Креветки Puerto Comodoro Лангустины — отзыв

Всем, здравствуйте!

Любите ли вы морепродукты – креветки, кальмары, осьминогов, рыбу? Если да, то этот отзыв для вас.

Раньше все креветки для меня были одинаковыми и разницы в их вкусе и приготовлении я не понимала, пока не начала путешествовать по странам Азии и там впервые не попробовала свежие морепродукты и среди них лангустины.

Лангустины – это ближайшие родственники лангустов, но внешне больше похожи на омаров.

По мне же – это огромные креветище с великолепным мясом и приемлемой ценой в отличие от омаров.

В своем отзыве я хочу поделиться мнением о лангустинах

производство Аргентина – Puerto Comodoro.

В коробке в полиэтиленовом пакете представлены 20 штук отборных лангустинов – 2 кг.

лангустины

Их размер конечно поражает. Вроде и креветка , но жирнаааяяя.

размер лангустина

Конечно, эти членистоногие должны быть с клешнями, но в данном продукте их удалили и правильно, т.к.

Мясо лангустина находится в хвосте - красивые клешни лангустина разделывать бессмысленно: мяса вы там не найдёте

Приготовление

Лангустины уже сварены и заморожены. Поэтому при приготовлении не стоит их долго варить или тушить – станут жесткими, резиновыми и не вкусными. Довели до кипения 3 минуты и выключили.

Запах

Вот тут есть некоторый нюанс. Запах при приготовлении просто отвратительный, он кошмарный. Вытяжка и открытая дверь балкона даже не спасает. Были ли вы когда-нибудь на рыбном рынке? Так вот представьте это рыбный рынок у вас на кухне. Поэтому я плотно закрываю крышку, потом быстро сливаю воду и опять закрываю крышку. При разделывании лангустинов очистки тоже складываю в мешок завязываю и выкидываю - и быстро.

Вкус.

Вкус неповторим. Мясо очень напоминает краба. Мягкое, сочное. Очень нежное. Идеально как закуска к пиву, салатам, и конечно же азиатским супам. Все мои супы я готовлю именно с ними.

Полезные свойства лангустинов поражают, впрочем как и всех морепродуктов:

Укрепляет кости;
Улучшает зрение;
Нормализует обмен веществ;
Сохраняет здоровье волос и кожи;
Способствует эффективной работе головного мозга;
Благотворно влияет на кровеносную систему;
Предотвращает преждевременное старение;
Является замечательным антидепрессантом.

Мясо этого водного обитателя легко усваивается и быстро насыщает. А вкус приятно удивит не только вас но и гостей. Это действительно очень вкусно.

В противопоказаниях к употреблению я нашла, что

не стоит есть голову из-за высокого содержания холестерина.

Но кто додумается её есть ?

Мой опыт:

Конечно, самое простое это отварить с солью и подать как закуску к пиву. Мужчины всегда оценят такую тарелочку к хмельному напитку.

закуска с морепродуктами и копченым сыром

Если же добавить к этому блюду копченый сыр, то уминать будут с хрустом и еще добавки просить. 😊

Можно пофантазировать и приготовить вкусные салаты. Прекрасно сочетаются с диким рисом, овощами и соком лайма.

Лангустины с диким рисом

И рисовыми макаронами неважно какого они цвета

черные из черного риса

Или белые рисовые

Даже фунчоза

фунчоза с лангустинами

Конечно же супы! Суп Лакса и Том Кхаа с кокосовым молоком.

суп Лакса

Как приготовить вкусный малайзиский суп Лакса вы можете прочитать - ЗДЕСЬ

Даже просто обжарить их с соусом – вкус вы не забудете.

Цена на лангустины варьируется от 1 500 до 2 300 рублей в зависимости от места приобретения. В основном они продаются в специализированных магазинах и рыбных базах.

Хранить в морозилке, но долго они у нас не залеживаются, т.к. очень вкусные.

Конечно же рекомендую к покупке. После них вы уже никогда не захотите есть креветок пусть даже они будут королевскими!