Всем привет!
Сегодня поделюсь отзывом на одной из моих самых любимых лакомств за последнее время. Покупаю его, как правило, в магазине К&Б рядом с домом. Устраивает цена и постоянное наличие. Кроме того, для меня, сладкоежки это идеальный вариант перекуса.
Общая информация:
Бренд: 7 Days
Производитель: Чипита Санкт-Петербург ООО
Страна: Россия
Тип продукта: Круассаны
Вид теста: Слоеное
Вид начинки: Со сладкой начинкой
Начинка и добавки: Крем какао, орехи
Количество в упаковке: 1 шт
Категория продукта: Без категории
Вес: 65 г
Срок хранения: 150 сут
Условия хранения: При температуре не ниже +6°С и относительной влажности воздуха не более 75%
Продается в упаковке флау-пак с характерным логотипом "7 Days". На лицевой стороне упаковки есть изображение круассана и начинки. С обратной стороны есть вся необходимая информация от производителя: пищевая и энергетические ценности, состав, сроки и условия хранения, информация о производителе.
Состав:
Тесто мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, маргарин (пальмовое масло, вода питьевая, соль поваренная пищевая, эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот), регулятор кислотности (лимонная кислота), консервант (сорбат калия 01%)), вода питьевая, сахар, глюкозный сироп, дрожжи хлебопекарные прессованные, стабилизатор (моно- и диглицериды жирных кислот), соль поваренная пищевая, ароматизатор, молокосодержащий продукт (молочный белок, стабилизатор (ксантановая камедь), эмульгатор (рапсовый лецитин), регулятор кислотности (лимонная кислота)), консервант (пропионат кальция 01%) крем «фундук с какао» 23% сахар, пальмовое масло, молоко сухое обезжиренное, какао порошок 8%, ядра фундука обжаренные гомогенизированные 6%, эмульгаторы (моно- и диглицериды жирных кислот, соевый лецитин), ароматизатор ванилин продукт может содержать незначительное количество яичных продуктов
Как видим, он далеко неидеальный. Но, учитывая срок годности в 3 месяца, он, наверно, таким и должен быть, чтобы продукт дольше оставался пригодным к употреблению.
В размере имеем воздушное слоенное тесто с большим количеством шоколадно-ореховой начинки.
Кстати, иногда бывает, что у круассанов верх достаточно плотный, такой, что крошится при откусывании. Наверно, так в идеале и должно быть, но здесь совершенно мягкое тесто. Нет ощущения, что круассан черствый или залежавшийся. Начинки много. Она с ярким шоколадным вкусом. Орех можно уловить лишь по запаху и в послевкусии.
Для меня такой круассан идеальное дополнение к несладкому чаю.
Мне круассаны нравятся, несмотря на их неидеальный состав.
Спасибо за внимание!
