Сегодня хотелось бы поговорить про чудесный мед! Этот продукт знают и любят наверное многие. Хотя далеко не все конечно) Я лично люблю и уважаю этот продукт.
Как известно мед бывает разный) Например, дягилевый. Не слышали о таком? Тогда этот отзыв для вас точно будет полезным. Баночку меда привезли нам с Алтая. Вообще дягилевый мед еще называют элитным! И не зря, на самом деле этот мед очень вкусный и полезный.
Фото. Дягилевый мед
Что это за сорт меда?
Дягилевый мед назван по цветку-медоносу – дягилю. Дягиль –это двухлетнее растение, полезные свойства которого полностью раскрываются на второй год, когда растение начинает цвести. Дягиль любит произрастать во влажных, затемненных местах близ водоемов. Лечебные свойства дягиля объясняются наличием эфирных масел и других веществ в растении.
Дягиль богат витаминами и биологическими веществами. Большое количество витаминов группы В, витамин К, Е, железо, кальций, аскорбиновая кислота.
Вся кладезь полезных свойств одинаково содержится и в нектаре цветков дягиля. Цветет дягиль на Алтае и в Западной Сибири только в конце июля, но его сладкий аромат на этот период отвлекает пчел на себя, а обилие нектара позволяет насекомым за сезон с одного растения насобирать до 7 кг меда.
Вот так выглядит растение Дягиль:
Полезные свойства дягилевого меда:
Дягилевый мед укрепляет иммунитет, поэтому полезен ослабленному организму в осенне-зимний и зимне-весенний период, после операций, и болезни, а также после утомительных физических и умственных нагрузок.
Данный сорт оказывает противовоспалительное, противомикробное и антивирусное действие. Он заживляет раны, благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, почек и печени.
Благодаря меду нормализуется менструальный цикл. Его полезно употреблять в качестве профилактики против молочницы.
Дягилевый мед успокаивает организм, поэтому его полезно употреблять перед сном.
Как и все сорта меда, он полезен при простуде. Благодаря быстрому восстановлению жизненных сил (фруктоза напрямую попадает в кровь и не требует предварительной и дополнительной переработки) данный пчелиный продукт способствует увеличению работоспособности.
Я несколько раз пробовала алтайский мед именно тогда когда чувствовала что начинает болеть горло. Если сразу съесть пару чайных ложек этого меда, то боль проходит моментально.
Вот так выглядит "Дягилевый" алтайский мед:
Фото. Дягилевый мед
Цвет чем то напоминает гречишный:
Фото. Алтайский мед
А вообще оттенок этого элитного сорта меда может быть:
От темно-коричневого до янтарного, с красным оттенком. Возможно наличие зеленоватого оттенка, что связано с присутствием незначительного количества нектара других трав.
Консистенция очень тягучая и вязкая:
Фото. Алтайский мед
Фото. Дягилевый мед
У элитного меда приятный и сладкий аромат.
Фото. Алтайский мед
Что насчет вкуса?
Алтайский "Дягилевый" мед очень вкусный! Он действительно необычный. Какой то карамельный с цветочными нотками.
Фото. Дягилевый мед
Очень сладкий, но ненадоедливый.
Я давно выработала в себе привычку пить с утра стакан чистой воды. А лучше не просто чистую, а с чем нибудь. Например с лимоном или с медом.
В чем польза воды с медом?:
Стабилизирует артериальное давление.
Успокаивает нервную систему.
Насыщает организм витаминами и минералами.
Способствует бодрости и повышает трудоспособность.
Налаживает метаболизм.
Улучшает работу ЖКТ.
Улучшает перистальтику кишечника.
Обеспечивает лёгкий послабляющий эффект.
Обеззараживает микрофлору.
Формирует прочный иммунный барьер.
Выводит токсины и нейтрализует свободные радикалы.
Оказывает противовоспалительное действие.
Блокирует спазмы и головную боль.
Обволакивает слизистые желудка.
Заряжает позитивной энергией.
Формирует защиту для костно-мышечных тканей.
Повышает эластичность тканей, сосудов.
Оказывает антиоксидантное
Приготовить медовую воду проще простого.
На стакан воды нужно одну чайную ложку меда. Водичка получается сладковатая и мутноватая. Перемешиваем все это дело, и тут же выпиваем залпом.
Так как такой полезный напиток улучшает метаболизм, то многие употребляют воду с медом с целью похудеть. Особой цели похудеть у меня не было, но вот моя сестра которая тоже пьет медовую воду утверждает что сбросила пару кг.Ну естественно это как дополнительное средство.
Мед в косметических целях.
Не смотря на то что сейчас огромный выбор различных масок. Я очень люблю натуральные. Особенно медовые.
Например, маска с дягилевым медом и лимоном:
Ложку меда смешиваем с ложкой лимонного сока.
Наносим маску на лицо на 10 -20 минут.
Смываем теплой водой
После маски кожа мягкая и шелковистая. Так же маска имеет отбеливающий эффект.
Конечно я вам рекомендую попробовать элитный дягилевый мед! Он действительно очень необычный и вкусный!
Фото. Дягилевый мед
Возможно вас заинтересуют другие мои отзывы , на тему здорового питания:
