Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой)
Здравствуйте!
Я часто для своей семьи готовлю различную выпечку, с нашей семье предпочтение отдают больше шоколадной выпечке, поэтому чаще всего пеку шоколадные кексы, брауни, печенье. Дя их приготовления всегда использую только проверенные качественные продукты. В последнее время часто стала обращать внимание на готовые смеси для выпечки, продаются такие смеси практически во всех сетевых магазинах, а так же на маркетплейсах. Так магазине можно купить гораздо дешевле, если попасть на скидки. С торговой маркой С.Пудовъ я уже знакома, поэтому без раздумий приобрела готовую смесь для кексов С.Пудовъ "Кекс шоколадный", о которой и расскажу сегодня в отзыве.
Основная информация:
Где купить: ИМ "Wildberries", сетевые магазины "Магнит", "Лента"
Цена: 234 рубля за 2 штуки
Масса: 400 грамм
Срок годности: 12 месяцев
Производитель: ООО "ХЛЕБЗЕРНОПРОДУКТ", Россия, Ростовская область, г. Таганрог
Упаковка
Готовая смесь для кексов С.Пудовъ "Кекс шоколадный" упакована в плотный пакет розового цвета с устойчивым дном, с изображением очень аппетитного шоколадного кекса. Оформление очень приятное, На лицевой стороне имеется информация о торговой марки, а так же названии готовой смеси.
Готовая смесь для кексов С.Пудовъ "Кекс шоколадный", отзыв
Подробная информация размещена на обратной стороне упаковке,
здесь подробно расписано поэтапное приготовление домашней выпечки,
а так же имеются полезные советы от производителя, это очень актуально для тех, кто впервые работает с тестом. Так, что справится даже новичок, все очень легко и просто.
Информация от производителя
Шоколадный кекс – классика кондитерской выпечки. Сочетание шоколадного вкуса и нежного, сочного, рассыпчатого кекса никого не оставляет равнодушным. А главное – вам не нужно искать подходящий рецепт и экспериментировать с соотношением ингредиентов. Профессионалы «С.Пудовъ», создавая готовую смесь для выпечки «Кекс шоколадный», уже это сделали.
Что касается состава, то в нем нет ничего вредного, это готовая смесь, где соблюдены правильные пропорции муки, разрыхлителя, какао, и ванилина. Удобно, что все смешано сразу.
Дату изготовления можно найти в нижнем правом углу упаковки
21.01.2025
Срок годности с 1 год со дня изготовления,
при температуре 20±5 °С и относительной влажности не более 75 %.
Пищевая ценность в 100 г готового продукта: белки: 8,0 г жиры: 3,0 г углеводы: 76,0 г Энергетическая ценность: 1510 кДж, калорийность: 360 ккал.
Описание смеси
После того как я открыла упаковку, то сразу же почувствовался шоколадный аромат. Для наглядности я пересыпала смесь в миску.
смесь для выпечки шоколадного кекса
Сухая смесь светло-коричневого оттенка, состоит из сухих ингредиентов таких как муки, какао, сахара, разрыхлителя, соли и ванили. Аромат приятный, пахнет шоколадом, аппетитный. Если приглядеться, тоо можно увидеть кристаллики сахара. Состав все и как было заявлено у производителя.
При покупке нужно учитывать, что для приготовления шоколадного кекса нужно будет еще:
120 мл молока ( или вода),
100 грамм сливочного масла,
1-2 яйца.
Смешиваем все ингредиенты, для лучшего результата продукты должны быть комнатной температуры. Я смешивала все ингредиенты в удобной миске с помощью блендера с насадкой венчик. В процессе смешивания поняла, что 1 яйца было мало, поэтому я добавила еще одно.
шоколадный кес с вишней без заморочек
Тесто получилось очень густое, ароматно-шоколадное, на вкус в меру сладкое.
Далее я его переложила в смазанное растительным маслом форму для кекса и хотела уже поставить в духовку,
как быстро приготовить шоколадный кекс
как мне пришла идея немного усовершенствовать будущий шоколадный кекс,
я добавила в него с помощью кондитерской насадки вишневый джем,
А после уже поставила выпекаться в разогретую духовку при температуре 180 С , включив таймер на 60 минут, но при этом нужно ориентироваться на свою духовку. В течении 30 минут из духовки не издавалось никаких ароматов, а уже ближе к концу выпечки, слышался вкусный и шоколадно- ванильный аромат нашего кекса. По окончании выпечки тесто хорошо поднялось, немного появились трещинки,но это у нас будет низ,
Кстати, кекс отлично "выпрыгнул" из формы. Верхняя корочка кекса получилась чуть плотненькой и хрустящей, с красивым шоколадным оттенком.
Далее мы с сыночком решили сделать кекс более праздничным и украсили его шоколадной глазурью и посыпкой. Получилось красиво и вкусно.
шоколадный кекс, как готовить
Посмотрим, что же получилось внутри? А внутри кекс получается влажным, пористым и рассыпчатым с нежным ароматом ванили и вкусной вишневой начинкой.
Нежный шоколадный вкус с вишневым вкусом -это просто песТня. Мои домашние оценили на все пять баллов. Муж и сын остались очень довольны, такая выпечка пришлась им по душе и вкусу.
рецепт шоколадного кекса
Если Вы хотите печь без заморочек, без вычислений, сколько и чего нужно, то попробуйте готовую смесь для выпечки, тем более, что у производителя есть разный ассортимент на любой вкус. Это очень удобно, иметь несколько пакетиков готовой смеси и пока готовится ужин печется вкусный десерт.
✅ быстро;
✅ удобно;
✅ вкусный;
✅ имеет хорошую структуру;
✅ можно духовке; мультиварке
❌ не выявлено
Итог
Получается вкусный шоколадный кекс, без заморочек. Любители домашней выпечки оценят по достоинству, мои рекомендации!
