Покупали осенью того года коптильню. Заказывали в интернет магазине. Приехала наша посылка через 5 дней, хорошо упакована, в большой картонной коробке. Повреждений не было, всё целое, сделано добротно, металл толстый, ручки правда жидковаты, но не гнутся и не болтаются.
Комплект полный, как заявлено на сайте. Муж тогда помню, недолго думая сразу взялся за дело, решил опробовать на рыбе. Хорошенько вымыл коптилку, обвязал рыбу и первый блин удался на славу. Сорок минут ожидания, постоянной слежки не требуется, а получается всегда хорошо. Дымом правда провоняла вся квартира ;(
Следующим на очереди было сало, а потом пошло-поехало. Вкусно, по домашнему и больше никакого магазинного душка! Зато возни и запаха хоть отбавляй... Выгнала его на балкон с коптильней.
Плюс универсальность коптильни. Ее можно использовать и природе. Копченые продукты за смешные деньги, это просто находка. Еще муж когда ездит на рыбалку, берет с собой коптильню и прямо там рыбку коптит. Возвращается с богатым и вкусным уловом, который мы сразу дегустируем.
А вот с дымом дома тут да проблема...? Вроде он выводится на улицу через шланг, а шланг подсоединятся на трубку дымоотвода на крышке. Но всё равно запах на весь дом ;(
Вчера муж приготовил курицу, как всегда, удалась. Вот такая красота получилась. Готовится быстро, съедается ОЧЕНЬ быстро 😉 А бока потом растут ещё быстрее... Объем коптильни 20 литров, хватает для одновременного копчения двух куриц. Если брать купаты, то тоже удобно на двух уровнях разложить и готовить.
Попробовать это приспособление интересно. Но учитывайте, что за год бытовой эксплуатации оно уже в совсем неприглядном виде и ручки муж пересверливал/переделывал.
