Фрукты Авокадо — отзыв

Приветствую милых хозяюшек!

Сегодня я поделюсь с вами рецептом салата с авокадо!

И для начала разберемся, что же это такое)

Авокадо,— вечнозелёное плодовое растение. Плоды растения также называются авокадо; их мякоть богата витаминами и важными минеральными веществами. Кроме плодов, используется древесина, которая идёт на изготовление мебели и используется как строительный материал.

▷▶ СОСТАВ ◀ ◁

В 100 граммах авокадо примерно 245 калорий. Плод содержит питательные вещества, а вредных жиров и сахара в нем нет, поэтому авокадо активно входит в диетический рацион. В состав плодов авокадо входит олеиновая кислота, которая препятствует образованию холестерина в крови, а также расщепляет уже накопившийся. В авокадо довольно много: калия (больше чем в банане), натрия, кальция, фосфора, марганца, магния и других минеральных веществ. Витаминами он также не обделён: витамин С, группа витаминов В, провитамин А, витамины РР и D, свидетельствуют о бесспорной пользе авокадо. По содержанию витамина Е, способствующего защите клеток против старения и обогащающего их кислородом, мало фруктов равных авокадо. Кроме этого, в нем находятся биологически-активные вещества, в целом омолаживающие организм человека.

▷▶ КАК ВЫБРАТЬ СПЕЛЫЙ ◀ ◁

Стоит обратить внимание на внешний вид. На авокадо должны отсутствовать пятна, царапины, трещины (это говорит о переспелости). Плод должен быть чистым и мягким. От одного легкого нажатия он должен немного примяться.

Очищенный фрукт на открытом воздухе держать не стоит. В нём много железа и из-за этого происходит окисление продукта.

▷▶ ЧИСТИМ АВОКАДО ◀ ◁

Чтобы съесть авокадо нужно всего лишь прорезать плод ножом пополам, отделить мякоть от косточки и срезать кожуру! Если фрукт поспел, то труда это не составит.

▷▶ ПРО АВОКАДО ◀ ◁

Авокадо - альтернатива яиц и мяса. Популярен в вегетарианской кухне! А сахара в авокадо практически нет (его могут употреблять даже диабетики) А ещё это афродизиак!

Полезные свойства:

Авокадо полезен для пищеварительной системы, памяти, приводит в норму водно-солевой обмен, повышает устойчивость к стрессу, очищает кровь от избытка холестерина, приводит в норму давление, препятствует размножению клеток рака, улучшает кровообращение, повышает иммунитет, борется со старением тканей благодаря витамину E!

При этом вредных свойств авокадо не имеет!

(Исключение- личная непереносимость!)

▷▶ КОСТОЧКА ◀ ◁

Косточка в авокадо ядовита, поэтому не жалея скорее выкидывайте её! Вы же не хотите себе навредить? Ну или можно попробовать её прорастить 😊

▷▶ БУТЕРБРОДЫ ◀ ◁

Я просто обожаю бутерброды с авокадо!

Вот вам самый простой рецептик:

1. Обжариваю белый хлеб в тостере
2. Мажу маслом
3. Кладу кусочки нарезанного авокадо
4. Можно посолить
5. И добавить кусочек сыра!

Готово!

▷▶ САЛАТ ◀ ◁

Ну что, приступим к приготовлению?

▷▶ ИНГРЕДИЕНТЫ ◀ ◁

Для салата на 4 порции потребуется:

1. Авокадо (1)
2. Помидор (1)
3. Зеленый салат (12 штук)
4. Креветки (40 штук)
5. Соус 1000 остовов ( 4 столовые ложки)
6. Лимонный сок
7. Соль
8. Перец черный молотый

▷▶ ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ◀ ◁

1. Поставить вариться креветки
2. Нарезать помидор
   
3. Нарезать тонкими дольками авокадо и чуть-чуть сбрызнуть лимонным соком (это нужно, чтобы не было окисления авокадо)
   
4. Сваренные креветки охладить
5. Смешать: Помидоры, авокадо, креветки
   
6. Добавить листья салата
   
7. Заправить соусом 1000 островов

Салатик готов!

▷▶ ВЫВОД ◀ ◁

Авокадо- очень полезный и вкусный фрукт с кучей приятностей!

Рекомендую попробовать тем, кто до сих пор этого не сделал!

Спасибо за внимание!

Ваша Настя!