Торговый дом "Ярмарка" позиционирует свои крупы как продукцию премиум-класса, в чём мне ни разу не приходилось усомниться. Я пробовала многие крупы от этого бренда и все они отличались отличным качеством. Не стал исключением и нут. На сайте производителя о нём пишут следующее:
Причудливая форма зерен нута гипнотизирует. Сморщенные зернышки напоминают вытянутую баранью мордашку (именно поэтому нут в народе называют «бараний горох»), их не хочется выпускать из рук, перебирая, словно четки...
Нут – выходец из стран Азии и Средиземноморья. В нашей стране он незаслуженно игнорировался на протяжении многих лет – и это несмотря на его неприхотливость в выращивании и универсальность использования. Бараний горох – основа для творчества. Его можно варить, жарить, тушить, добавлять в супы, пловы, использовать в качестве гарниров и даже готовить десерты. А сколько популярных блюд азиатской кухни готовится на основе нута! Это и фалафель, и хумус, и хало-хало.
Моя фантазия не настолько развита, чтобы увидеть в зёрнах баранью мордашку, но со всем остальным я абсолютно согласна. В России нут не очень популярен. Многие о нём даже не слышали, но попробовать его стоит. Нежные зёрна с лёгким гороховым привкусом просто тают во рту (особенно если предварительно снять с них верхнюю оболочку). Кстати, солить его лучше в конце варки, так он будет мягче.
Для сравнения, нут от Агроальянса (слева) и нут от Ярмарки (справа)
Нут от "Ярмарки" довольно крупный, чистый, в отличие от продукции Агроальянса. Отдельно хочу отметить упаковку.
У неё очень интересное оформление, сразу выделяющее продукцию данного производителя на магазинных полках. На этикетке можно найти парочку рецептов с нутом, выбрать наиболее интересный и сразу прикупить недостающие ингредиенты. Если ни один рецепт не приглянулся, то можно найти другие на сайте "Ярмарки". Там же можно и заказать любые крупы с доставкой. В общем, всё, лишь бы покупатель был доволен.
Из минусов хочу отметить довольно высокую цену. На сайте производителя он стоит 93 рубля за 350 грамм. Но это, всё-таки, премиум-бренд, да еще и экзотика, поэтому цена соответствующая.
