Давно то тут, то там мелькает информация об этом чудо-чае Матче, не сумев остаться равнодушной, я решила попробовать.
Купила 50 грамм этого ярко зелёного порошка, ну думаю... буду экспериментировать. Его же можно и в кондитерские изделия всякие добавлять, в белый шоколад, да и в другие блюда. Но первым делом сделала себе чашечку этого напитка, что б познакомится с ним "в лицо".
так выглядит порошок в пакете
На не полную кружку воды я положила 1 чайную ложку порошка без горки, взбила своим кулинарным венчиком для образования пенки на поверхности и пошла довольная за компьютер совмещать приятное с полезным. Но приятного, как то, оказалось мало.
Вкус напитка не горький, но ощущается терпкость, по вкусу похоже, конечно, на зелёный чай, но более концентрированный. Цвет, да и внешний вид эффектный, ярко зелёный. Но запах мне не очень понравился, потому как и в запахе, и во вкусе я ощущала, как буд то бы, рыбий привкус. И этот моментик очень омрачает впечатление от вкусовых качеств напитка. Но я как человек очень любящий полезные продукты и уже привыкший ко многим "необычным" вкусам, под лозунгом "надо, значит надо", продолжала пить напиток маленькими глоточками, пытаясь проникнуться и понять всю его прелесть.
Но допить до конца так и не смогла... Меня начало мутить. Волнами начала подкатывать дурнота. В общем меня затошнило и появилось внезапное чувство голода - ощущения очень неприятные.
Побежала приготовила быстренько омлетик, съела его и закусила шоколадкой. Вроде отпустило... Только вот желания допивать чай или снова его себе приготовить напрочь пропало. Даже теперь и не знаю как поступить. Может в следующий раз заварить его в совсем маленькой концентрации. Хотя и в первый раз я приготовила его согласно инструкции и количество порошка на порцию не превысила.
отстоялся и заварка упала на дно
здесь снова перемешала
Попробую использовать его в качестве красителя в десертах.
Если получится что то хорошее и вкусное, дополню отзыв. А пока у меня всё.
P.S. Не всё то, что хорошо японцу, одинаково хорошо русскому. Если тоже захотите попробовать этот напиток, не берите сразу много, возьмите на пробу чуть чуть, а уж если понравится, всегда можно купить ещё
Спасибо за внимание, заглядывайте ко мне в другие отзывы:
Я сначала прочитала ваш отзыв на кокосовое молоко и потом перешла сюда. Хочу вам посоветовать попробовать этот чай вместе с кокосовым молоком. Молока нужно столько же, сколько добавляете в кофе. Особенно круто будет, если молоко подогреть и взбить ( Я это делаю капучинатором на батарейках). Получится воздушный напиток латте. Я как то заказала в кафе такой напиток, сначала подумала фу что за гадость, а потом каааак втянулась и теперь как сумасшедшая заказываю кокосовое молоко специально под это дело) Как замена кофе- отличный вариант и очень полезен антиоксидантами, одна чашка матчи по полезности как 10 чашек обычного зеленого чая)