Томаты сушеные резаные Smarty Foods Bio Grass - отзыв

Томаты сушеные резаные Smarty Foods Bio Grass фото

Среднее: 4 (1 голос)

Читать все отзывы 1

Категория: Разные продукты

Бренд: Smarty Foods

Тип продукта: Томаты сушеные резаные

Подробности

Читать все отзывы 1

ланoчка

Опубликовано 2 Февраль, 2024 - 10:38

Сухофрукт томатного растения на моей кухне! Я не в востоге, но очень даже имеет место быть!

Опыт использования:
месяц или более

Всегда хочется накормить свою семью чем-нибудь вкусненьким и оригинальным, поэтому я постоянно нахожусь в поиске не только новых рецептов, но и интересных ингредиентов.

Новинкой на моей кухне стали томаты сушеные резаные Smarty Foods, при этом я нашла информацию о том, что это не специя, а пряность, и её правильно называть сухофруктом томатного растения.

Место покупки: интернет-магазин Wildberries (куда же без него?).

Цена: около 11 бел. руб.

На мой взгляд, упаковка очень удачная, так как сквозь прозрачный пластик хорошо просматривается содержимое, при этом она герметична, и товар хорошо сохраняет свойства, в ней же удобно хранить и использовать сушеные томаты.

Состав: томат сушеный 100%.

Вес: 140 г

Описание

Сушеные томаты - идеальные пряности для приготовления вторых блюд, салатов и выпечки. Сушеные помидоры сохраняют в себе все витамины, поэтому они не только придадут вашим блюдам прекрасный вкус, но и будут благотворно влиять на состояние здоровья.
Томаты сушеные резаные подойдут для приготовления гарниров и супов во время поста. Специи универсальные томаты сушеные сочетаются с куркумой, имбирем, паприкой и чесноком.

Внутри не очень крупные и аккуратные кусочки, на дне есть немного "пыли", но это понятно и совершенно не критично.

Моё впечатление и опыт применения

Когда открываешь баночку, то улавливается очень приятный вялено-сушеный томатный аромат, и сразу хочется с ним что-нибудь приготовить.

Баночка небольшого размера, но расход у таких томатов умеренный, достаточно добавить две-три чайных ложечки (конечно, можно и побольше!), поэтому хватит на длительное время. Есть мерная ложечка (скорее лопатка), но удобнее использовать чайную или набирать просто пальчиками.

Понятное дело, что данная пряность уместна в блюдах, ингредиентом которых являются и свежие томаты: первые блюда (щи, борщ и т.д.), голубцы, запеканки, овощное рагу, пицца и т.п., но у сушеного варианта спектр применения оказался гораздо шире. Я добавляю его при приготовлении домашнего сыра, запекании курицы, свиных рёбрышек и рыбы, соусов, плова, в качестве цукатов для закусок и салатов.

Не могу отметить особо яркие вкусовые ощущения от данной пряности, она придаёт блюду небольшой визуальный эффект и лёгкую вкусовую нотку, не более того. В горячем виде кусочки раскрываются и становятся мягкими, в сухом придают лёгкую хрустинку.

Сказать, что я в восторге от сушеных томатов не могу, но с другой стороны это же абсолютно натуральный продукт, который по сути и не может прыгнуть выше собственных возможностей.

Такой вариант, безусловно, имеет место на любой кухне, хотя бы потому что в отличие от оригинала его удобно использовать (не всегда же есть свежие помидоры), он имеет длительный срок хранения и всегда под рукой, применим в огромном количестве блюд, имеет натуральный состав и доступную стоимость.

Желаю всем удачных покупок, а также экспериментировать на своей кухне и получать от этого удовольствие!