Кофе в зёрнах натуральный жареный IKEA FOOD Espresso Hela Bonor - отзыв

Всем привет! Я продолжаю по-немногу исследовать кофе разных марок. Вот теперь добралась до Ikea!

Хочу рассказать о кофе с сильной обжаркой Espresso Hela Bonor, который оказался просто жутко противным(.

Итак, кофе Espresso Hela Bonor (250г.) я приобрела в Ikea примерно за 200 рублей. К сожалению, не помню точной цены(.

Этот кофе изготовлен из 100% арабики. Ikea обещает нам Acidity 3/5, Body 5/5, Roasting5/5. Учитывая разные толкования слова acidity в англоязычных и русских источниках я даже не берусь переводить этот термин(.

УПАКОВКА:

Кофе упакован в довольно симпатичный и удобный пакет - есть наклейка для хранения.

К сожалению, страна произрастания кофе не указана.

ЗЕРНА КОФЕ:

Внешний вид:

Зерна очень-очень красивые): блестящие, яркого шоколадного цвета. Сломанных, кривых-косых зернышек почти нет.

Аромат:

Я бы не назвала этот аромат богатым, приятным и аппетитным(. Основа запаха - это очень сильная жженая нота. И еще зерна пахнут какой-то древесной промышленностью... Не знаю, как объяснить такую ассоциацию, но в запахе есть что-то, напоминающее токарный цех!

 

КОФЕ:

Сразу подчеркну, что я варю кофе в кофемашине. Так вот кофе Ikea получается очень аппетитным НА ВИД, потому что имеет очень густую и объемную пенку, которая долго не растворяется. Пенка имеет красивый сливочно-карамельный оттенок. Сам напиток получается очень темного коричневого цвета - почти черный. Такой оттенок впервые вижу.

Аромат кофе:

К сожалению, глубоким богатым ароматом это кофе похвастаться не может(. Запах грубый, плоский( - просто пахнет очень сильно зажаренными зернами и все.

Вкус кофе:

Это самое главное разочарование: если с молоком этот кофе еще можно употреблять, то в чистом виде я даже не смогла его пить(. Вкус очень грубый. Сразу ударяет по рецепторам очень сильной горелой нотой... Хотя какая нота?! Горелый кофе - это основа вкуса(. Также ощущается кислота, схожая со вкусом самого некачественного растворимого кофе. При очень внимательном осмыслении можно заметить еще такую нотку имбиря, но не ароматного душистого, а грубого и поверхностного. Больше никаких нюансов я не заметила.

В итоге хочу сказать, что я удивлена (в плохом смысле) таким низким качеством от Ikea. Кофе обладает только одним положительным качеством - имеет густую пенку, но это не скрашивает того, что он невкусный и неароматный, слишком горелый(. Я не рекомендую Espresso Hela Bonor никому!

 

Мои отзывы о напитках:

Идеальный жженый кофе Segafredo Zanetti Espresso Casa.

Кофе "животного происхождения" Чон Вьетнам.

Нежная арабика 100% в Illy Espresso.

100% Арабики: Сильная обжарка. Интенсивный вкус Illy Dark Roast.

КАКАО: эталон качества Van Houten.