Приветствую читателей!
Я не очень люблю цитрусовые, хорошо отношусь к лимонам, неплохо к лайму, терпимо к мандаринам, но не люблю апельсины. Хотя иногда они (апельсины) могут быть вкусными. Из списка цитрусовых я, пожалуй, не пробовала только грейпфрут. Давно наслышана о его удивительных свойствах, о том, что он мол полезный, относительно вкусный и... помогает похудеть. Именно поэтому я решила пополнить свой список известных цитрусовых и попробовать этот, судя по рассказам, удивительный фрукт.
Однако рассказы о его вкусовых свойствах довольно противоречивы. В основном люди пишут, что это слишком горький фрукт, но к горькому я отношусь более менее терпимо. Мне гораздо больше не нравиться чрезмерная кислота, а на кислоту грейпфрута пока еще никто не жаловался.
Посмотрим действительно ли правда то, что говорят о его вкусе. Но я купила фрукт в первую очередь ради диеты, а потом уже для того, чтобы попробовать что-то новое. Говорят что 150 грамм грейпфрута в день (при умеренном питании) помогает сбросить пару кг в неделю. Звучит конечно малореалистично, но попробовать стоит.
Цена, внешний вид и размер
Я покупала фрукт в "Ленте", а "Лента" не славиться слишком демократичными ценами, если конечно нет скидок. На грейпфрут цена была без скидки, но мне она показалась невысокой и даже низкой. Удивительно, что даже при такой небольшой цене их редко покупают, килограмм стоил всего 130 рублей. На мой взгляд это совершенно недорого.
Размер самого фрукта при этом был большой, в диаметре составлял примерно 13 см. Внешне он выглядит как большой апельсин желто-оранжевого цвета с пористой кожурой. Местами кожура была чуть-чуть красноватой.
Вес одного грейпфрута составляет примерно 500 грамм, так что вес у него тоже выходит внушительным. От кожуры чувствуется чуть горьковатый аромат цитрусовых, но не слишком горький, насыщенный.
Польза и вред грейпфрута
Кроме того, что фрукт обладает жиросжигающим эффектом, он, как и все цитрусовые, содержит большое количество витамина С, который укрепляет иммунитет. Кроме него в грейпфруте содержаться:
- Витамин А - 3 мкг
- Витамин В1 - 0,05 мг
- Витамин В2 - 0,03 мг
- Витамин В5 - 0,21 мг
- Витамин В6 - 0,04 мг
- Витамин В9 - 3 мкг
- Витамин Е - 0,3 мг
- Витамин РР - 0,3 мг
- Калий -184 мг
- Кальций - 23 мг
- Магний -10 мг
- Натрий -13 мг
- Фосфор - 18 мг
- Железо - 0,5 мг
Выглядит довольно неплохо. Особенно мне понравилось наличие витамина А, так как он полезен для поддержания зрения с которым у меня большие проблемы.
Фрукт благотворно влияет на полость рта, убивая микробы. Существует мнение, что он препятствует развитию кариеса, поскольку кариес эти самые микробы и взывают. Не удивительно, что экстракт грейпфрута входит в состав некоторых зубных паст.
Еще одно положительное свойство грейпфрута - это повышение давления. Мне с моим низким давлением это хорошо подойдет.
К негативным аспектам фрукта можно отнести то же самое свойство. Логично предположить, что он не подходит людям с повышенным артериальным давлением, а так же не рекомендуется людям с повышенной кислотностью и язвами желудка.
Не отношусь к такой категории и лично для себя вижу в нем только пользу.
Кроме наличия жиросжигающего эффекта фрукт этот малокалорийный, что очень хорошо. Так же существует мнение, что он неплохо утоляет голод и благоприятно влияет на пищеварение.
Энергетическая ценность грейпфрута (100 гр):
- Калорийность 35 кКал
- Белки 0,7 г
- Жиры 0,2 г
- Углеводы 6,5 г
Даже углеводов в грейпфруте не так-то много. И судя по описанию его многочисленных свойств - это очень полезная штука. Но как правило если еда полезная, то она не очень вкусная. Справедливо ли это сказано о грейпфруте?
Вкус и запах
Так как я не очень люблю цитрусовые, то ожидала худшего. Думала, что фрукт необычайно горький. Так и оказалось... но только отчасти. Запах при этом горечи не выдавал и чем-то напоминал апельсин, но без свойственного для него специфического привкуса. В запахе так же не чувствовалось ни чрезмерной кислоты и горечи. Сам аромат сильный, приятный, бодрящий и освежающий, в общем понравился.
Цвет мякоти красный, очень красиво выглядит, немного холодноватый по оттенку. Мякоть сочная, но не слишком, не сильно брызгает если резать. При разрезе видны крупные косточки, это не очень хорошо... они конечно крупнее, чем в апельсинах, но выбирать их тоже не хочется. Сама мякоть тоже напоминает апельсиновую, но она более грубая с большими гранулами и имеет другой цвет.
Альбедо (белая мякоть) у грейпфрута тоже гораздо больше чем у апельсина, но она проще отстает хоть и долго чистится. Прожилки тоже очень жесткие, именно они и являются источником всей неприятной горечи грейпфрута.
Сама мякоть хороша на вкус и просто удивительная. На апельсин она конечно похоже, но немного другая. Специфический апельсиновый привкус, который я так не люблю, у нее отсутствует, и вкус выходит более нейтральным. Самое главное, что фрукт совсем не кислый, более грубый и имеет легкую горчинку, которая придает ему особые вкусовые свойства.
Без прожилок есть грейпфрут одно удовольствие. Оно напоминает даже не апельсин, а мандарин, только более жестковатый и с небольшой горчинкой. Но и сладости во фрукте не так много, так что сладким его тоже не назовёшь. Поэтому если вы любите именно такие фрукты, то грейпфрут вам хорошо подойдет.
Но как я уже говорила, я покупала грейпфрут не для того, чтобы просто попробовать. Я хотела узнать сколько он может помочь скинуть лишних кг.
Похудение при помощи грейпфрута
Грейпфрут помогает ускорить обмен веществ за счет содержащейся в нем воды и компонентов, которые стимулируют повышение артериального давления. Существует множество диет в которые включен грейпфрут и даже разгрузочный день на нем.
Утверждают, что он помогает сбросить около 2 кг в неделю при регулярном потреблении по 150 граммов в день. Я решила это проверить.
Тут стоит отметить один важный момент. Для активации этого эффекта, увы, горькие прожилки употреблять обязательно. К сожалению, именно они делают фрукт неприятным на вкус. Прожилки чудовищно горькие, причем настолько, что даже морщися от этого. Но тут ничего не поделаешь.
Питалась я согласно норме: 1800 калорий в день в спокойном состоянии, я употребляла фрукт согласно рекомендациям. В тот момент я не сидела ни на какой диете, но все же ощутила результаты. Спустя 1 неделю и 1 день (грейпфрута хватила на это время), я похудела наверно на 1,1 кг. Это конечно не обещанные 2 кг, но все равно неплохой результат без видимых усилий.
Могу сказать, что фрукт действительно неплохо утоляет голод. Но если есть его именно на голодный желудок, то он немного раздражает слизистые и поэтому хочется еще чего-нибудь съесть, по крайней мере, чтобы перебить это чувство.
В целом питание вышло комфортным за исключением горьких прожилок. Без них было бы намного лучше, так фрукт бы вышел удивительно вкусным, но эта горечь испортила все...
Что касается эффекта жиросжигания, то он действительно есть и довольно неплохой, к тому же он неплохо влияет на пищеварение и чистит организм.
А раз эффект есть, пусть и не такой как обещали, то советую для похудения. Возможно я когда-нибудь попробую разгрузочный день на его основе.
Выводы:
Полезный и относительно вкусный продукт. Эффективен для похудения, но в этом случае, он получается не таким вкусным как хотелось бы.
Больше подойдет людям, которые не любят слишком сладкие фрукты и обожают цитрусовые, в частности, апельсины и мандарины. Именно их мне чем-то напомнил грейпфрут.
Я лично с радостью купила бы его еще, тем более он не такой дорогой, даже не смотря на то, что экзотический. На меня грейпфрут произвел только положительное впечатление.
Спасибо за внимание!
Другие отзывы о вкусных продуктах:
Молочный шоколад для худеющих с низким содержание калорий
Карамельные конфеты с витаминами
Безлактозное молоко
Самая дешевая арахисовая паста
Необычные конфеты из злаков
Кокосовое молоко, которое тоже полезно для похудения
