Сахарозаменитель Milford Stevia — отзыв

Всю жизнь, с самого детства, я была сахарным маньяком: пряники от меня прятали на самой высокой полке шкафа, ибо нельзя - диатез, но я всё равно находила их по запаху. В то время была у меня мечта - оказаться запертой в магазине со сладостями поздно вечером, нечаянно потеряться между полок, ух, я бы тогда оторвалась, уж поверьте! Я лежала вечерами в кровати в сладких грёзах о том, чего бы умяла в первую очередь и в каком количестве. Шли годы, уже будучи подростком и чуть-чуть отрастив себе на глюкозе мозг, я начала задаваться вопросами: а не изменится ли моя страсть к сладостям, когда я стану взрослой и самостоятельной, когда буду получать зарплату и смогу покупать себе всё, что захочу, ведь мама моя вполне могла контролировать себя, да и меня заодно, внушая, что от сладкого портятся зубы, фигура и желудок. Как бы не так - излечить зависимость длинною в жизнь оказалось для меня просто не реальным, а потому во мне до сих пор ведут борьбу та маленькая сладкоежка, что так и не смогла потеряться в магазине с конфетами и уже взрослая тётя, которая иногда пытается её контролировать.

Как бы я ни старалась забыть о существовании мороженого, вафель и шоколада, они с завидным упорством напоминают мне о себе, стоит зайти в магазин за чем-то полезным и не настолько вкусным. С пол года назад, сидя на очередной диете, я испытала настолько сильное обострение, что за две недели, что ограничивала своё питание, скупила пол магазина шоколадок, которые ела потом очень долго, набирая килошки, которые так упорно скидывала, а морозилка оказалась забита мороженым до отказа.

Понимая, что внезапное ограничение для меня идёт больше во вред, планируя очередную диету на гречке, я решила не совершать ту же ошибку и предпочла прибегнуть к средству, которое бы смогло мне заменить сладкое и отвлечь от набегов на магазин в поисках того, что я могла бы съесть вкусненького после того, как завершу диету.

Этим летом мне довелось попробовать 4 диетических джема Isomalto, аппетитных, но при это имеющих поразительно-низкую калорийность: клубничный, вишнёвый, апельсиновый и абрикосовый, с этих джемов и началось моё знакомство со стевией - натуральным сахарозаменителем, Оценив спецефичность вкуса, я подумала, что необычный привкус будет меньшим из зол, однако баночка стевии вполне сможет скрасить любую диету. Таким образом я приобрела Стевию фирмы Леовит и Milford, решив, что какая-то из них будет более удачной. Так и оказалось. Сегодня я расскажу о немецком сахарозаменителе, который оставил у меня более позитивное впечатление.

Сахарозаменитель Milford Stevia

Масса нетто: 6,2 гр

Количество таблеток: 100

Производитель: Германия, "Milford"

Цена: 149,55 руб

Сахарозаменитель Milford Stevia

ОПИСАНИЕ УПАКОВКИ

Упаковка Милфорда небольшая и очень не примечательная, по крайней мере, выбирая сахзамы на полке в первый раз, я очень долго искала глазами все имеющиеся коробочки со стевией и Милфорд был найден в последнюю очередь. Упаковано всё просто: под пластик на картонке, на которой указана вся основная информация об этом продукте.

Сахарозаменитель Milford Stevia

Баночка из хрупкого не гибкого тонкого пластика, таблетки в ней звучат, как очень звонкая погремушка. На верхней поверхности нанесена дата изготовления и срок годности. Верхняя выступающая часть является кнопкой - банка представляет из себя простой механизм, хотя я в неё разобралась не сразу и едва его не сломала 😊

Сахарозаменитель Milford Стевия

С нижней части видна часть этого механизма. Тщетно поначалу дергала я за язычок, наклоняла его то в одну, то в другую сторону - банка просто не хотела отдавать таблетки. Так и сражалась я с ним, пока не догадалась перевернуть вверх ногами, вернее вниз ногами, буквы то на упаковке подсказывали, что делаю что-то не правильно 😂

Сахарозаменитель Milford Стевия

При нажатии на большую кнопку в щель между язычком и механизмом выпадает таблетка. На фото ниже таблетка там есть, но это микро-колёсико разглядеть просто невозможно.

Сахарозаменитель Milford Stevia

Кажется, что баночка весьма миниатюрна (особенно, если сравнивать с Леовитом), учитывая количество таблеток стевии, однако, даже новая упаковка заполнена едва ли на четверть.

Сахарозаменитель Стевия

БЖУ, ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

Калорийность 100 гр Milford - 192 ккал

Калорийность 1 таблетки - 0,01 ккал

Белки: 0,2 гр на 100 гр

Жиры: 0,02 гр на 100 гр

Углеводы: 47,5 гр на 100 гр

Сахарозаменитель Milford Stevia

СОСТАВ

Любят же производители назвать продукт "Сметанка" и напихать туда растительных жиров, крахмала и побелки с потолка, примерно так получилось и в этот раз. Состав этих таблеток не однокомпонентный, хотя полный список входящих ингредиентов небольшой:

Лактоза, гликозид стевии, регулятор кислотности гидрокарбонат натрия, регулятор кислотности цитрат натрия, разделитель: соли магния из жирных кислот растительного происхождения

Сахарозаменитель Milford Stevia

Раз уж речь пошла о составе, пробегусь вкратце по тому, насколько полезны или вредны каждый из входящих в эти таблетки составляющих и, конечно, начну с королевы вечеринки

СТЕВИЯ

калорийность: 18 ккал на 100 гр

Стевия - натуральный сахзам, который рекомендован в первую очередь для людей, страдающих от сахарного диабета

Это многолетняя трава, достигающая высоты в метр. Древние индейцы племени Гуарани добавляли медовые листья этого растения в напитки еще в античные времена, а мир узнал о существовании стевии только в начале прошлого века.

 

Стевия - это красивое растение, достигающее метровой высоты и содержащее в составе колоссальное количество полезных веществ

 

В состав травы входит большое количество полезных микроэлементов и натуральных витаминов. Кроме сладких компонентов стевия богата очень ценными для организма веществами, среди которых:

• Эфирные масла;
• Дубильные вещества;
• Витамины групп E, B, D, C, P;
• Железо, медь, калий, фосфор, кальций, цинк;
• Аминокислоты;
• Селен, магний, кремний, кобальт, хром;

При таком насыщенном составе и чрезвычайной сладости в 100 граммах стевии содержится всего лишь 18 калорий. Это меньше чем в капусте или клубнике, – самых диетических продуктах, известных своей низкой калорийностью.

Энергетическая ценность лактозы 15,7 кДж

Гидрокарбонат натрия - другое название пищевая сода. Не представляет вред для организма, обладает свойство понижать кислотность. Суточная норма гидрокарбоната натрия, выпитая за 1 раз не должна превышать 25 мг

Но и для тех, кто применяет стевию с целью сократить калорийность употребляемых блюд, этот продукт не причинит вреда, так как не вызывает скачка инсулина в крови и не вызывает побочных эффектов, если ей не злоупотреблять.

ЛАКТОЗА

Лактоза – присутствующий исключительно в молочных продуктах и, конечно же, в молоке природный сахар. Часто лактозу еще называют молочным сахаром.

Безвредный для человека компонент, однако сразу ставит под запрет использование этого сахарозаменителя для людей с непереносимостью лактозы.

Этот сахар способен повышать показатель инсулинового индекса (ИИ) в крови, однако этот эффект куда ниже, чем если бы вы выпили стакан молока:

Исследования показали, что молоко, творог, ферментированные молочные продукты, т.е. кефир, ряженка, йогурт, простокваша, сметана и так далее (сыр-исключение: ИИ=45), вызывают больший инсулиновый отклик, чем просто лактоза, разведенная в воде.

ГИДРОКАРБОНАТ НАТРИЯ

Она же пищевая сода - понижает кислотность желудка, в этих таблетках содержится в столь незначительном количестве, что её противопоказаними можно принебречь.

ЦИТРАТ НАТРИЯ

Добавку Е331 тяжело назвать вредной. Цитрат натрия часто используется как лекарственное средство для лечения цистита, стабилизации крови. Он способствует уменьшению изжоги и снижению последствий похмелья.

В качестве побочных эффектов лекарственных средств на основе цитрата натрия указывают: повышение артериального давления, уменьшение аппетита, тошнота, болезненные ощущения в животе, рвота. Но в пищевых продуктах цитрат натрия применяется значительно в меньших дозах чем в лекарственных препаратах. Кроме того, пока нет ни одного факта, что добавка Е331 причинила вред здоровью хотя бы одному человеку. Исходя из этого можно сделать вывод, что добавка Е331 (цитрат натрия) в разумных пределах безвреден для здоровья человека.

Цитраты натрия, как правило, входят в состав любых газированных напитков, а также напитков, имеющих вкус лайма или лимона. Е-добавка Е331 используется в производстве пастилы, суфле, мармелада, плавленых сыров, детского питания, йогуртов и сухого молока. В молочном производстве ее применяют для получения стерилизованного и пастеризованного молока или кисломолочных продуктов, а также молочных консервов, при изготовлении которых требуется длительное нагревание молока.

Добавка Е331 входит в перечень пищевых добавок, разрешенных для применения в пищевой промышленности в России и Украине.

СОЛИ МАГНИЯ ИЗ ЖИРНЫХ КИСЛОТ

Соли жирных кислот магния (Magnesium salts of fatty acids, E470b) — эмульгаторы и стабилизаторы.

Пищевая промышленность, как правило, применяет магниевые соли жирных кислот для того, чтобы улучшить текучие свойства продуктов в форме порошка. В основном это такие продовольственные товары как мука разных сортов и видов, сахарная пудра, разрыхлители пекарские, сухие бульоны и супы, а также многое другое.

Активно используется пищевой стабилизатор Е470b Магниевые соли жирных кислот в качестве разделяющего вещества для облегчения скольжения таблеток в процессе их прессования.

Вред пищевого стабилизатора Е470b Магниевые соли жирных кислот для здоровья человека на сегодняшний день не выявлен, поэтому использование данной добавки не запрещено во многих странах мира, в том числе и в России. Однако применение Е470b носит ограниченный характер.

СУТОЧНАЯ НОРМА

0.26 таблетки на 1 кг веса человека

Таким образом, из расчёта на 60 кг веса выходит примерно 15,5 таблеток в сутки, это очень много. Мне на одну кружку в 300 мл хватает две таблетки. Выходит, безболезненно для себя я могла бы выпить 7 кружек в день... чего я никогда не делаю.

Производитель нас уверяет, что

1 таблетка Milfrd Стевия соответствует по сладости 1 кусочку сахара (примерно 4,4 гр).

100 таблеток соответствуют по сладости 440 гр. сахара

По моим собственным ощущениям если тут и было что-то приврано, то не так уж и много. Двух таблеток мне вполне хватает, чтобы оттенить вкус утреннего кофе.

Таким образом, для меня расход этой баночки в 100 таблеток не столь уж и большой. Учитывая мои привычки, упаковки мне хватит на 50 чашек, а в моём случае это составляет примерно месячную норму кофе, когда я на диете и двухмесячную в обычное время.

Сахарозаменитель Milford Стевия

ОПИСАНИЕ ТАБЛЕТОК

Таблетки настолько крошечные, что изначально кажущаяся маленькой упаковка, по сравнению с ними выглядит настоящим гигантом. В принципе, весит то она не много, если брать её с собой, то вопрос остаётся лишь к занимаемому объёму в сумке.

Таблетки гладкие с обеих сторон, не имеют маркировки производителя и разделительной полосы.

Сахарозаменитель Milford Стевия

На вкус сами таблетки не пробовала, только при добавлении к горячим напиткам, но, раз уж речь зашла о вкусе, должна отметить необычный привкус стевии. Не могу охарактеризовать его на все 100%, но в послевкусии чувствуется небольшая горчинка, а сам привкус стевии имеет свойство задерживаться во рту надолго. Не очень приятно, однако именно за вкус Милфорда я и ставлю ему 5. По сравнению со стевией российского производства от компании Леовит, тут привкуса стевии почти нет, его меньше раза в 4. Да, конечно, он ощущается, но, если сравнивать с Леовитом, то я рекомендую покупать только Милфорд!

Сахарозаменитель Milford Стевия

Когда таблетки попадают в воду, они начинают шипеть и пениться, видимо, этот процесс обусловлен как раз таки наличием цитрата и гидрокарбоната натрия. Растворение происходит в короткий срок, если помешивать в стакане ложкой, так вообще займёт секунд 10-15.

На фото выше я растворяла таблетки в воде и различить её на светлом фоне можно только приблизив, но в чашечке с кофе вполне заметны две небольшие пенки - всплывшие и растворяющиеся таблетки Стевии.

Сахарозаменитель Стевия

Предостережение

Для того, чтобы было не только вкусно, но и комфортно, рекомендую соблюдать суточную дозировку и не переусердствовать со Стевией. Не могу сказать на что именно однажды отреагировал мой организм, но в самом начале диеты утром мне стало плохо - не было слабости и каких-либо других симптомов, только очень сильная тошнота из-за которой пришлось остаться дома. Возможно, дело было в огромной кружке кофе, что была выпита на ночь на голодный желудок, а, возможно на меня повлияло, то, что к кофе я присоединила целых три таблетки Стевии (хотя суточная дозировка не была превышена), но ни до этого, ни впоследствии подобного со мной не случалось. А потому мой совет - в этом случае лучше перестраховаться и употреблять стевию не на голодный желудок, а вместе с пищей или после неё.

Сахарозаменитель Milford Stevia

В ИТОГЕ

Этот сахарозаменитель, несомненно, рекомендую. Лучше заплатить чуть больше, ведь когда речь идёт о твоём здоровье, то лечение обходится впоследствии дороже сиюминутной экономии.

Если говорить о вкусе, если бы я сравнивала его только с обычным сахаром, то таблетки стевии Милфорд заслужили бы у меня лишь 4, однако странно ругать Стевию за вкус стевии и поэтому я ставлю ей 5, учитывая, что мне есть с чем сравнить и второй из опробованных мной сахарозаменителей по вкусу годен лишь для того, чтобы подкладывать его в кофе своим закадычным врагам.

Ну а в целом, эти сахарозаменители мне очень помогли, на протяжении трёх недель строгой диеты на Гречке я сумела сбросить чуть более, чем 6 килограммов. Считаю, что немалая заслуга в этом была и у сахарозаменителей, которые помогали мне не сорваться на сладости.

Подробности Гречневой диеты в виде фотодневника вы можете прочитать в МОЕМ ОТЗЫВЕ.

Гречневая диета фото до и после

Стройной вам талии и крепкого здоровья, ну а я надеюсь увидеть вас в других своих отзывах.

Всегда ваша, Inc