Всем привет)
Если я теперь и покупаю алкоголь, то это должно быть что-то интересное.
В этот раз я обратила своё внимание на продукцию Горьковской пивоварни - очень уж у них этикетки симпатичные.
Правда, многие варианты я сразу поняла, что мне даже не стоит пробовать - я уже научилась определять пиво, не соответствующее моим предпочтениям)
Так что по итогу купила летний вариант - пшенично-манговое пиво.
***
Общая информация
***
Описание:
"Gorkovskaya Brewery" Wheat Mango — крафтовый нефильтрованный неосветленный пивной напиток на основе ячменного солода и пшеницы с добавлением натурального сока манго. Образом для пива стал попугай — один из самых ярких, запоминающихся представителей фауны, который отлично подходит к характеристикам мангового пива.
Содержание алкоголя: 5%.
Объём: 0,44 л.
Стоимость: 2,6 белорусских рублей.
***
Упаковка
***
Напиток находится в бутылке из тёмного стекла. В линейке много видов пива, на всех этикетках изображены разные животные - на мой взгляд, очень интересная задумка.
Манговый вариант с попугаем - олицетворение тропиков, так сказать.
На обороте размещена этикетка с более подробной текстовой информацией.
Состав:
Вода питьевая очищенная, солод ячменный светлый, пшеница, ароматизаторы пищевые, сок концентрированный из манго, солодовый экстракт, хмелепродукты, кожура цитрусовых плодов, кориандр.
По своей сути это пшеничное пиво, в которое добавили сок манго и немного специй. Да, есть ещё и ароматизаторы, что, может быть, и не очень хорошо. Но для меня это не является критичным моментом.
Очень круто, что на упаковке указано не только содержание алкоголя, но и индекс горечи (IBU).
Горечь в этом напитке:
8 IBU
Это довольно низкое значение, поэтому я смело взяла данное пиво - горькое пиво я не люблю.
Крышка стандартная, без ключа - для открытия нужна открывашка.
***Внешний вид и другие характеристики
***
Я охлаждала пиво перед употреблением в морозильной камере, может быть это сказалось на том, что особой пены при розливе не образовалось.
Напиток золотисто-жёлтого цвета. Так как пиво нефильтрованное, напиток слегка мутноватый, непрозрачный.
***Аромат
***
Хоть в составе и присутствуют ароматизаторы, пахнет напиток не химозно. Тут чувствуется и классический аромат светлого пшеничного пива, и тропические фруктовые нотки ощущаются. Аромат деликатный, не слишком яркий.
***
Вкус, мои впечатления
***
Если бы я не знала, что это пиво манговое, то, возможно, не сразу бы это и поняла.
Вот часто бывает, что пиво с добавлением сока уже больше смахивает на лимонад - становится каким-то слишком сладким, теряется суть солодовой основы, если можно так выразиться.
Mango от Горьковской пивоварни пьётся легко. Напиток и не сладкий, и не горький. Вкус мягкий, характерный для пшеничного пива. Поначалу кажется, что никакого манго тут нет. Но на послевкусии всё же фруктовые нотки пробиваются. Манго не перебивает вкус пива, а дополняет его.
В связи с этим ощущения двоякие: с одной стороны, круто, что пиво осталось пивом, вариант получился интересным, а с другой - всё же я ждала чуть более явного манго во вкусе.
***
С чем употреблять
***
Ещё один классный момент, предусмотренный производителем - на упаковке есть рекомендации по гастрономическим сочетаниям.
Мы как раз собирались заказать
суши, так что бутылочка этого пива пришлась как раз кстати.
За счёт того, что пиво без явной сладости получилось, оно действительно хорошо сочетается с рыбой, не перебивает вкус еды.
В принципе, это хороший вариант для таких посиделок, с нормальной закуской (не чипсами и сухариками).
Думаю, круто бы сочеталось и с различными салатами, тем же цезарем (хоть с курицей, хоть с креветочной версией). Разнообразные закуски можно подобрать к данному напитку.
Наверное, и с фруктами было бы неплохо. Но это уже менее серьёзный вариант)
***
Вывод
***
Я не могу сказать, что меня прям восхитил необычный вкус этого напитка и бла-бла-бла.
Нет.
В какой-то степени, это пиво оказалось слегка невзрачным (по сравнению с моими ожиданиями).
Но это необычный вариант. Производителю удалось соединить пиво с соком, не сделав из напитка что-то непонятное. И напиток этот отлично подойдёт к застолью - с едой сочетается прекрасно.
Рекомендую!
***
Мои отзывы на другие напитки
***
Безалкогольное пиво Балтика 0 Малина
Безалкогольное пиво Балтика 0 Лайм
Безалкогольное пиво Балтика 0 Грейпфрут
Пиво Балтика Seth & Riley’s Garage Hard Californian Pear Drink
Крафтовое пиво Лидское Пшеничное нефильтрованное
Крафтовое пиво Лидское Raspberry Fields Forever
