Крабовые палочки Vici Любо есть Сурими — отзыв

Как ребенок девяностых я помню времена, когда крабовые палочки считались чуть ли не деликатесом, а салат из них делали только по праздникам. Сейчас салаты и закуски с крабовыми палочками наоборот подходят под категорию бюджетных.

Упаковка 200 г

К сожалению, далеко не все крабовые палочки одинаково вкусны - мне часто попадались неудачные: перемороженные, водянистые, вонючие... В общем, такие добавлять в салат - только продукты переводить. В конце концов опытным путем я пришла к выводу, что самые вкусные крабовые палочки у торговой марки Vici, а "Сурими" - одни из наиболее удачных.

В упаковке 10 палочек

Информация на упаковке

Сурими палочки продаются в стандартной вакуумной упаковке. В двухсотграммовой пачке - 10 палочек. Как это часто бывает, крайние достаются с трудом. Крабовые палочки легко освобождаются от пленок, имеют традиционную оболочку лососевого цвета и белую серединку. По размеру некрупные, довольно плотные, не водянистые. Форму держат хорошо, не разваливаются при нарезке, но при этом довольно мягкие, хотя сочные и упругие. Вкус и запах приятные.

Палочки небольшого размера

Упругие, удобно резать

Я попробовала развернуть одну палочку - получилось не очень. Пришла к выводу, что для фарширования "Сурими" не подходят, а вот для других закусок и салатов запросто. Вообще мне нравятся крабовые палочки тем, что это универсальный продукт, используя который, можно приготовить большое количество простейших блюд. Самое элементарное - лаваш с начинкой из крабовых палочек, сыра, ветчины, вареных яиц и майонеза. Также можно обжарить палочки в кляре или сделать салат.

Подойдут для салатов и закусок

Салат с крабовыми палочками, корнишонами и сухариками

В этот раз я решила приготовить не традиционный крабовый салат с кукурузой и рисом (есть еще вариант с капустой), а немного необычный на вкус - салат с крабовыми палочками, корнишонами и домашними сухариками.

Ингредиенты:

• 1 упаковка крабовых палочек Vici Сурими (200 г)
• 3 вареных яйца
• 2/3 банки маринованных корнишонов
• 1/2 белого батона
• майонез
• растительное масло

Этап 1

1. Белый хлеб порезать кубиками, обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Пересыпать сухарики в отдельное блюдо, отставить в сторону.

Этап 2

2. Крабовые палочки освободить от пленок, порезать некрупным кубиком, высыпать в салатницу.

Этап 3

3. Вареные яйца порезать или измельчить при помощи вилки. Добавить в салатницу к палочкам.

Этап 4

4. Корнишоны мелко порезать и добавить в салатницу к остальным ингредиентам.

Этап 5

5. Продукты в салатнице перемешать, солить не надо.

Этап 6

6. Перед подачей выложить порцию салата на тарелку, добавить майонез и посыпать сухариками сверху. Перемешать.

Получился вот такой салат

Чтобы салат был хрустящим и приятным на вкус, сухарики нужно держать в отдельной посуде, а добавлять только перед самой подачей, иначе они размокнут. Заправлять майонезом тоже лучше непосредственно перед подачей. Из одной упаковки крабовых палочек "Сурими" у меня получилась одна средняя салатница.

Отзывы на другие продукты:

Овощи Hortex "Гавайская смесь" (+ рецепт курицы с гавайской смесью)

Кускус Агроальянс (+ рецепт запеканки из кускуса)

Горбуша натуральная "5 морей" (+ рецепт закуски с сыром и крекерами)

Томатные спагетти Макфа (+ рецепт пасты с мясным соусом)

Клубника (+ рецепты ягодного пирога с корицей и милкшейка)