Данный обзор будет о конфетах, название которых, является одним из известным в нашей стране.
Такие конфеты родом из Советского союза и были эталоном лёгкости, нежности и благородства.
Сейчас, же, производство, конечно не то, совсем (ингредиенты заменятся на более дешёвые заменители), но производители стараются подогнать продукцию под стандарт. Вот и "Рот Фронт" и "Красный Октябрь" стараются сделать сделать свою "птичку", но с добавлением своей "изюминки".
Конфеты Рот Фронт Птичье молоко - изготовитель: ОАО "РОТ ФРОНТ" (Россия, г. Москва) или ПАО "Красный Октябрь" (Россия, г. Москва).
Место приобретения: магазин "Победа".
Конфеты можно купить и на развес, так и в большой заводской упаковке-пакете. Я обычно покупаю на развес.
Цена: 1 кг. - 432.90 руб. (366 г. -158.44 руб.)
Каждая конфета находится в двойной индивидуальной упаковке (с дизайном копирующий дизайн оригинальной конфеты) - золотистая фольгированная бумага и бумажная "обложка".
На обёртке нанесены только название и производитель.
Состав нужно искать на главной коробке и в интернете.
Он очень длинный, в нём много какао, масел и сахара. Как для состава конфет ничего удивительного и супер страшного в нём нет.
Состав: шоколадная глазурь (сахар, какао тертое, эквивалент масла какао (растительные масла), какао-порошок, эмульгаторы: лецитин соевый, Е476, ароматизатор "Ваниль"), сахар, вода питьевая, заменитель молочного жира (растительные масла, в т.ч. соевое, антиокислители: лецитин подсолнечника, аскорбилпальмитат, токоферолы, концентрат смеси, лимонная кислота), патока, сгущенное с сахаром молоко (молоко нормализованное, сахар (сахароза), сахар молочный (лактоза)), белок сухой яичный, желирующий агент - агар, сгущенные с сахаром сливки (цельное молоко, сливки, сахар (сахароза)), сахар молочный (лактоза)), регулятор кислотности - кислота лимонная, консервант Е202, ароматизатор натуральный "Ваниль", "Масло-Сливки", соль, растительный экстракт "Экстракт Ванили".
Сама конфета небольшая, квадратной формы.
Размер конфеты: 3,5 на 3,5 см, толщина суфле - 1,3 см.
Конфета состоит из суфле и покрывающего его шоколадной глазури.
Аромат у неё слабо выраженный ванильно-шоколадный.
Глазурь не толстая, но суфле не просвечивается. Нанесена равномерно, но трескается. При тёплой температуре может испачкать пальцы.
Суфле не сильно пористое, но упругое, мягкое, не пересушенное. Но, не сильно нежное, больше по консистенции, наверно, напоминает пастилу. Серединка почти нейтральная по вкусу, а сладость и при это сразу и горчинку придаёт именно шоколадная глазурь.
Многие пишут, что им не нравятся конфеты, а знаете - а, мне, нравятся! Уже настолько надоели однообразные приторные непонятные конфеты, что эти просто кажутся оригинальными в своём роде. Мне очень нравится сочетание нежности суфле и твёрдости не толстой шоколадной глазури с горчинкой - в этом и фишка этих конфеты. Мне вот не очень импонирует горький шоколад, но вот в этих конфетах его горечь не обволакивающая всё, а оставляющие лишь послевкусие, а не чувство сахара, который хочешь сразу запить. Хватит вполне двух конфет, чтобы накормить своего "сладкоежку червячка" и не переедать сладкого.
Конечно, нельзя сказать, что эти конфеты те самые, из советского прошлого, но вполне хорошие по вкусу. Есть конечно и повкуснее и по нежнее, но стоят они куда дороже и продаются обычно в праздничных упаковках, а данный вариант вполне простой, бюджетный и доступный.
Рекомендую для чаепития или к кофе, но не на постоянной основе - 1-2 конфеты в день, не более.
Плюсы:
- Российский производитель
- Приятный дизайн упаковки
- Цена
- Вкус
- Много не съешь
Минусы:
