Вегетарианство — отзыв

Хотела бы поведать,почему же я пришла к вегетарианству!

Один раз в своей жизни я уже была вегетарианкой,мне тогда было 14 лет,и с 14 до 17 лет я вовсе не ела никаких мясных продуктов,но тогда моё вегетарианство было совсем не озознанным,и питалась я тогда абсолютно не правильно - я поедала килограммами мучные изделия и хлебцы,йогурты и сыры,крупы,а вот овощей,фруктов и растительной белковой пищи в моем рационе не было практически вовсе! Я даже не помню тогда почему именно я отказлась от мяса,это наверное была какая-то жалкая и неуверенная попыка,был переходный возраст и душа требовала чего-то более светлого,быть не такой как все...

Конечно же при таком подходе,и тем более не осознавая,для чего именно мне всё это нужно было,да и при очень сильном и агрессивном давлении со стороны родственников,которые утверждали,что мясо такое полезное и вкусное,и что оно так важно для организма,я к 17 годам сдалась и начала снова употреблять в пищу мясо! 😞

Теперь же,когда мне 32 года я уже совершенно осознанно пришла к вегетарианству,понимая,что это для меня единственный верный путь в жизни!

Раньше,я как и многие кушала животные продукты,и как-то не задумывалась,что они в себе несут,что кроют за собой,и рассказы родителей с детства,когда я интересовалась,как же на фермах поступают с животными,чтобы получить для нас мясо - они говорили,что не стоит беспокоиться,они даже боли не чувствуют и ничего не понимают,что их мол током раз - ударило,и всё! Так я и думала,пока не узнала правды!

А ведь правда заключается в том,какую мучительную жизнь проживают эти животные,как они борятся за жизнь,каким пыткам они подвергаются,и как они хотят жить,не меньше человеческого! Почему мы на это закрываем глаза,думая,что всё хорошо,и что всё так и должно быть? Ведь мы,покупая мясные продукты оплачиваем их страдания и боль,их мучения! И когда нам становится плохо,мы молимся о том,чтобы это плохо прошло,только вот в один прекрасный день нас могут так же не услышать,как и мы не слышим тихого крика о помощи всех животных,пущенных на мясо! Неужели можно жить спокойно,если из-за тебя ежедневно забиваются живые существа? И я поняла,что не хочу,чтобы всё это было в моей жизни!

Да,я понимаю,что каждый делает в совей жизни выбор в пользу добра или зла,и я решила,что пусть в моей жизни будет зла гораздо меньше,пусть никто не будет мне едой!

А еще изучая вегетарианство,я открыла для себя какой вред несет с физической точки зрения мясо для человека - в нем и токсины,и холестирин,и это крайне тяжелая пища для организма,сколько болезней из-за него может возникать - панктреатит,ожирение,болезни сердца,рак и многое другое! Подумайте сами,поедая не живую плоть,которая разлагается в организме,выделяя массу вредных веществ - разве это может быть полезно?

Вы когда-нибудь встречали,чтобы у вегетарианца был панктреатит или ожирение например? -такое невозможно!

Кстати,у меня у самой был панкреатит 4 года назад,когда я употребляла в пищу мясо,и как говорится - доелась! Я его съела тогда достаточно много,и чуть не загнулась,боль была просто невыносимой и меня увезли в больницу!!! Наверное это мне был первый звоночек о том,что я что-то делаю в жизни не так!

Когда человек чувствует,что в его жизни происходит многое не так,то стоит задуматься...Главная заповедь ""Не убий!" хотя ведь и без заповеди человечеству должно быть понятно,что нельзя отнимать жизнь ни у кого,ради того,чтобы съесть эту жизнь! Но поскольку человечество находится еще на слишком низком духовном уровне в своём развитие,то большинству это даже не понятно совсем (((

Я искренне верю в то,что когда-нибудь люди будут считать нас полными дикарями,когда узнают,как мы поступали с животными!

А теперь хочется рассказать о плюсах вегетарианства

Перейдя на вегетарианство,я во-первых стала значильно лучше себя чувствовать,ушла утомляемость вообще,ушла агрессия внутренняя,кожа стала значительно лучше,волосы тоже стали лучше,я стала выносливее! И кстати раньше,у меня часто побаливало сердце или живот - теперь я об этом вообще забыла,вот только сейчас вспомнила,когда стала писать! 😊

Перейдя на вегетарианство,у меня стали лучше складываться отношения с близкими людьми,как это не странно,хотя они мясо едят,и мне в этом их совершенно никак не переубедить(((

Перейдя на вегетарианство происходит какое-то внутреннее облегчение,очищение,чувствуешь много всего хорошего,чего не чувствовал раньше,т.е. тебе как-бы открываются глаза на многое!

Перейдя на вегетарианство,мой рацион стал более богатым,гораздо более полезным,я открыла для себя много интересных блюд и продуктов,о которых раньше и не знала,ведь вегетарианская кухня - это столько всего вкусного и в то же время полезного! 😊

НА ФОТО ПРИСУТСТВУЮТ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ САРДЕЛЬКИ И ВЕГЕТАРИАНСКАЯ КОЛБАСА

Вот например для тех,кому достаточно трудно отказаться от мясных продуктов существуют замечательные заменители - вегетарианские колбасы,сардельки,сосиски,котлеты и многое другое! Я очень люблю делать плов с грибами и вег.сардельками,а так же для любителей картошечки очень вкусно получается,если пожарить картошку с молочной вегетарианской колбасой! А сколько всяких вкусных блюд можно приготовить из овощей и нута! Так же можно научиться делать вегетарианскую шаверму и многое другое! 😊

Один из примеров веганского обеда,в котором нет ни одного продукта,содержащего что-либо животного происхождения!

На первое грибной супчик,по желанию можно добавить вегетарианскую сметану,можно зелень)

ГРИБНОЙ СУП С ВЕГЕТАРИАНСКОЙ СМЕТАНОЙ

На второе веганский салат оливье - картофель,морковь,репч.лук,горошек,свежие огурцы,маринованные огурцы,вегетарианская молочная колбаса,и заправляется салат вегетарианским майонезом,я еще немного раст.масла добавляю и соль с укропом)

Вегетарианская котлета и морковь по-корейски)

НА ФОТО ВЕГ.КОТЛЕТА,ВЕГ.САЛАТ ОЛИВЬЕ,МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ

Пита с хумусом и орешками и капустный салат

ПИТА С ХУМУСОМ,ОРЕШКАМИ И САЛАТОМ ИЗ КАПУСТЫ

На дессерт черничное мороженое из кокосовых сливок

ЧЕРНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ ИЗ КОКОСОВЫХ СЛИВОК

Питу можно заменить на шаверму - тонкий лаваш,огурцы,помидоры,лук,жареный картофель фри или просто и полить вегетарианским майонезом перемешанным с кетчупом) В такую шаверму можно покрошить вегетарианскую колбасу или добавить что-то еще по вкусу)

ВЕГЕТАРИАНСКАЯ ШАВЕРМА

ВЕГЕТАРИАНСКАЯ ШАВЕРМА

Фантазировать и придумывать вегетарианские и веганские блюда можно очень много! Вот еще пара рецептов веганских блюд,которые я часто готовлю - просто и вкусно! 😊

Яблочно-банановая запеканка : натереть на мелкой тёрке бананы и яблоки,пропорции могут быть любыми,мне нравится,когда больше бананов) Добавляем сюда сахар,ваниль,соль,соевое или миндальное молоко,муку и перемешиваем до однородной массы,добавляем еще растительного масла немного! Можно добавить лимонной цедры (я добавляю) для привкуса) Далее выливаем на противень и готовим минут 20 до появления корочки,при 200 градусах! Потом даем остыть и посыпаем сахарной пудрой)

ЯБЛОЧНО-БАНАНОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Это блюдо вообще простое,но вкусное - спагетти с грибами и помидорами : варим спагетти с куркумой,а на сковородке жарим на раст.масле грибы (любые),репчатый лук,помидоры и специи (я кладу пряную соль) ! Далее,когда смесь пожарилась,побавляем сюда готовые спагетти,и всё перемешивая жарим еще минуты две или три) готово!

СПАГЕТТИ С ГРИБАМИ И ПОМИДОРАМИ

Вкусных веганских блюд множество,главное было бы желание!

А еще хочется развеять миф о том,что детям мясо необходимо - большое количество детей от рождения являются даже не вегетарианцами,а веганами,и смотря на них,понимаешь,что это и есть люди будущего - чистые,открытые,добрые! Кому не лень,информацию о таких детях найти легко на просторах интернета)

Просто здесь важно знать,что вегетарианство должно быть сбалансированным и правильным,и тогда человек будет здоровее всех здоровых! 😉

И в заключении хочется сказать,что о вегетарианстве можно говорить очень много,это такая тема,которая некоторых людей почему-то пугает,кто-то агрессивно реагирует,но пока мы не поймем,что мы люди ,а не хищники,то ничего в нашей жизни и не начнёт меняться в лучшую сторону!

И не забывайте,что все живые существа в равной степени ценны и важны для Бога!

"До тех пор,пока люди убивают животных,они будут продолжать убивать друг друга. Те,кто сеет семена убийства и боли,не могут пожинать плоды радости и любви" Пифагор

И ещё хочется отметить,что среди успешных и знаменитых людей немало вегетарианцев и веганов - актёров,моделей,певцов и ведущих! И на этих людей всегда приятно смотреть,они отличаются особой красотой,добротой и трезвостью ума!

Так же советую почитать о десяти причинах стать вегетарианцем,и посмотреть фильм Земляне,хоть я его и не смотрела,и так всё ясно стало без него! Ну и конечно саморазвиваться,больше узнавать о правильном питании,которым и является вегетарианство!

Надеюсь,что для кого-то была полезной)

*** *** ***