Конечно, я знала, что покупаю не натуральное кокосовое молоко, но надеялась, что это будет просто бюджетный аналог, похожий по вкусу и с натуральным полезным составом.
Но, от использования Green milk "Кокос" у меня остались совсем другие впечатления.
Я покупала этот вид "немолока" один раз и точно не куплю больше.
Честно, уже в магазине увидела состав и калорийность, засомневалась, стоит ли брать. НО, победила жадность)
На этот продукт была указана скидка 30% и стоило оно 109 рублей за 1 литр. Это чуть дороже привычной мне замены молока, но ценник вполне доступный.
Покупала я Green milk кокос в Монетке, но есть он и во многих других магазинах.
Начнем с того, на что я сразу обратила внимание, это состав:
Вода питьевая, крупа ячменная, крупа нутовая, масло подсолнечное, кокос, регулятор кислотности, соль, стабилизаторы, ароматизаторы натуральные
То есть в составе есть кокос, но, он зачем-то дополнен ароматизатором! Для меня этот ароматизатор не очень приятен, он отличается от запаха настоящего кокоса. А еще после употребления этого напитка у меня остается странное послевкусие, какое- то сочетание растительного масла, ненатурального кокоса и еще чего- то. Короче по вкусу это точно не мой вариант.
Производитель на коробке указывает все плюсы кокосовой мякоти. Но, именно мякоти я никакой не чувствую( будем надеяться, что она есть в составе)
Но, это все ерунда)
Посмотрите кбжу на фото выше... Вот это мне совсем не нравится.
На коробке написано "всего 75 ккал, 2% жирность.
С каких пор 75 ккал в растительном молоке это стало нормой?
Для примера в овсяном растительном молоке другого известного производителя даже при жирности 3,2% калорийность 60 ккал, а при жирности 1,5% всего 45 килокалорий.
И тут есть простое объяснение, посмотрите, сколько в составе углеводов, это 11 грамм на 100 грамм продукта. Для меня это очень много! в овсяных аналогах обычное содержание углеводов около 6,5 грамм.
Из- за большого содержания круп в составе "кокосовое молоко" Green Milk очень слакое.
Да, в составе нет сахара. Но, за счет ферментации круп в составе Green milk появляется глюкоза. Это вещество также калорийно и не особо полезно для организма.
Для меня растительное молоко Green milk оказалось не очень кокосовым и слишком сладким и калорийным.
Я выбираю менее сладкие и менее калорийные напитки других производителей. Например известные всем Немолоко и Овсяша. Кроме калорийности меня в этих продуктах привлекает то, что в них добавлены полезные витаминно- минеральные комплексы.
Может быть, они менее сладкие и не так радуют Ваши вкусовые сосочки) но они точно полезнее.
Я их использую и для добавления в горячие напитки, и для приготовления каш и выпечки. Результатом довольна)
Здесь мой очень старый, но актуальный отзыв на гречневое немолоко.
А здесь на мультизлаковое немолоко.