Я люблю экспериментировать с кофе. У нас дома кофемашина Delonghi ECAM 22.110 B Magnifica S, для которой я поначалу покупала дорогущий кофе. Но потом поняла: я пью в основном латте и капучино, и в сочетании с молоком только откровенно дешевый кофе очень плох. Но добавление в кофе корицы делает вкус прекрасным даже у торфа. Поэтому я решила не выделываться и не выбрасывать деньги на ветер за марку и стала пробовать более дешевые, чем Лавацаа, варианты.
Если наши с вами мысли по поводу кофе сойдутся, смело можете доверять моему мнению и о других марках зернового кофе. Несмотря на покупку кофемашины, я не считаю себя кофейным гурманом. Я не особо разбираюсь в оттенках и нотках, не пью рестретто и прочих "забористых" вариантов. Я люблю вкусный мягкий кофе с молочной пенкой. И весь выпитый мной кофе могу только разделить на вкусный и не вкусный. Кроме того, я часто покупаю малоизвестный кофе, чтобы не стать заложником одной марки. Впрочем, читайте. Все это ЗЕРНОВОЙ кофе, купленный либо в РБ, либо в РФ, либо в Европе!
За 5 лет обладания кофемашиной я поняла вот что: свежемолотый кофе, даже если он недорогой, всегда будет по вкусу лучше, чем тот, который был смолот и простоял неделю, даже если это Лавацца.
Я не люблю так называемые сорта "с кислинкой". Я не люблю пережаренный кофе. Я поняла, что мне по душе больше арабика, чем робуста, а через год после осознания последнего факта я перешла на 100% арабику. И, может мои слова кому-то покажутся кощунством, даже недорогие производители в исполнении 100% арабики не так плохи, как про них принято думать. Во всяком случае, в капучино и латте тот же Паулиг ничуть не хуже некоторых видов Лаваццы.
Тот, что считает себя эстетом, которого достойны только элитные сорта кофе, может дальше не читать мой отзыв. Для тех, кто просто ищет кофе с нормальным сочетанием цены и качества, рекомендую дочитать до конца.
Итак, Paulig arabika balanced&aromatic. В последний раз я покупала его в интернет-гипермаркете "Гипермолл" (Минск), с учетом скидки за самовывоз килограммовая пачка кофе в зернах мне досталась за 18 белорусских рублей ($9). К слову - вполне себе нормальная цена, в Европе мы покупаем кофе за 10-13 евро за 1 кг.
Впервые этот кофе купил мой муж, руководствуясь скидками в магазине и тем, что это 100% арабика. Мы попробовали - нам понравилось. При том, что муж пьет двойной американо, его вполне устроил вкус Паулига.
Зерна крупные, целые, при открытии пакета аромат слишком сильный, но это выветривается со временем.
Степень обжарки - 3 из 5 - моя любимая. Изготовитель - Финляндия.
Нет в нем претящей горечи и кислоты, вполне неплохой кофе, особенно с учетом того, что 80% людей не разбираются в кофе. Я тоже в нем не разбираюсь. Я пью тот, который мне кажется вкусным. И Paulig arabika balanced&aromatic я оцениваю на 8 баллов из 10.
