Каждую поездку за продуктами в гипермаркет я покупаю себе сыр с плесенью. Беру максимум полкило, ибо остальные домочадцы почему-то отказываются его есть😅 В эту закупку я сразу взяла себе четыре треугольничка GrandBlu Creamy с голубой плесенью.
🌀 Бренд производителя: GrandBlu
🌀 Страна производства и завод: Milkaut S.A., Аргентина
🌀 Содержание жиров: 56%
🌀 Вес: 100 гр.
🌀 Срок годности: 2 месяца с даты производства
🌀 Цена: 199 рублей
🌀 Где купить: практически любой гипермаркет: Ашан, Глобус, Metro. Иногда встречается в сетевых супермаркетах.
🌀🌀 Внешний вид 🌀🌀
Симпатичный небольшой треугольник в яркой голубой целлофановой упаковке. Дополнительная упаковка, в виде какой-либо картонной коробочки, отсутствовала.
Сыр GrandBlu Creamy с голубой плесенью 56%
Оформление приятное и не перегруженное. В магазине к нему лапка тянется сама. На упаковке есть вся необходимая информация для покупателя:
Сыр GrandBlu Creamy с голубой плесенью 56%
С другой стороны выбиты сроки годности:
Сыр GrandBlu Creamy с голубой плесенью 56%
Текстура у сыра приятная, благородной плесени много. Ещё бы, ведь этот сыр только ради неё и покупался)
Сыр GrandBlu Creamy с голубой плесенью 56%
🧀 Тут небольшое отступление: вспомнилась мне забавная история из конца 2000-х. Работала я тогда в офисе одного банка и была у нас комната отдыха с холодильником, в котором мы, офисные мышки, хранили свой сыр и прочие ссобойки. В клининг нам взяли на работу молоденькую, но очень ответственную и чистоплотную девушку из Средней Азии. Весь офис сиял и блестел, все были довольны. Но тут вдруг этой мадеумазели удумалось помыть нам холодильник. Так как для их менталитета дико и непонятно, что грёбаные европейцы заплесневелый сыр едят только в путь, это типа деликатес, наша гиперответственная фея чистоты отправила этот сыр в помойку🤣 Ещё и сокрушалась, что сыр пропал, а вдруг бы отравились) Мы конечно все поржали, поняли и простили, а потом ещё и угостили нашего "ревизорро" этим сыром после следующей закупки. Ей понравилось, хоть и признала, что для их культуры это очень странно, так как у них практически у всех есть дома хозяйство с полезной живностью и они привыкли к свеженадоенному и свежеприготовленному)
Ладно, оставим лирику и продолжим отзыв про наш вкусный сыр:
Сыр GrandBlu Creamy с голубой плесенью 56%
Консинстенция стабильная, нарезается хорошо и почти ровными кубиками. Практически не крошится. Плесени много, аромат у сыра соответствующий, немного специфический. Для любителя сыров подобного формата отторжения не вызывает, наоборот вызывает аппетит и обильное слюноотделение.
Сыр GrandBlu Creamy с голубой плесенью 56%
Вкус мягкий, сливочный, с небольшой еле заметной пикантностью благодаря всё той же плесени. Солёность продукта умеренная. Я уже давно покупаю сыры этого производителя и да, ранее аргентинцы грешили безмерным количеством соли. Сейчас этот баг пофиксили и сыр стал более едабельным для тех, кто не особо любит солёное. Во рту тает и вкус сыра постепенно раскрывается.
🧀 Состав продукта 🧀
Пастеризованное молоко, пищевая соль, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, плесневая культура (penicillium roqueforti), закваска мезофильных молочнокислых бактерий.
Состав отличный, заменители животных жиров даже и рядом не пробегали.
Калорийность высокая, но радует отсутствие углеводов. Калории в молочке и кисломолочке зачастую полезные.
🧀 Как сделать вкусный сыр ещё вкуснее? Можно купить специальные топпинги для сыра. Благо, что их сейчас великое множество на рынке и есть из чего выбирать. Ниже покажу фото, а чуть позже добавлю и отдельные отзывы про эти конфитюры и фруктовые горчицы:
Сыр GrandBlu Creamy с голубой плесенью 56%
До фотосессии дожили только три банки из четырёх, и одна упаковка сыра из трёх. Выглядит это примерно так:
Сыр GrandBlu Creamy с голубой плесенью 56%
С каждым соусом разного вкуса и вкус сыра преображается. Например, яблочно-инжирная сладость хорошо контрастирует с солёностью сыра. Послевкусие и сочетание я нашла интересным:
Сыр GrandBlu Creamy с голубой плесенью 56%
Манговый топпинг помог сыру раскрыть его сливочность и тоже придал небольшую сладость:
Сыр GrandBlu Creamy с голубой плесенью 56%
Абрикосовый топпинг с кусочками тоже шикарно подошёл. Тут и соус, и фрукт вприкуску с сыром получился.
Сыр GrandBlu Creamy с голубой плесенью 56%
Была ещё горчица манго-лайм, но в силу того, что она была одной из лучших, то до фотосессии она не дожила) Как и ещё один кусок сыра.
По итогам ставлю этому сыру его заслуженные пять звёзд, порекомендую его к покупке и, пожалуй, схожу в магазин за ещё одним аппетитным треугольничком в яркой упаковке.
