая.
Растворимость покажу на кружке горячего зеленого чая, температура градусов около восьмидесяти.
до_сахарозаменитель Стевия производства VitaLife
Взяла две таблетки, которые в кружке не оставили никакого заметного следа: не было ни пузырьков, ни ореола вокруг таблеток. Подсластитель спокойно лежал на дне пару минут,
сахарозаменитель Стевия производства VitaLife
медленно уменьшаясь в размерах, пока мне это не надоело и я не помешала чай ложкой.
после_сахарозаменитель Стевия производства VitaLife
Таблетки исчезли примерно секунд за двадцать, не оставив после себя никаких заметных перемен: ни следов на поверхности, ни изменения цвета напитка. Запах тоже не изменился.
Вкус получившегося напитка очень понравился, этот заменитель сахара зеленому чаю подошел идеально: сделал вкус чуть более насыщенным, слегка подчеркнул присущую чаю легчайшую терпкость, но в то же время придал неяркий сладковатый привкус. Мне очень понравился. Сладости было столько, сколько нужно (в моей кружке около 150 мл).
Послевкусие. Остается очень деликатная сладость. Присущая стевии горчинка забивается терпким вкусом зеленого чая и практически не ощущается.
Вкус растворенного подсластителя очень понравился, поэтому решила попробовать таблетку в чистом виде.
Вкус таблетки вполне ожидаемо оченьсладкий, с присущей стевии слабо ощутимой горчинкой. Вот если взять чистый порошок либо таблетки стевии, убавить горечь на две трети, именно такой вкус и получится.
Послевкусие. Сладковатое, горчинка неочевидная, практически незаметная.
Расход показался не соответствующем заявленному: на мой вкус, ложка сахара заменяет две таблетки, а не одну.
сахарозаменитель Стевия производства VitaLife
Кроме зеленого чая, использовала в лимонаде: на две десертных ложки лимонного сока
сахарозаменитель Стевия производства VitaLife
положила четыре таблетки стевии.
сахарозаменитель Стевия производства VitaLife
Я люблю лимонад с мятой, но сейчас свежей у меня под рукой не оказалось. Поэтому добавила каплю эфирного масла мяты от Стикс, это одно из немногих ЭМ, которое можно принимать внутрь,
сахарозаменитель Стевия производства VitaLife
залила чистой водой и размешала.
сахарозаменитель Стевия производства VitaLife
Очень вкусно и полезно. Сладости опять же столько, сколько нужно, вкус сбалансированный, свежий и многогранный. Кислота лимона, легкая свежесть мяты, сладость и чуть заметная горчинка заменителя сахара. Его можно было даже положить три таблетки, так лимон был бы ярче.
Кроме любых напитков, этот заменитель можно использовать везде, куда вы кладете сахар, я недавно его даже в домашний майонез положила, размешав в лимонном соке.
Подсластитель термоустойчив, так что с его помощью легко можно улучшать вкус варенья, компотов, соусов, маринадов, каш, даже выпечки.
сахарозаменитель Стевия производства VitaLife
❕ Вот про выпечку хочется сказать более подробно: нельзя класть в бисквиты. Я недавно положила другой заменитель сахара в любимую шарлотку и потерпела полное фиаско: вместо воздушной радости получился плоский резиновый блин, который еще и по вкусу был похож на вареный омлет с яблоками, но противнее. Пришлось выкинуть.
Аллергические реакции. У меня их не было, ощущения от приема исключительно приятные.
Количество: небольшое, всего 150 таблеток.
Цена: регулярная цена 129 ₽, по акции 2+1 получается 86 ₽.
Где купить: это собственная торговая марка аптек "Вита", купить можно во всех аптеках сети.
Страна производства Россия.
сахарозаменитель Стевия производства VitaLife
Производитель из Тюмени, это ООО "Фабрика вкуса".
сахарозаменитель Стевия производства VitaLife
Срок хранения: 3 года.
Результат
➕ бюджетно
➕ красивая презентабельная упаковка (после снятия стикера)
➕ обеспечен контроль первого вскрытия
➕ комфортно пользоваться
➕ придает приготовленной еде и напиткам приятный сладкий вкус с легкой горчинкой
➕ не меняет цвет и запах еды, совершенно не оставляет следов на поверхности напитков
➕ растворяется достаточно быстро и без осадка
➕ можно класть почти во все блюда, которые нужно подсластить
➕ у меня не было никаких аллергических реакций
➕ натуральный продукт
➖ практически нечитаемая информация о составе
➖ самой стевии в составе немного, в основном молочный сахар
➖ достаточно калорийный, по сравнению со стевией, продукт.
Я все же рекомендую сахарозаменитель Стевия производства VitaLife, собственной торговой марки аптечной сети "Вита". Основную свою функцию - снижение калорийности по сравнению с обычным сахаром он выполняет, вкус неплохой, не горчит, упаковка красивая.
Но себе больше никогда не куплю: буду покупать чистую стевию, без примесей.
Я просто у нас в Косулино ее не видела, так бы попробовала. А как в город выбираешься - забываешь. Потому или без сахара, или фруктоза, но исключительно потому что она тут есть.