Соус Капитан Припасов Томатный Краснодарский — отзыв

Я очень люблю Краснодарский томатный соус. Но то, что я покупала в последнее время, меня совсем не радовало.

Под название "Краснодарский соус" скрывалось все что угодно, только не знаменитый Краснодарский соус.

Я уже смирилась, что рецептура из СССР сгинула в недрах времени.

Случайно купила в местном магазине соус марки "Капитан Припасов".

Честно говоря, я мало доверяю таким полумультяшным картинками и витьеватым названиям марки. Но был нужен томатный соус.

Открыла банку. Попробовала. Удивилась и обрадовалась.

Тот самый вкус из детства и юности.

Краснодарский соус - это не просто пюре из помидоров. Он делается из смеси томатов и яблок, обязательно добавляются пряные травы, которые не должны плавать листочками за стеклом. Пряные травы измельчены в пыль и введены равномерно в соус.

Краснодарский соус — тип томатного соуса, производимого на основе яблочного пюре и томатной пасты с добавлением пряно-ароматических смесей и трав.

Если помидоры и яблоки легко смешать в нужных пропорциях, то подобрать букет пряных трав сложно. Я не могу вычленить, что там за травки, а производитель секрет прячет.

ГОСТ указан. В данном случае я верю, что соус выполнен по ГОСТу.

Единственно, что хотела бы отметить, соус жидковат. Но за чудесный вкус, сочетание сладкого и соленого, прекрасного ароматического пряного букета я готова простить Краснодарскому соусу "Капитан Припасов" излишнюю водянистость.

Краснодарский соус прекрасно сочетается с любыми продуктами.

Приятного аппетита.Я рекомендую Соус Капитан Припасов Томатный Краснодарский.