Желаю добрейшего денёчка всем заглянувшим в мой новый отзыв!
*** По просьбам подписчиков продолжаю публиковать отзывы с рецептами ПП. Худеем вместе! ***
Я очень люблю кукурузу, как в початках, так и консервированную. Баночка кукурузы всегда есть в моем холодильнике, потому что я использую ее в различных блюдах, добавляю в салаты. А иногда, когда готовить некогда или не хочется, я просто открываю баночку и наслаждаюсь таким сочным, жизнерадостным перекусом...
Конечно, цены на консервированную кукурузы практически сравнялись с ценами на рыбные консервы и удачный экземпляр стоит дороже полтинника, рублей 60-70. Поэтому Бондюэль - королеву кукурузы покупаю редко, предпочитая ей менее известные, оттого более дешёвые экземпляры. Обычно покупаю вот такую кукурузу
Консервы натуральные кукуруза сахарная в зёрнах в вакуумной упаковке "Деликатесная сладкая кукуруза", ТМ "Грин Рэй/Green Ray"
✔️ Производитель: ООО "Техада", станица Павловская, Краснодарский край
✔️ Где купить: магазины сети "Магнит"; возможно, что продается и в других магазинах
✔️ Цена: без скидки - 59,90; по акции можно приобрести за 44 рубля.
А вы знаете, что кукуруза - это не овощ, а злак? Некоторые ещё ошибочно приписывают ее к бобовым - видимо потому что она продается в консервированном виде как горох и фасоль. Но это не так...
Кукуруза широко культивируемое растение. По объемам потребления в мире соперничать с ней могут только пшеница и рис. Рекордсмены в потреблении кукурузы мексиканцы: один житель этой страны съедает около 100 кг в год. Привычная культура вызывает множество вопросов: кукуруза это фрукт или овощ.
Некоторые люди думаю, что кукуруза - это фрукт, наверное потому что она сладкая...
Кукуруза - это овощ, фрукт или злак:
Кукуруза сахарная, по-другому маис (лат. Zea mays) — травянистое однолетнее культурное растение, относится к роду Кукуруза семейства Злаки.
??? Кукуруза Грин Рэй продается в жестяной банке. При покупке всегда обращайте внимание на то, чтобы банка была не мятая, ведь в такой таре может произойти окисление продукта из-за нарушения слоёв банки. Хотя именно мятые банки чаще всего продают по акции.
Преимуществом кукурузы Грин Рэй перед другими собратьями является наличие ключа для открывания на крышке
Кукуруза Грин Рэй/ Green Ray
благодаря которому баночку кукурузы можно открыть хоть дома, хоть в походе, хоть на работе без специальной открывалки. Но не тяните за него слишком резко - несколько раз ключ оставался у меня в руках, а банка не открытой(
Помимо ключа на крышке можно найти дату производства и срок годности.
Срок годности: 4 года.
??? У кукурузы Грин Рэй жизнерадостная упаковка жёлтого цвета, которая представляет сплошной ковер из отборных початков кукурузы с одинаково крупными зернышками. А так ли это на самом деле нам и предстоит узнать. На этикетке можно найти информацию о составе и условиях хранения. Шрифт мелковат, но вполне читабелен
Кукуруза Грин Рэй/ Green Ray
Состав, ожидаемо, полностью натурален:
кукуруза сахарная целыми зёрнами, вода питьевая, сахар, соль.
??? С другой стороны этикетки можно найти информацию о КБЖУ консервированной кукурузе Грин Рэй.
Кукуруза Грин Рэй/ Green Ray
Пищевая ценность в 100г продукта:
белки - 2,0г;. углеводы - 11,0г
Обратите внимание, что в составе консервированной (да и свежей) кукурузу совсем нет жиров. Зато производитель не поленился и написал на упаковке, что кукуруза содержит микроэлемент фосфор и витамин С. Даже указал содержание на 100г. ???
Энергетическая ценность на 100г продукта: 220 кДж/50 ккал.
Почему-то с детства (когда варили ее по два-три часа в больших кастрюлях) считала, что кукуруза - это очень калорийный продукт. Наверное такое впечатление складывалось потому что она очень питательная. На самом деле калорийность кукурузы не так уж и высока, зато в ней содержится крахмал, поэтому не стоит ей злоупотреблять, особенно если следите за фигурой...
??? Аккуратно открывая банку кукурузы многие (как и я) могут испытать небольшое разочарование. Дело в том, что я люблю пить) кукурузный рассол и знаю, что я не одинока в этом пристрастии) А ещё я готовлю с ним одно интересное и быстрое блюдо (читайте ниже)...
Так вот, в кукурузе Грин Рэй очень мало рассола, его можно найти только на самом дне...
Кукуруза Грин Рэй/ Green Ray
В баночках других производителей бывает так, что рассол на палец или чуть меньше покрывает зёрнышки кукурузы.
Расскажу о кукурузе Грин Рэй подробнее:
? у кукурузы естественный аромат - свежесваренной сахарной (не кормовой)))) кукурузы,
? все зернышки разные - есть и крупные и мелкие, некоторые внутри пустоватые, но мы помним, что это не отборная Бондюэль, а более дешёвая отечественная "консерва",
? на вкус все зёрнышки мягкие и сочные, не попалось ни одной жёсткой кукурузины, черноватых (с плесенью) тоже, к счастью, нет
? иногда попадаются мелкие кусочки листьев, но я не обращаю на них внимание - жуются они хорошо, значит это дополнительная клетчатка для кишечника))); такие листики попадаются крайне редко,
? рассол не сказать бы, что прям мутный, просто в нем плавают взвеси кусочков кукурузы и окрашивают его в жёлтый цвет; рассол не слишком соленый и не слишком сладкий - всего в нем в меру...
Кукуруза Грин Рэй/ Green Ray
??? А теперь я вам расскажу как кушать кукурузу, чтобы не поправиться. Для этого следуйте нескольким советам:
хотя кукуруза (свежая и консервированная) и не такая уж калорийная, но в ней содержится крахмал, поэтому если вы находитесь на фазе снижения веса, то употреблять в неделю не больше 1-2 початков или 1 банки консервированной кукурузы,
не забывайте, что кукуруза - это злак, а следовательно углевод; углеводы мы едим только на завтрак и в обед, на ужин следует отказаться от кукурузы,
в идеале (если вы ограничивает соль и сахар) кукурузу из банки нужно промывать;
если любите солёную кукурузу в початках, не забывайте, что соль задерживает жидкость и показания на весах на следующий день могут вас немного огорчить...
открытую кукурузу, если вы не используете или съедите не всю, нужно переложить в стеклянную банку вместе с рассолом.
??? Поделюсь с вами своими любимыми рецептами ПП с использованием кукурузы.
??? Обожаю на завтрак, а иногда и в обед готовить себе омлет ПП в микроволновке.
Омлет в микроволновке классический с сыром
Нужно взять 2 яйца и взболтать их с 2я столовыми ложками молока. И отправить на полной мощности на 3-4 минуты в микроволновку. За 30 секунд до окончания можно достать и посыпать сыром. Время приготовления в различных микроволновках разное, но со временем вы определите правильное количество минут. Во время приготовления возможно придётся перемешать омлет, особенно если молоко отделилось, а яйца уже почти готовы.
Это классический рецепт омлета. Можно добавлять в него кусочки курицы, зелень, любимые овощи и 1-2 ложки зёрен кукурузы - для вкуса и сочности. Также, если вы не брезгуете кукурузным рассолом из банки, то можно заменить им молоко. Такой омлет готовится быстрее, так как уменьшается время, необходимое для сворачивания белка.
Омлет с кукурузой в микроволновке
??? В обед можно заменить часть гарнира кукурузой, добавив, например, ее в салат. Но не забывайте, что кукуруза - это злак, следовательно углевод. Люблю кукурузу на обед - особенно когда надоедают привычные гречка и овсянка.
Вариант обеда ПП: белок, углеводы и много клетчатки с витаминами)
??? Когда мне надоедает ПП в правильном формате на обед и хочется чего-то яркого, сочного, жизнерадостного и при этом питательного, я готовлю вот такой салат-обед ПП
Он включает в себя: курицу - белок, кукурузу - углевод и различные овощи, а следовательно клетчатку.
??? А вы знаете, что из кукурузы делают не только кукурузную муку, которую так любят ппэшники, но и кукурузную манку. Каша из нее получается очень вкусная, а также с такой манкой можно испечь много всяких вкусностей, например - сырники ПП
Сырники ПП с кукурузной манкой и кокосовой стружкой
Кукуруза Грин Рэй - это жизнерадостная баночка со вкусной кукурузой, состав ее натурален. И пусть зернышки у нее разных размеров, а не калиброванные, их вкус, а также цена за саму банку позволяет мне рекомендовать эту марку для вкусного питания, которое можно даже на ПП.
Желаю всем удачного и вкусного дня! И похудеть к концу лета)
