Соус на основе растительных масел Bioteka Пряное масло Травы Прованса — отзыв

Всем доброго времени суток! ✌🏻

 

Я обожаю овощные салаты. Их я заправляю различными маслами, это намного полезней, нежели заправлять майонезом, поэтому и решила попробовать пряное масло «Травы Прованса» от Bioteka.

 

🌱 Общая информация.

• бренд: Bioteka
• где купить: Пряное масло «Травы Прованса» (прямая ссылка)
• страна-производитель: Россия, г. Санкт-Петербург
• срок годности: 2 года, после вскрытия использовать в течение месяца
• объем: 200 мл
• стоимость: 380 рублей

 

🌱 Внешний вид.

Прозрачный пластмассовый флакон с единой этикеткой в фиолетовом цвете.

Прозрачный флакон позволяет увидеть цвет масла, количество находящихся в нем специй, которые осели на дне (поэтому перед употреблением советую масло взболтать) и количество оставшегося масла.

На лицевой стороне этикетки перечислены травы, входящие в состав

майоран, тимьян, розмарин

а так же для чего подходит данное масло

для салатов, соусов, выпечки, блюд из овощей и грибов

с другой стороны написана дополнительная информация о масле

В основе соуса органическое оливковое масло extra virgin, насыщенное и густое, вобравшее в себя букет ароматных трав Прованса. Эти душистые растения способны раскрыть вкус блюд из жареных овощей, салатов, супов на томатной основе, рагу.

Натуральные травы и пряности используются только крупно дробленые, что соответствует уровню кулинарных профи.

Рекомендуется использовать при приготовлении соусов, как заправку овощных блюд по мере готовности, при консервировании и пассеровании овощей и грибов, а также с морепродуктами. Букет ароматов Прованса в пряном насыщенном масле мягче раскрывается в блюдах: травы, подобно украшениям в хрупком женском образе, элегантно подчеркнут рататуй, дополнят омлет со шпинатом или трюфелем, оттенят вкус мидий, наполнят красками классический густой буйабес.

с третьей - состав

органическое оливковое масло, майоран, тимьян, розмарин

пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта

белки - 0 г, жиры 99,8 г, углеводы 0 г; 898 ккал/3753,64 кДж

способе хранении

Хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре от +5 до +25 °С.

После вскрытия использовать в течение месяца.

и информация об изготовителе.

Белый колпачок с дозатором представлен системой диск-топ.

Имеется защита от первого вскрытия в виде зеленой наклейки «Bioteka”.

Отверстие для подачи масла средних размеров, но тем не менее, травы, находящиеся в масле, забивают отверстие, в результате этого их поступает не очень много.

После использования масло подтекает по крышечке, поэтому ее постоянно приходится подтирать.

При необходимости крышку можно легко открутить, горлышко у флакона довольно широкое.🌱 Советы по применению от производителя.

Рекомендуется использовать при приготовлении соусов, как заправку овощных блюд по мере готовности, при консервировании и пассеровании овощей и грибов, а также с морепродуктами.

 

🌱 Органолептические свойства.

Масло густое, насыщенно желтого цвета, аромат крепкий травянистый, вкус горьковатый, полагаю, за счет входящих в состав масла трав, но этот вкус рассеивается в салате и дополняет его новыми вкусовыми качествами.

🌱 Мой способ применения.

Данное масло я использую исключительно как добавку в салаты.

Перед подачей блюдо флакон с маслом я встряхиваю, чтобы имеющиеся травы попали в салат как для украшения, так и для добавления свежих вкусовых ноток. Затем размешиваю и даю салату настояться несколько минут для «пропитки».

 

🌱 Мои впечатления.

Очень понравилось оформление флакона, присутствие в масле основных его компонентов в виде сушеных трав, аромат и вкус масла, но огорчил дозатор, он явно требует доработки, поэтому ставлю 4 ⭐️.