Все мы привыкли видеть киви волосатой ягодой размером с половину яблока. А недавно мама показала мне какие-то ягоды и спросила, что это. Плодики зелёные с полупрозрачными полосками и гладкой кожицей, длиной около 3 см. Мне они показались похожими на крыжовник. Раскусываю - внутри белый центр, вокруг него - мелкие чёрные семечки. Как в киви. Только во вкусе нет кислоты. Они сладкие с душистым запахом, не очень похожим на привычный киви. Оказалось, знакомые маминой подруги вырастили их у себя на даче. Ради эксперимента. И не зря экспериментировали, как оказалось!
Вообще, это растение называется актинидией. "Киви" - это товарный знак, ставший именем нарицательным (как "памперс" или "суперклей"). Плоды актинидии китайской в Новой Зеландии продавались под торговой маркой "Киви" (киви - мохнатая нелетающая птица, символ Новой Зеландии).
А попавшие ко мне лысые киви - это другой вид актинидии. Скорее всего,
Actinidia arguta (актинидия остролистная) или
Actinidia kolomikta (актинидия коломикта). "Обычный" киви -
Actinidia chinensis или
Actinidia deliciosa (актинидия китайская, или деликатесная).
Китайский волосатый киви я тоже люблю. Нарезаю его на ломтики и посыпаю сахаром - без сахара мне кисло. Киви содержит много витамина C(суточная норма в 100 г) и калия, а калорий - мало (около 60 ккал на 100 г). Так что киви -продукт полезный, но при проблемах с желудком всё-таки лучше им не увлекаться (кислота же). Ешьте на здоровье!
Фото:1. "Киви" и ягодки актинидии. Снаружи не очень похоже, верно?
2. Разрезаем... Жаль, через интернет не передаются запахи!
