Кулинарные шоу я стала смотреть когда болела. Хотелось чего-то лёгкого, не сильно давящего и что можно пропустить без сожаления и необходимости пересмотра. Вроде музыкальных передач, с которыми в последнее время дело совсем плохо. Переключилась в общем на кулинарию, да еще и с юмором. В этих шоу иногда можно увидеть нужные советы для приготовления пищи.
Битва шефов (Пятница)
Битва шефов (Пятница)
Ведущие.
Их двое. Шеф-повар и основатель новой русской кухни ( как человек сам себя позиционирует) - Константин Ивлев. Импозантный, яркий и большой мужчина, который может подколоть, наорать и вообще всю душу вытрясти. Правда, в данном шоу он более сдержан, чем в других, которые тоже идут на канале "Пятница"
Второй ведущий - популярный в звёздных кругах кондитер Ренат Агзамов. Прославился созданием кулинарных изделий и в частности тортов с потрясающими дизайнами. Во всяком случае на вид тортики впечатляют, как величиной, так и реалистичностью и дизайном. Сам Ренат тоже задействован в нескольких шоу, где немного отличается по поведению, но менее значительно, чем его коллега Константин.
Битва шефов (Пятница)
Битва шефов (Пятница)
Суть шоу.
Передача построена на том, что каждый из ведущих набирает себе команду из шести участников. Для этого идёт отборочный тур, где оба повара дегустируют предложенные блюда и решают берут или нет в свою команду. Далее в шоу будет три тура - в первом всем командам даётся задание приготовить одинаковое блюдо. Например, борщ.
Оценивать свои команды будут шефы. Часто на этом этапе предлагают более сложные блюда, которых не только зрители могут не знать, но и сами участники часто в шоке. Например, ботвинья, тельное или суп графа. Или более известную кулебяку, но сложность в том, что есть каноны её приготовления и без них получится просто пирог с рыбой. После чего шеф выбирает кому уйти.
Битва шефов (Пятница)
Битва шефов (Пятница)
Второй тур - когда каждой команде задание приготовить блюдо даёт шеф соперников. Например, команде мандаринок, то есть Рената, Константин может предложить сделать жаркое. В то время, как команде Константина Ренат даст задание. Часто Константин даёт задание из русской кухни, а Ренат - десерты.
Оценивать будет тоже шеф противоположной команды, он же решит кому покинуть шоу. Выбирают двух участников. Остаются по два человека, которые перейдут в следующий раунд - в финал. Третий тур - это почти импровизация кулинарного искусства! Шефы предлагают сделать любые блюда, а задают только основной ингредиент.
Битва шефов (Пятница)
Битва шефов (Пятница)
Например, это может быть рыба или яблоко. Тогда блюдо должно быть на основе данного продукта, а не дополнено или декорировано им. Дополнительно участники делают иногда соусы, напитки и конечно, стараются работать над ресторанной подачей. За этим интересно наблюдать.
Кто участники.
Часто приходят повара, включая шефов и суши-шефов или выпускников кулинарных учреждений. Встречались не только повара и кондитеры, но и даже технологи с высшим образованием. Повара иногда бывают из-за границы, помню девушку из Италии, которая училась в крутой школе для поваров.
Бывают и повара из ресторанов Мишлена с несколькими звёздами. А помимо профессионалов, приходят фут-блоггеры и любители готовить. Считаю, что это особо интересно и в том числе сильно: когда не боишься участвовать наравне с профессионалами. Интересно и то, что они иногда выигрывают шоу!
Битва шефов (Пятница)
Битва шефов (Пятница)
Съёмочный процесс.
Немного знаю про съёмочный процесс от одной из участниц, которая побывала на шоу. Она рассказывала, что телефоны и съёмки запрещены, что логично. Людей на площадке много и съёмки длятся несколько часов, что бывает тяжёловато. Вещи оставить порой негде, так как нет ящиков или шкафчиков для хранения.
И то, что по-разному гримируют. Кого-то весьма неплохо, а кому-то везёт меньше. Аналогично и с причёсками - кому-то разрешено не убирать волосы, а другим только строгие пучки или кички. Также и шефы: один более строгий и оставляет приготовление блюд полностью на своих участников. Другой - подсказывает и чаще подходит к своим, что очень здорово, на мой взгляд.
Подобное не редкость в нашем кинематографе, знаю на собственном опыте. Причём, даже от города почти не зависит. Поэтому совершенно не удивилась большинству фактов. Правда, в кино обычно подобные условия у так называемой массовки, а не у профессиональных актёров.
Битва шефов (Пятница)
Битва шефов (Пятница)
Мои впечатления.
Шоу мне нравится! Очень забавно иногда смотреть, как люди шутят, себя проявляют и даже поют или читают стихи. Преподносят свои блюда с поэтичными речами или напротив, забавно объясняют шефам почему не получилось. Сами шефы тоже не отстают от своих участников и стараются шутить не переставая.
Подкалывают друг друга и порой даже жёстко, но всё же за рамки дозволенного не переходят. Такое шоу отлично отвлекает от болезни и плохого настроения, можно забыть про свою череду дел и отвлечься с передачей. Да и мне нравится смотреть как люди готовят, подают блюдо и проявляют себя.
Битва шефов (Пятница)
Битва шефов (Пятница)
Были участники и с других кулинарных шоу. Например, с "Адской кухни" и "Кондитера". Одну из них я сразу узнала. Она уже проходила испытания под руководством шефа Ивлева в "Адской кухне" и дошла до полуфинала. Поэтому было интересно наблюдать как она преодолевает препятствия снова.
Битва шефов (Пятница)
К сожалению, Константин не взял её в свою команду и она показывала мастерство у Рената Акзамова. К которому же попала и участница мастер-класса Ивлева, что получилось забавно. Кроме того, отмечу, что Татьяна не является профессиональным поваром, но готовит хорошо ( по виду и словам шефов).
В общем для любителей кулинарии шоу скорее понравится. Да и к тому же участники интересные, яркие и часто с творческими задатками, на которых хочется смотреть. Ведущие также стараются раскрасить передачу своими шуточными перепалками и реакцией на поведение участников.
Битва шефов (Пятница)
Итог:
Шоу "Битва шефов" иногда даёт возможность отвлечься и посмеяться. Познавательные советы в кулинарии не будут лишними, как и вообще посмотреть кулинарное шоу-соревнование. Иногда бывают интересные участники и те, кто уже ранее участвовал в других передачах с кулинарным уклоном. Из недостатков отмечу, что мата много и его запикивают, иногда весь монолог состоит из запикивания. Это не всем нравится. Передачу рекомендую и ставлю твёрдую 4!
Раздражает, когда у них зачастую рот превращается в помойку...столько гадости и мата выливают друг на друга. А так передачи подобные довольно интересные. Я часто "Кондитер" смотрю)
Это точно! Поражаюсь порой как дети быстро могут торт сделать или украсить ) Тоже сложно выбрать, но наверное, дети больше впечатляют ( как и Вас). Хотя вообще умение создать что-то красивое и вкусное на должном уровне меня сильно вдохновляет ☺️
