Решила шикануть и вместо обычного порошкового цикория купила в банке сублимированный вариант.
Сейчас вот думаю: зачем тратилась? По сути, это тот же цикорий, только в гранулах, да еще и за стеклянную банку заплатила лишнего.
Внешне продукт очень похож на кофе. После растворения в воде он тоже дает коричневый напиток. И даже вкус показался мне похожим.
Как указано в инструкции, развела 2 чайные ложки, но в большой кружке (350 мл). То есть концентрация не самая большая. Однако горьковатость во вкусе присутствовала, и она мне совсем не понравилась. Раньше я покупала классический вариант, который показался мне менее резким и даже сладковатым на вкус. А это более горький, резкий, наверное, надо вдвое снизить концентрацию или чем-то "удобрять", сахаром, например.
Полезность цикория расписана на упаковке. По вкусу он недалеко ушел от растворимого кофе, так что любители растворимой кофейной бурды легко смогут перейти на более полезный напиток, если нужно.
Вот только сублимированный вариант не советую. Переплачиваете более чем в 2 раза за стеклянную банку и гранулы. А смысла в этом нет никакого.
