Добрый вечер!
Сегодня у нас день прошел плодотворно. И, сразу по горячим следам решила рассказать о нем.
Я, уже не раз писала, что я большая мерзлячка. И, как только на улице немного похолодало, то сразу начинаю мерзнуть. Соответственно начинает першить горло и т.д. А, где больное горло, там и насморк и весь букет ОРВИ и ангины.
Сразу с маленькой и легкой простуды не хочется начинать пить таблетки. Ведь всем нам известно, что одно лечим, другое калечим. Вот тут и начинает моя мама лечить, своего великовозрастного ребенка, т.е меня. Народными средствами, а точнее заваривать мне чай с шиповника, о нем я напишу позднее и с калины.
У нас уже несколько лет, как пропал кустик калины, который рос в огороде возле речки. Поэтому сегодня мы отправились к знакомой за этой целебной ягодой.
Первоначально планировали нарезать ведро калины, но ее у знакомой было очень много, поэтому нам разрешили нарезать два ведра.
С ягод калины, можно готовить множество различных полезных блюд: компоты, морсы, варенья, джемы и т.д всего не перечислить. Вот только во мне живет вредина и немного капризного ребенка. Я, не люблю этого всего. Мне кажется, что получаются все эти вкусности со слабой горечью. Хотя и готовили варенье уже, когда ягоды калины поддались слабому морозу. Мне не нравятся и все.
Единственное, что я могу пить с ягодами калины - это травяной чай в сборе, который я упоминала выше (шиповник и ягоды калины).
Этот чай не только может помочь с сухим кашлем, но и хорошо влияет на укрепление иммунитета. Такой чай можно давать даже детям. Когда я ребенком болела зимой, мама не знала что со мной делать и как лечить. Таблеток я тогда вообще не пила, у меня на них была обратная реакция. Распространенных сиропов не было. Либо нужно было тащить меня в больницу делать укол, либо как-то напоить чаем. Вот и поила.
Чай заваривала, как обычный травяной сбор. Брала горсть шиповника и несколько веточек калины. Брала на литр воды. Все вскипятила и желательно несколько минут настаивать в теплом месте. По возможности и желанию можно добавить мед. Я, сладкого не люблю, поэтому предпочитаю пить без него.
Мы, таким полезным, травяным чаем не злоупотребляем. Ведь все хорошее и полезное должно быть в меру. Пьем его, только когда кто-то начинает болеть.
Обычно собранные ягоды калины, мы вязали в небольшие пучки и вешали на веранде или в гараже. Ягоды очень полезные как в свежем виде, так и в сушенном. Своих витаминов они не теряют. В этом году нарвали достаточно много ягод, поэтому расстелили их на бумагу в летней кухне, где они и будут высыхать. Когда высохнут планирую собрать в банку для хранения.
Ягоды калины, очень полезные. Хорошо и быстро справляются с сухим кашлем. Способствуют отхаркиванию.
Я, хоть и не люблю эти ягоды, но при простуде обязательно пью чай с калины. С помощью этих ягод можно обогатить организм витамином С, а не покупать в аптеке в таблетках эти витамины.
Если у Вас есть возможность, обязательно запаситесь этими лечебными ягодами на зиму.
