Блендер Polaris PHB 1583L Silent — отзыв

Привет!

Когда то давно я приобрела блендер с чашей измельчителем, и больше я никогда без него не жила. Не скажу что я люблю готовить, это вынужденная мера, но все стараюсь сделать быстрее, облегчить себе жизнь на кухне. При выборе нового блендера у меня было несколько критериев:

• мощность не менее 1300 Вт.
• тихий, в смысле громкости, а не в медлительности
• обязательно погружной нож и венчик для взбивания
• небольшая чаша измельчитель, почему небольшая, спросите вы, да потому что у меня есть большой отдельный измельчитель, и крутить там одну луковицу не самая лучшая затея
• регулировка скорости вращения
• наличие стакана это как само собой разумеющееся, но когда ты видишь в рекламе стакан с крышкой насадкой от брызг, ты понимаешь, что это очень полезная вещь, особенно после того, как в предыдущем экземпляре при взбалтывании в стакане четырех яиц, они дружно вылетели мимо
• прорезиненные ножки или подставка
• в идеале что-то для взбивания картофельного пюре, когда то давно эту роль выполнял миксер, но как только перешли на блендеры, необходимость в миксере отпала и покупать только из-за пюре новый не хотелось

Учитывая все критерии, мой выбор пал на Блендер Polaris PHB 1583L Silent

 

ГДЕ КУПИТЬ?

Купить блендер можно на официальном сайте бренда, а так же в таких интернет магазинах Wildberries, Tmall, во всех розничных магазинах бытовой техники.

 

ЦЕНА

Полная стоимость 6599 рублей, но всегда можно купить дешевле. Например на TMALL блендер сейчас в момент распродажи с доставкой мне обошелся всего 3448,30 рублей, а если в ваш город бесплатная доставка, то стоимость будет и того меньше 3199,30 рублей. Вы можете возразить про акцию, но ради таких покупок не на один месяц, стоит подождать распродажу в каком нибудь магазине и взять именно этот продукт с большим функционалом, а не что нибудь проще.

СТРАНА ПРОИЗВОДСТВА

Сделано в Китае

УПАКОВКА

Не буду долго рассказывать об упаковке, обычная коробка из плотного картона. На передней стенке коробки нарисован блендер, но наименования модели тут нет. На боковой стенке коробки Наименование модели блендера и состав комплекта. Коробка компактная и весит не более 1 кг.

Внутри компактно сложен блендер с насадками и инструкция. Все в индивидуальных пакетах. Видео распаковки я не снимала, так как оно не несет никакой полезной информации.Так же в коробке была вложена инструкция в виде книжки. Настоятельно рекомендую ознакомится с ней перед использованием.

ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

- Тихий блендер (технология SilentPRO)

- 4 В 1: ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ, МИКСЕР, БЛЕНДЕР И НАСАДКА ДЛЯ ПЮРЕ

- модель с максимальной комплектацией и мощностью в линейке блендеров Silent

- Технология PROtect+ двойная защита двигателя (от перегрева и

перегрузки) обеспечивает надежность и долговечность

- Мощность: 1500 Вт

- 4-х лепестковый нож с титановым покрытием работает в 2 раза

эффективнее и сохраняет прочность и остроту на долгие годы

- 25 скоростей с плавной регулировкой скорости + ТУРБО

- Насадка блендера и венчик из нержавеющей стали

- В комплекте подставка для блендера (вторая сторона подставки

подходит для мерного стакана, чтобы он не скользил)

- Крышка для стакана с защитой от брызг

- Чаша измельчителя объемом 0,5 л

- Мерный стакан объемом 0,7 л

- Удобен в применении и очиcтке

- 2 года гарантии

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

Объем чаши измельчителя 500 мл

Мощность 1500 Вт

Скоростные режимы 25, Турбо

Количество приборов 4 в 1: измельчитель, блендер, миксер + насадка для пюре

КОМПЛЕКТАЦИЯ ПРИБОРА

Насадка блендера и венчик из нержавеющей стали.
Подставка для блендера.
Крышка для стакана с защитой от брызг.
Чаша измельчителя объемом 0,5 л.
Мерный стакан объемом 0,7 л.

Сам блендер (моторный блок) выполнен из стали и пластика, шнур длинный, на шнуре имеется петля для подвешивания. Верхняя часть служит переключателем скоростей, ниже расположены 2 прорезиненные кнопки запуска, обычная и турбо. Кнопки очень удобные, они не утоплены внутрь прибора, справится даже обладательница длинных ногтей.

Чаша измельчитель с ножом и крышкой объемом 500 мл. Нож из двух лепестков, изогнутый. Измельчать можно как мягкие, так и твердые продукты, на твердые соответственно времени уйдет больше.

Нож с титановым покрытием 4 лепестка. Производитель обещает что нож будет оставаться острым на долгие годы. Измельчает продукты, а так же взбивает. Прорезиненная насадка на нож сохраняет нож во время хранения. Другая сторона насадки служит подставкой под стакан.

Венчик вставляется в переходник венчика и плотно там держится. Взбивать продукты можно в стакане блендера, а так же в других емкостях. На стакане имеется очень удобная разборная крышка из плотного пластика и силиконовых лепестков. Крышка служит защитой от брызг, а так же ограничителем при вынимании венчика из стакана. Производитель не рекомендует взбивать к примеру более 4-х яиц за один раз. В прошлом моем миксере при взбивании 4-х яиц в стакане все вылетело мимо, тем более что в прошлом экземпляре не было переключателя скоростей.

Насадка для пюре и переходник служат для измельчения вареных овощей в пюре. Нож снимается поворотом. На самом деле это новое для меня, но я очень рада, что теперь в моем пюре не будет комочков.

 

СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ

Как я уже упоминала выше, нужно обязательно прочесть инструкцию и использовать насадку соответствующую типу продукта. самое главное в использовании прибора, не давать ему работать более 30 секунд с перерывом на охлаждение двигателя не менее 5 минут, не более четырех циклов подряд. Примерное время измельчения продуктов указано в таблице.

ОЩУЩЕНИЯ ВО ВРЕМЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

Блендер с чашей это тот прибор на кухне хозяйки, без которого не обходится обычно ни один день. Чего только не коснись, блендер нужен везде.

Основная задача агрегата крутить взбивалку или нож измельчителя или погружной. А он и крутит, только подставляй разные насадки.

 

Отдельно хотела сказать о громкости агрегата, он конечно не бесшумный, но гораздо тише всех моих предыдущих агрегатов. Я бы сравнила его работу с рычанием. У нас большая квартира и комнаты не совсем рядом с кухней и когда я использую блендер рано утром, или поздно вечером, мои парни могут спать у себя в комнатах.

 

Переключатель скоростей это шикарная вещь. Иногда просто не нужно мощного взбивания, просто смешать ингредиенты, а если их много и они жидкие, то на большой скорости они могли и вылететь мимо. Теперь у меня 25 скоростей на выбор и у меня нет такой проблемы.

 

Покажу и расскажу о работе разных насадок блендера, а так же приведу некоторые из моих простых рецептов.

 

***Приготовление домашнего майонеза

Я теперь уже не вспомню с какого рецепта из интернета начинался наш путь, но мы остановились на таком рецепте.

 

• одно яйцо (идеально конечно от домашних кур, но у меня из магазина, просто мою скорлупу жидкостью для мытья детской посуды, фруктов, овощей)
• одна чайная ложка горчицы (горчица у меня не самодельная, а простая самая недорогая "Русская" из тюбика или баночки)
• соль - 1/4 чайной ложки
• сахар - 1 чайная ложка или менее
• растительное масло (у меня подсолнечное - обязательно рафинированное, уйдет примерно стакан - полтора, это зависит от ваших аппетитов

Кладу в стакан ингредиенты, исключая масло, немного взбиваю венчиком блендера на максимальной скорости. И по-немногу начинаю добавлять подсолнечное масло. Тут главное не плеснуть слишком много, когда масло начнет эмульгировать (становится белым и густым), можно периодически добавлять по-немногу масла. Видела в отзывах, что девочки делают майонез погружным ножом, а не венчиком, возможно и я так же попробую.Получается густой вкусный майонез. По желанию можно добавить лимонный сок или молотые сухие грибы, и у вас готов лимонный или грибной соус.

 

***Взбивание яиц в пену

Иногда нам нужно взбить яйцо в пену, чтобы она была крепкая и пышная. Беру охлажденное яйцо, мою его, взбиваю в стакане на максималке.

Обычно я использую такой продукт для смазывания выпечки. Недавно подсела на готовое слоеное тесто. Смазываю слойки в процессе выпекания и в итоге у меня готовые аппетитные румяные слойки с яблоком. Так же на яйцо легко держится кунжут и семена чиа.

 

*** Приготовление полезного молочного коктейля с бананом, овсянкой и семенами чиа.

Ну тут все очень просто. Кладем все ингредиенты в стакан и добавляем молоко.

Измельчаем погружным блендером несколько секунд, отпуская нож до дна и поднимая на небольшое расстояние.И вот к нашим слойкам готов сытный и приятный по вкусу коктейль.

 

*** Перетирание творога в крем.

Я очень люблю творог, обычно предпочитаю зерненый. Но не всегда получается его застать в продаже, и приходится покупать другие варианты развесные или в пачке. Не смотря на то, что я всегда беру жирный творог, не менее 5-7% жирности, некоторые экземпляры попадаются очень уж противные по консистенции. И с недавних пор я делаю творог в виде крема. Добавляю к творогу немного молока, сметаны, простокваши, что есть дома, и взбиваю погружным ножом. Не скажу что получается прям как творожок из баночки, но консистенция кремова, приятная, эластичная. Пару ложек варенья или ягоды из морозилки и завтрак готов.

Небольшое уточнение, в стакане взбивать неудобно, лучше взять емкость пошире.

 

*** Приготовление картофельного пюре

Ну тут никаких танцев с бубном. Насадка предназначена для измельчения вареных овощей. Варим мы обычно картофель и пюре из него очень любим. Но вот толочь его не любит никто. Однажды даже муж сделал его погружным блендером, это был клейстер к сожалению.

Варим картофель до готовности, сливаем воду, добавляем кусочек сливочного масла, как вы любите и начинаем взбивать. Подробнее на процесс можно посмотреть в небольшом видео обзоре:

В процессе измельчения добавляю горячее молоко до нужной консистенции и получаем пышное, воздушное пюре без комочков.

Очень люблю приложить к пюре свой маринованный огурчик и что то мясное или рыбное.

 

Ну теперь пожалуй настала пора рассказать об измельчении продуктов в чаше.

*** Оладьи из куринной печени.

Измельчаю крупную луковицу в чаше измельчителя, добавляю примерно грамм 400 вымытой куринной печени, она не должна быть замороженной. Измельчаю продукты вместе. Выкладываю в небольшую кастрюльку, добавляю немного манки и муки, яйцо, соль по вкусу. И выпекаю на сковороде как обычные оладьи.

Употреблять продукт в горячем виде, обмакивая оладьи в смешанную с небольшим количеством майонеза и чеснока сметану.

 

*** Паштет из куриной печени.

После приготовления оладий на лотке еще осталась охлажденная печень ориентировочно грамм 500-600.

Приготовила остальные продукты: луковица, сливочное масло, сливки и морковь (у меня из морозилки уже шинкованная).

Сначала на сковороде обжариваю лук и морковь, добавляю печень, немного сливочного масла и сливок. Соль по вкусу. Тушу все это под крышкой минут 15.

Содержимое сковороды все вместе с жидкостью измельчаю в чаше блендера. Паштет готов. У меня бутерброд с вялеными томатами, а так они хороши с огурцом тоже хоть сл свежим, хоть с маринованным.

 

*** Грибная икра

Прошлое лето было богато на грибы, и мы по мере возможности старались сделать запас из сушеных экземпляров на зиму.

Грибная икра из сухих грибов это настолько просто и быстро, что справится даже тот, кто далек от кулинарии.

В блюдо кладу грибы, горсть, две, сколько нужно. Заливаю грибы кипятком и закрываю крышкой, даю немного постоять, после воду сливаю. Очищаю большую луковицу.

Так как грибы почти готовы к употреблению, а лук сырой, то измельчать будем их по отдельности.Сначала измельчаю лук несколько секунд, выкладываю его на сковородку с небольшим количеством разогретого подсолнечного масла без запаха. Тем временем в чаше измельчаю грибы. На золотистый лук выкладываю грибы и поджариваю икру до готовности.По вкусу добавить соль. Немного охладить и можно использовать как начинка для бутербродов, профитролей, тарталеток, чипсов. У меня в этот раз профитроли.Преимущество такой начинки над другими, что она не влажная и продукте с ней не размокают.

 

*** Масло селедочное

Мы очень любим соленую сельдь, но иногда если берем больше, то остаются какие то очищенные остатки типа хвостиков или молоки. Поэтому из сельди мы делаем масло селедочное.

Тут все на любителя, кто как любит. Кладу в измельчитель остатки сельди соленой филе. добавляю немного сыра. Измельчаю в чаше.

По вкусу добавляю размягченное сливочное масло и пропускаю еще раз.Получается очень нежное масло, с селедочным привкусом, которое легко намазывается на бутерброды или гренки.Процесс измельчения показан в небольшом видео:

 

*** Арахисовая паста

Всегда хотелось попробовать что это за чудо такое из американских фильмов. Посмотрела видео рецепты приготовления. Подготовила немного арахиса, обжарила его в микроволновке и очистила.

ВАЖНО!!!

Крутить придется долго, не забываем охлаждать блендер и крутить не дольше 30 секунд.

 

Крутила в несколько заходов, добавила щепотку соли и чайную ложку меда. До процесса, когда из орехов будет выделятся масло процесс не быстрый, периодически перемешивайте продукты в чаше.

В процессе и правда возникает желание добавить что-то жидкое. Но как только появятся первые капли жирного масла и рассыпчатая смесь орехов превратится в тягучую пасту. Не смотря на то, что люблю арахис, а так же халву, чем то сверхестественным паста мне не показалась, Вкус поджаренного арахиса.

 

Как вы видите, даже за несколько недель применения, я чуть ли не ежедневно использовала блендер, так что без него как без рук. Для меня это удобство применения, быстрый уход и облегчение жизни хозяйке.

 

УХОД

Протирать влажной тканью держатель, крышку измельчителя и переходник венчика, мыть можно остальные части.

ПРЕИМУЩЕСТВА

• доступная цена
• тихий (технология SilentPRO) т.е. не шумный
• 4 в 1, блендер, взбиватель, измельчитель, насадка для пюре
• мощный (1500 Ватт)
• 25 скоростей, а так же кнопка ТУРБО
• Технология PROtect+ двойная защита двигателя (от перегрева и
  перегрузки) обеспечивает надежность и долговечность, но не забываем об условиях использования (работа/ отдых чередуем)
• подставка для ножа тире подставка для стакана она же
• крышка для стакана с защитой от брызг
• интуитивное управление и сборка
• насадка для пюре (это для меня новинка)
• 2 года гарантии

 

НЕДОСТАТКИ

• не обнаружены

 

ВЫВОД

Блендер Polaris PHB 1583L Silent рекомендую! Такой прибор должен быть в каждом доме, даже если семья состоит из одного человека! И именно в максимальной комплектации 4 в 1.

 

Благодарю всех заглянувших!