Рыба "ОКЕАНРЫБФЛОТ" Камчатский край "Филе дальневосточного минтая без кожи мороженое, высшая категория — отзыв

Здравствуйте!

Хочу с Вами поделиться вкусным отзывом на рыбку минтай, которую я иногда покупаю для жарки.

• Производитель: ПАО Океанрыбфлот (Камчатка)
• Вес: 600 грамм
• Цена: 220 руб
• Срок годности: 2 года

❏ Упаковка.

Филе находится в картонной упаковке с прозрачным окошком.

Со всех сторон указана информация о продукте.

❏ Опыт применения.

Чтобы приготовить минтая, необходимо его сначала разморозить.

Достаем из морозилки, несколько часов и можно заниматься минтаем.

Вскрываем и видим такой брусок весом 600 грамм.

Он состоит из пластов филе, которые соединены и заморожены в цельный брусок. На верхнем фото можно увидеть эти самые филешки.

Я не дожидаюсь полного оттаивания, начинаю разрезать брусок, пока он еще чуть-чуть мерзлый внутри. У меня обычно получается 10 кусков.

Почему я не жду полного оттаивания? В противном случае филе начнет отслаиваться, а я обычно жарю квадратики, а не пласты филе - они мне точно не нужны. Если внутри немного мерзлоты, то брусочки хорошо разрезаются и если кусочки вдруг отваливаются, то совсем незначительно.

Вот такие у меня получаются бруски толщиной 1 см приблизительно. Для меня это оптимальная ширина и получается 10 кусочков - идеально для моей сковороды.

Филе минтая и обычно делаю в кляре.

Кляр - 2 яйца, мука (на глаз), чуток соли, можно добавить перчик или приправки.

Солим, обмакиваем в кляре и кладем кусочки на разогретую с растительным маслом сковороду.

По итогу получается вкусная жареная рыбка.

Минтай полезен для организма, как и любая рыбка.

Он не жирный, минтая можно кушать на диете, он является диетическим блюдом - конечно, если Вы не утопите его в литре масла.

Но! Хоть это и минтай, у которого мало костей, но они иногда могут встречаться, поэтому едим все же аккуратно. Мне обычно встречается несколько косточек на весь брусок.

✅ Плюсы

• удобный формат
• хватает на 10 брусков
• нормальная цена
• хороший производитель (Камчатка)
• вкусно!
• полезный
• диетическая рыба

⛔️ Минусы

• иногда встречаются косточки

❏ Рекомендую?

Да.

Мои отзывы на ЕДУ тут

_______

Спасибо за внимание!