Доброго времени суток, уважаемый читатель моего отзыва о пельменях "Русские", производителя ТМ Фабрика Качества, Самарская область, г. Тольятти.
Конечно ничто не сравнится с домашними пельменями, сделанными своими ручками из "осязаемых" продуктов - мяса, лука, чёрного перца, теста и соли. Домашние пельмени - всегда категории "А".
А вот герой настоящего отзыва, слеплен из мяса категории "В", притом мясного продукта там двух сортов - свинина и говядина. Если честно, то в общем месиве (фарше) различить вкус мяса хрюши или коровы у вас не получится. Да и сам фарш получился каким-то плотным, как шарик, лишённый индивидуальности по расцветке и вкусу.
Тем не менее, пельмени "Русские" от Фабрики Качества - весьма достойный продукт: не слипаются при варке, полнотелые и не разваливаются в бульоне.
По габаритам, как говорится, "рот радуется", полноценный по размеру пельмень.
Достаточно 15-20 пельменей отправить в рот и приятное чувство сытости не заставит себя долго ждать)).
Фарш немного смущает своей плотностью, кругляшестостью и ровностью, ведь у домашних, он немного корявенький и, если хотите, рыхленький.
Именно это обстоятельство говорит о том, что при формировании данного фарша использованы "особые технологии" и "продукты". На счёт полезности данных технологий и продуктов не скажу - не знаю, да и у производителя это, скорее всего, под семью печатями, но лёгкая "резиновость" ощущается, которая впрочем едва уловима и не портит общего впечатления о пельменях, как о простом, вкусном, сытном, русском блюде)).
Всем всех благ и приятного аппетита!
