Я не ем конфеты и непонятные сладости, но не могу отказать себе в дольке вкуснейшего шоколада. И выбираю я его весьма придирчиво.
Я люблю классический вкус, но с разнообразными дополнениями вроде орехов и сушеных ягод. И конечно не могу не поделиться с вами своими впечатлениями от Bucheron C миндалём, клюквой и фисташками, который приподнесли мне, зная о моей "шоколадной" слабости.
Bucheron C миндалём, клюквой и фисташками
▪️ Бренд: Bucheron
▪️ Производство: Россия
▪️ Цена: 220 руб
▪️ Описание:
Шоколад Bucheron имеет приятный шоколадно-фруктовый аромат, характерный для какао-бобов Criollo, собранных в Никарагуа. Сок лесной клюквы добавляет горечи шоколада свою приятную кислинку и свежесть, а фисташки с миндалем делают вкус мягче и нежнее.
Может содержать следы молочных продуктов и арахиса. Общее содержание сухого остатка какао в шоколадной массе — не менее 72,0%.
Состав весьма простой и короткий, хотя ароматизатор я бы тоже убрала. 72% - достаточно горький и вкусный для меня вариант шоколада.
УПАКОВКА
Шоколад продается в красивой белой упаковке из тонкого картона с прозрачным окном. С обилием надписей на английском языке и оформлением, которое очень скромно намекает, сто шоколад этот французский, или какой угодно ещё, но только не из села в Ярославской области.
Bucheron C миндалём, клюквой и фисташками
Данные на обороте продублированы на нескольких языках, включая русский.
Bucheron C миндалём, клюквой и фисташками
Сам шоколад упакован дополнительно в пакет из плотноц пленки и тоже неплохо украшен. Черный, с прозрачным окном.
Bucheron C миндалём, клюквой и фисташками
Герметично запаян. На обороте из информации только логотип бренда.
Bucheron C миндалём, клюквой и фисташками
В целом, упаковка выглядит очень презентабельно, а дополнительная герметичная пленка надёжно сохраняет вкус и аромат шоколада.
ДЕГУСТАЦИЯ
Плитка шоколада разделена на одинаковые квадратные дольки для удобства употребления. На квадратных кусочках отпечатано изображение коровки, аналогичной печати на упаковке.
Bucheron C миндалём, клюквой и фисташками
Бороздки глубокие, легко отламывать. Поверхность идеально ровная, однородная, цвет насыщенный темно-шоколадный.
Bucheron C миндалём, клюквой и фисташками
С обратной стороны поверхность щедро усыпана миндальными пластиночкмии, кусочками фисташки и кусочками сушёной клюквы. Хотя вот именно ягод производитель определено пожалел.
Bucheron C миндалём, клюквой и фисташками
Наполнитель находится только на поверхности, внутри же шоколад однородный, гладкий.
Bucheron C миндалём, клюквой и фисташками
Аромат приятно шоколадный, сладковатый. Орехи и ягоды никаких дополнительных ноток не дают.
ВПЕЧАТЛЕНИЕ
Горький шоколад из российской глубинки оказался весьма неплох на вкус. В меру сладкий, в меру горький, с идеальным сочетанием какао масла и тёртого какао. Приятно тает на языке, оставляя после себя послевкусие дорогого шоколада, а не какао.
Bucheron C миндалём, клюквой и фисташками
Кау я уже сказала, сушеных ягод в этом десерта маловато, а вот твердые кусочки и миндальные хлопья присутствуют в большом количестве. При этом яркого вкуса, свойственного фисиашкам, я не чувствую. Однако эти тонкие хлопья придают некоторую хрусткость шоколадной текстуре и добавляют пикантности.
Bucheron C миндалём, клюквой и фисташками
В целом, сочетание очень хорошее. Оригинальное, ненавязчивое и при этом близкое к простому и классическому шоколаду.
Bucheron C миндалём, клюквой и фисташками
Илеально подойдёт как для перекуса, так и для тех сомеров, когда хочется порадовать себя чем-то сладеньким после обеда.
ВЫВОД
Горький шоколад Bucheron C миндалём, клюквой и фисташками - это очень вкусная плитка в красивой упаковке, которую можно подарить в качестве небольшого презента или захватить для себя любимой в качестве десерта к кружечке горячего чая.
