Я стараюсь ограничивать потребление сахара, но вот кофе без сахара пить не могу. И здесь меня давно уже выручают сахарозаменители.
Когда мы собирались в отпуск в Крым, свой Maitre мы забыли, так что пришлось покупать что-то уже на месте.
В супермаркете был только Huxol. Ну ладно, попробуем, что ж делать.
Цена на него была около 100 рублей за 1200 таблеток. Произведено в Германии.
Подсластитель (заменитель сахара) на основе цикламата натрия и сахарина натрия
К первому я отношусь спокойно. Чаще всего я беру заменители сахара именно на его основе.
Цикламат натрия — подсластитель, химическое вещество синтетического происхождения, используемое для придания сладкого вкуса. Цикламат натрия в 30—50 раз слаще сахара. Широко используется для подслащивания пищевых продуктов, напитков, лекарственных средств
У сахарина есть свои недостатки, например металлический привкус и горчении, когда добавляешь его в кипяток или при приготовлении выпечки.
СОСТАВ:
Подсластитель цикламат натрия, регулятор кислотности гидрокарбонат натрия, регулятор кислотности цитрат натрия, подсластитель сахарин натрия, лактоза
ДИЗАЙН
Вполне себе миленький, в сине-розово-белых тонах; флакон овальной формы удобно держать в руке (в отличие от круглой). Дозатор работает исправно, выдавая по одной таблетке. Для этого надо нажать на розовую крышку.
Кофе я пью с 2 ложками сахара, но сахарозаменителя добавляю 3 таблетки. Растворяется быстро и без проблем.
Конечно, любители сахара, думаю, сразу почувствуют «подвох» из-за характерного послевкусия.
Таблетки небольшие. В общем-то, как и все.
Я уже пробовала 2 раза добавлять сахарозаменитель в выпечку и блины. И решила, что лучше, либо без него, либо уж не выпендриваться и добавить немного сахара.
- Но вот я решила попробовать новое «блюдо»: пачку мягкого творога смешать с молоком и добавить пару таблеток сахарозаменителя, растворенных в воде (не горячей). Очень похоже по вкусу на сырники с ванилином. Никакого металлического привкуса!
ВПЕЧАТЛЕНИЯ
В целом, сахарозаменитель как сахарозаменитель, по вкусу один в один как Milford, только второй стоит дороже и продается в каждом магазине.
Следовательно, для добавления в выпечку, скорее всего, не подойдет, так как будет горчить. С «Милфордом» такое не прокатило, по крайней мере, кексики пришлось выбросить😔
Ну а так ничего плохого сказать про него не могу, вполне заслуживает «пятерку».
