Торт ООО "Мир вкуса" Птичье молоко с шоколадом - отзыв

Кто только сейчас не выпускает знаменитый торт "Птичье молоко". Придуманный в конце 70-х годов Владимиром Гуральником вместе с кондитерами московского ресторана "Прага" торт и по сей день остаётся неизменным хитом.

"Птичьего молока" выпускается много, только ни один из тортов не имеет того потрясающего вкуса. Почему? Да потому, что технология производства была запатентована. Надо было запатентовать и название, но во времена СССР посчитали патентовать название, когда уже запетентована технология производства, будет лишним. Поэтому и выпускается сейчас море "птичьего молока", да только кроме названия ничего эти торты не связывает.

Хотите отведать "тот самый" торт отправляетесь в кулинарию ресторана "Прага", где он по сей день и продаётся. Время идёт, а поклонников этого лакомства меньше не становится. Хорошо, что сейчас, в отличие от времён СССР его можно просто пойти и купить и уже не нужно занимать очередь с самого утра.

Теперь по существу:

Упаковка: Размер и параметры коробки не изменились, а вот цвет коробки теперь красный. Всё таже диковинная птичка в узорчатом кружочке но уже на красном фоне. К стати ещё один достойный производитель "птички" времён СССР (с улицы Херсонская) цвет и форму коробки оставил прежней. Но об их продукции со временем я напишу отдельный отзыв.

Внутри коробки резная, бумажная салфетка на которой торжественно возлежит торт. Бортов коробка не имеет, поэтому после открытия крышки торт оказывается просто на картонной подложке как на подносе. Такая конструкция коробки позволяет удобно резать торт на куски.

Коробка

Моё мнение: Выглядит торт довольно скромно. Никаких розочек и финтифлюшек. На шоколадной глади чуть выпуклые шоколадные узоры.

Глазурь имеет приличную толщину и при надкусывании ломается с характерным хрустом. Под глазурью нежнейшее суфле и 2 коржа. Так как являюсь постоянным покупателем этого лакомства могу заверить, что вкус суфле остаётся неизменно вкуснейшим на протяжении всего этого времени. А вот про глазурь я такого сказать не могу. Не знаю уж от чего это зависит, но глазурь не всегда такая какой бы мне её хотелось видеть. Может это зависит от смены, а может ещё от чего, но она может отличаться как по цвету, так и по вкусу. Иногда она очень вкусная (но всё же не такая как раньше), а иногда шоколад имеет другой вкус и прилипает к зубам. Толщина глазури тоже не постоянна. В общем как повезёт. Но это мои эмоции дети и муж считают её вкусной всегда.

А вот внутренность торта это полный, абсолютный, неимоверный восторг. Действительно молоко райских птиц! Остановиться для меня просто не реально. Поэтому отрезаю кусочек торта, а остальное просто убираю с глаз долой в холодильник, иначе слопаю половину торта и глазом не моргну.

Суфле нежнейшее, вмеру плотное и вмеру сладкое, коржи тонкие и вкусные, совершенно не утяжеляют торт. Тесто коржей это что то среднее между песочным и бисквитом.

Вывод: Считаю, что лучше покупать этот торт там где он был придуман. Вкуснейший торт! Хотя пятёрку ему теперь поставить не могу из за неопределённости с глазурью.

Из-за того, что я помню и знаю какой должна быть глазурь у этого торта, мне категорически не нравятся те изменения которые с ней сейчас происходят. Но возможно для тех кто не пробовал этот торт в прошлом это будет не заметно. А вот оценка внутренности торта 5 с плюсом и даже больше. Буду продолжать покупать этот торт в кулинарии ресторана "Прага" и вам Рекомендую!

Моё мнение о других сладостях:

• Торт Птичье молоко с халвой из кулинарии ресторана Прага
• Шоколад с перцем Lindt Exellence "Чили" Dark
• Мармелад Napoleon Фруктовый
• Печенье LAMBERTZ Main subes Gluck (ассорти 31 вид)
• Конфеты Anthon Berg Шоколадные с марципаном "Слива в Мадере" (Plum in Madeira)
• Конфеты Anthon Berg Шоколадные с марципаном "Абрикос в Бренди" (Apricot in Brandy)
• Шоколадные бутылочки Anthon Berg Chocolate Liqueurs
• Набор шоколада ROSHEN Origins mini chocolates (6 вкусов чёрного шоколада)

Надеюсь, что была вам полезна.

Всем всего наилучшего! Спасибо за внимание! И отдельное спасибо за плюсы