Всем привет!
У меня дома много техники Polaris. Какая-то служит мне уже не один год, какая-то появилась совсем недавно. Вот и в этом отзыве речь пойдет о новинке - беспроводном блендере Polaris PTB 0435 CordLess.
Где купить - официальный ИМ Polaris, ИМ Ozon и другие онлайн и офлайн магазины, в которых представлена техника Поларис.
Цена - 5490 руб.
Произведено в Китае.
Объем чаши - 1,5 л.
Оптимальная мощность - 400 Вт.
Срок гарантии - 2 года.
Упаковка.
Блендер продается в фирменной темной коробке.
На ней есть изображение самого прибора, а так же крупным шрифтом вынесены его основные характеристики и особенности.
Так же здесь находится фирменная наклейка с QR кодом, пройдя по которому Вы попадете на сайт с рецептами, в том числе и для блендеров этой серии. В частности там большое разнообразие смузи.
На дне коробки можно найти информацию о производителе.
Комплектация.
Внутри упаковки находятся надежно упакованный моторный блок, чаша-кувшин, ножи для резки, фиксирующая крышка, зарядное устройство, а так же отдельная крышка для чаши и инструкция с гарантией.
Настоятельно рекомендую перед началом эксплуатации почитать инструкцию, а не доверять своей интуиции.
Так же есть небольшая брошюра с другой беспроводной кухонной техникой Polaris.
Внешний вид и основные характеристики.
Блендер продается в двух цветовых вариантах: белый или черный. У меня черный.
Небольшой, но тяжеленький моторный блок имеет матовое покрытие soft touch. На нем не остается следов от пальцев, а так же он не скользит во влажной руке.
На его обратной стороне Вы сможете найти основные характеристики прибора. Так же не забывайте, каждый раз поле использования тщательно очищать разъем для крепления ножей и пространство вокруг.
Моторный блок надежно фиксируется благодаря пазам на крышке-фиксаторе чаши.
Крышка-фиксатор в свою очередь так же надежно фиксируется на чаше-кувшине.
Плотное прилегание обеспечивает силиконовая резинка по краю. Так как чаще всего настольные блендеры используются для получения блюд с жидкой консистенцией, которые могут легко расплескаться от высокой скорости работы прибора, надежное закрытие очень важно.
Огромное впечатление на меня произвели ножи, так как они выглядят устрашающе острыми. Double Blades - это сразу 4 ножа из нержавеющей стали, которые расположены на двух уровня, за счет чего происходит равномерное и наиболее эффективное смешивание и измельчение продуктов.
Изначально на их острые лезвия надеты пластиковые чехлы.
Один нож надевается на другой и фиксируется на ручке небольшим прокручиванием. Ножи садятся в тугую, поэтому снимать их нужно предельно аккуратно.
Сама прозрачная чаша выполнена из высококачественно пищевого пластика, который не содержит бисфенол А, а значит подходит для приготовления детских пюре.
Сначала пластик совсем не показался мне надежным. Но первое впечатление оказалось ложным. Так получилось, что в первый же раз когда я включила блендер и готовила молочный коктейль, с полки прямо в его чашу полетела небольшая баночка с сиропом. Сказать, что я перепугалась, это не сказать ничего. Особенно велик был мой шок, когда я увидела, что крышка этой баночки разломилась. Естественно я безумно переживала за чашу, но к моему удивлению и огромной радости ничего не откололось, а на дне не осталось ни царапины. Поэтому теперь с уверенностью могу сказать, что пластик здесь хороший.
На дне чаши имеется несколько противоскользящих силиконовых накладок.
С обоих сторон чаши есть удобная шкала уровня наполнения с крупными цифрами.
Общий объем 1,5 литра, но имейте в виду, что рабочий объем 1 литр. То есть по факту наполнить ее можно только на литр жидкими продуктами, либо 250-500 мл сухих или твердых. На самом деле на практике это более чем достаточное количество.
Очень удобно, что в комплекте с блендером идет отдельная крышка, благодаря которой можно не искать во что перелить получившуюся смесь, а хранить остатки прямо в кувшине.
Режимы приготовления.
Блендер Polaris PTB 0435 CordLess представлен как 5 в 1. Он подходит для смешивания, измельчения, нарезки, взбивания и хранения. На личном опыте я убедилась, что это действительно так. Единственное, я до сих пор не попробовала что-нибудь взбить, но его мощность и моя интуиция подсказывают мне, что с этим проблем тоже не будет.
При этом его еще и удобно хранить, так как функций много, а прибор всего один.
У блендера предусмотрены две скорости работы. Первую я обычно использую для смешивания жидких продуктов, например для теста на блинчики, вторую для чего-то пожестче (например смузи с морковкой или куриное филе).
Беспроводная работа.
Ну и главная особенность данного прибора - беспроводная работа.
Данный блендер работает от аккумуляторной батареи 2000 мАч, 11,1 В, которая обеспечивает высокую производительность и оптимальное время работы. Перед первым применением его обязательно нужно полностью зарядить.
Разъем для кабеля спрятан под небольшой силиконовой накладкой с обратной стороны моторного блока.
Вставляется он до небольшого щелчка.
Вилка европейская.
Длина шнура около 70 см. Можно было бы сказать, что это совсем мало, но учитывая, что он нужен только для зарядки, никаких проблем с этим нет.
Уровень заряда показывает световая шкала на моторном блоке. У нее три индикатора, глядя на которые мы понимаем насколько заряжен прибор. Обратите внимание, что инструкция видимо для всех общая и в ней написано, что полностью заряженный индикатор горит зеленым. На самом деле зеленым он горит у белых блендеров, у черных шкала синяя. Просто я первый раз очень долго ждала, когда же загорится зеленый))
Перед первым применением аккумуляторную батарею нужно зарядить полностью. На полную зарядку уходит примерно пять часов, в зависимости от остаточного уровня заряда.
После полной зарядки я просто убрала шнур в шкаф, а работать с блендером могу на любом столе, потому что теперь мне не нужно искать поблизости розетку.
Полный аккумулятор рассчитан примерно на 15 минут или 30-60 циклов работы. Но учитывайте, что максимум его непрерывной работы - 1 минута, потом ему нужно дать охладиться минут 5. Сначала мне показалось, что 1 минута это слишком мало, но в процессе эксплуатации я поняла, что редко в каких случаях измельчение продуктов занимает больше времени. У меня ещё ни разу не было такого, чтобы мне не хватило 1 минуты.
На данный момент я использовала его около семи раз и он еще не разрядился.
Также у этого блендера есть защита от перегрева и перегрузки PROtect+. Если прибор перегружен, то его индикаторы мигнут 5 раз, а затем он отключится. Снова начать работу можно будет не ранее, чем через 15 минут и обязательно уменьшив нагрузку, например снизив количество загруженного продукта.
Помимо этого имеется защита от включения при неправильной сборке, но я с трудом могу представить себе, как его можно неправильно собрать.
Результат эксплуатации.
Перед первым применением чашу блендера и все детали, которые могут касаться продуктов нужно тщательно промыть тёплой водой с мылом. Никакого постороннего запаха, в частности пластика, от прибора не исходит.
Едва открыв коробку, я сразу же побежала к холодильнику в поисках того, что можно смешать. И первое, что я приготовила, это конечно же молочный коктейль. Я делала его из пломбира, персиков и молока. Для молочных коктейлей этот блендер идеален.
Ровно так же хорош он в приготовлении смузи. У меня это морковь, яблоко и ряженка. Блендер прекрасно справился с измельчением моркови.
Я часто пеку торты и для приготовления начинок мне нужны фруктовые и ягодные пюре, в этот раз я измельчала абрикос. Перед тем как приступить к пюрированию, я нарезала абрикос небольшими кусочками. Крупные абрикосы я порезала на четвертинки, те которые были мельче пополам. Также два раза прогрела их в микроволновке по 1 минуте (1 минуту погрела, перемешала, ещё 1 минуту погрела). За это время абрикосы не сварились, просто стали чуть мягче, тем более, что у меня они были кисловатые и достаточно жёсткие. На измельчение абрикосов у меня ушла примерно минута.
Пюре очень однородное, без крупных частиц. Поэтому я с уверенностью могу сказать, что этот блендер подойдёт и для приготовления всевозможных детских пюрешек.
Несколько раз я замешивала в нём тесто для блинчиков. Я просто закидываю в чашу 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, щепотку соли, 2 стакана кефира и 1,5 стакана муки. Взбиваю все до однородности на 1 скорости. Затем вливаю немного растительного масла и 0,5 ч. ложки соды, разведённой в стакане кипятка и взбиваю еще несколько секунд.
За 1 минуту у меня получается идеальное однородное тесто без каких-либо комочков. Единственное, от сильного вращения, как и в любом миксере, немного муки разлетается по стенкам чаши. Я просто опускаю ее вниз силиконовой лопаткой и взбиваю еще секунд 10-15.
Очень удобно, что чаша выполнена в форме кувшина с носиком, поэтому тесто из него можно выливать сразу на сковороду без использования ложек, половников и прочего.
К слову, раньше я замешивала тесто для блинчиков вручную. Мне было лень доставать, а потом еще и мыть миксер, поэтому я взбивала его обычным венчиком, благо рука давно под это заточена.
Так же с помощью этого блендера я сделала крем-суп из шампиньонов со сливками и картофелем.
Ну и естественно мне было интересно справится ли он с мясом, поэтому я решила приготовить ПП чебуреки.
Одно небольшое филе грудки нарезала на кусочки примерно 1,5х1,5 см, добавила к нему 1 крупно нарезанную луковицу и измельчила.
И с курицей, и с луковицей блендер справился на 5+, превратив их в однородную массу. Конечно мясорубку он Вам не заменит, но небольшое количество мяса или птицы измельчит без проблем.
Получившийся фарш посолила, поперчила, добавила немного ледяной воды. Тонкий лаваш нарезала на небольшие круги, положила на каждый фарш, сложила пополам и соединила, смазав края водой (лучше белком яйца). Получившееся подобие чебуреков запекала в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-30 минут.
Вывод.
Я давно хотела себе такой блендер, чтобы делать детям, да и себе, горячо любимые в нашей семье молочные коктейли. Тогда я еще не представляла, каким незаменимым он станет для приготовления блинчиков, которые мы очень часто едим. Ну а возможность беспроводной работы стала приятным бонусом. Теперь думаю, не подарить ли маме тоже такой блендер.
Спасибо за внимание!
