Доброго времени суток, дорогие читатели!
Черника хороша как в свежем виде, так и в заморозке, в виде компотов, морсов, джемов
⠀
Способность черники почти полностью сохранять полезные свойства даже после заморозки представляет особый интерес.
А ведь многие витамины, которыми богат этот плод, особенно остро необходимы нашему организму именно в холодное время года
⠀
🌱То что черника полезна для глаз, знают наверное все! Ягоды улучшают кровоснабжение сетчатки глаз, тем самым обостряют зрение
⠀
🌱С помощью черники лечат подагру, ревматизм, нарушенный обмен веществ, экзему, расстройство кишечника, малокровие, используется в лечении урологических заболеваний
⠀
🌱Черника содержит органические кислоты, сахара, пектин, витамины С, В1, В2, РР, каротин, дубильные вещества и микроэлементы: железо, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, цинк.
Черника — ароматная и приятная на вкус ягода. Ею можно лакомиться круглый год с пользой для здоровья💚⠀
⠀
Сначала немного цифр🙂⠀
⠀
В одной горсти черники находится:⠀
⠀
• 85 ккал;⠀
• 0,5 г жиров;⠀
• 21 г углеводов;⠀
• 3,6 г клетчатки;⠀
• 15 г сахара;⠀
• 1,1 г белков;⠀
• 114 мг калия;⠀
• 24% дневной нормы витамина С;⠀
• 5% дневной нормы витамина B6.⠀
А сейчас перейдём к самому обзору нашего черничного варенья от "Bioteka"!
Полное название: "Варенье черничное стерилизованное".
Вес: 200 гр.
Маловато будет, конечно, но ладно
Цена: 350 рублей на официальном сайте компании "Levrana", маркетплейсы, есть на Wildberries, ozon и др.
Производитель: "Bioteka", Россия.
Пищевая ценность в 100 г продуктах:
Белки — 0,5 г.
Жиры — 0,3 г.
Углеводы — 63 г.
Калорийность: 1080 кДж, 260 ккал
Состав: черника и сахар , идеальный состав, таких продуктов ещё поискать нужно.
Без каких-либо красителей, ароматизаторов и ГМО.
Обещания производителя:
Если готовить варенье правильно, в нём сохраняются все витамины, природная польза и настоящее лето.
Мы умеем варить варенье. Ягоды подвергаются минимальному механическому воздействию и недолговременной термообработке. Для выделения сока их 6 часов выдерживают с сахаром в холоде, воду не добавляют. Затем ягоды ссыпают в ёмкость и варят на медленном огне.
Внешний вид продукта:
Круглая стеклянная баночка с наклеечкой на крышке с логотипом бренда и круговой наклейкой с милой медведицой.
Милый дизайн несомненно подкупает.
На лицевой стороне мы можем увидеть:
На обратной стороне мы можем увидеть:
Вид сверху:
Вид снизу:
Консистенция:
Очень боялась того, что само варенье будет с уже перемолотыми ( не цельными) ягодками.
К моему великому счастью цельных ягодок в варенье даже больше, чем я представляла.
По консистенции нет никаких замечаний: чистый состав, что нам и заверял производитель в составе. Кроме самих ягодок черники и сиропа ничего не обнаружила.
Аромат, вкус и запах - всё соответствует тому самому варенью, что делала моя бабушка на зиму.
Кушая это варенье ты будто перемещаешься в то время, в своё детство.
Теплый плед и вкусные булочки с вареньем от бабушки.😍❤
Кстати о булочках, буду рада поделиться с вами тем самым рецептом из моего детства:🥰🥰🥰
Рецепт:
Мягкие как пух и хрустящие снаружи 🥰
⠀
Вам понадобится: ( стакан 200 гр)
1 стакан молока
1 стакан воды
2 яйца ( 1желток оставьте смазывать )
1ч л соли
1 ст л сахара ( для сладких булочек пол стакана сахара)
1 пакетик (12 гр) дрожжей
Мука 5 с половиной стаканов
⠀
Начинка
Все что хотите сыр, брынза, пюре картофельное, творог, фарш жареный, ягоды, варенье, джем, конфитюр, вареная сгущенка.
Вообщем включите фантазию 😘
На фото же у меня булочки по рецепту выше с начинкой из нашего продукта: варенья черничного.
Если отзыв вам показался интересным и полезным, то оцените его❤
Вам легко, а мне приятно!🥰