Ликер Mast-Jagermeister AG Jagermeister — отзыв

Привет, друзья!

Если вы еще не попробовали уникальный десертный горько-травяной ликер «Ягермайстер», то очень советую это сделать чисто из самых этических соображений.)

Я обожаю этот волшебный шедевр. Феноменальное творение!

Это любопытно!

Производитель Jagermeister

Тип ликера -ТравяныеЛикеры

Компания Mast-Jagermeister (Маст-Егермейстер) была основана в 1878 году в немецком городе Wolfenbüttel (Вольфенбюттель).

В 1934 году Курт Маст, сын основателя компании, создал ныне знаменитый на весь мир крепкий ликер Jagermeister.

Он стал результатом многолетних экспериментов с дистилляцией и настаиванием растительных компонентов.

В составе оригинального напитка - 56 ботаникалов, точный список которых держится в строжайшем секрете.

На этикетке красуется олень с крестом в рогах, которого увидел во время охоты герой древней немецкой легенды, граф Губерт.

Всемирную известность ликер получил после начала рекламной кампании в 1973 году, к которой были привлечены известные рок-группы: Metallica, Slayer, Nightwish и многие другие, упоминавшие ликер Jagermeister в своих песнях.

И к увлечению алкоголем крепкий «Ягер» не имеет никакого отношения. Сейчас зима. Холодно, и самое время правильно согреваться в выходные и будничные вечера глинтвейном, горячим ройбушем, крепким пуэром или Ягермайстером.

История знакомства с крепким спиртосодержащим напитком случилась летом, и тогда я просто решила попробовать Ягермайстер, приобретя в Пятерочке маленькую бутылочку объемом 200 мл.

Я никак не могла понять: почему этот напиток требует обязательной заморозки. Ведь даже в охлажденном виде Ягер чрезвычайно хорош!

Но соглашусь, что в ледяном виде и сам эффект емкости и вкус значительно меняется.

Читала о подделках, но убеждена, что у меня чистый подлинник.

Цена кусается и за объем 0,5 л можно отдать от 800 до 1000 рублей.

Если пить Ягер часто, то, разумеется, все это удовольствие влетит в копеечку, но я наслаждаюсь ликером изредка, поэтому мне такой емкости хватит надолго.

Сама бутыль стремится к строгости, лишь с верхней части немного смягчая (округляя) контуры. И рельефное зеленое стекло больше напоминает какой-то мистический заколдованный бальзам. Вот этого-то я и ждала!)

Мне был нужен именно алкогольный напиток на травах. Чистый, возвышенный, как сама матушка-природа. В этом напитке собралось все: и вкус, и польза, и гармония, и загадка.

Разнотравие в этом бальзаме-ликере (позвольте мне его так называть) отлично гармонирует со вкусовыми ощущениями, которые получаешь, когда наслаждаешься ими.

*** Вкус у этого ликера несравненный: обжигающий, горячий, но мистический. Непонятно из чего букет. )Мне очень нравится, что здесь нет заглушающей сладости, которой так много бывает в ягодных или фруктовых ликерах. За счет горчинки этот баланс очень точен. Как можно было создать такое! Не зря секрет спрятан за семью замками.

*** Послевкусие, которое просится после первого глотка, растекается по вкусовым рецепторам манкой негой. И ничто не перебивает эту совершенную идиллию. Нет ни горечи, ни пересладости, ни приторности, ни химического привкуса. Все идеально!

Но отмечу, что в ледяном виде Ягермайстер становится еще разнообразнее и именно так появляется волшебное послевкусие.

Если бы мне не нравился аромат, я бы , пожалуй, отказалась от этого напитка, но именно ароматические флюиды делают свое дело. Анисовые, гвоздичные нотки вперемешку с цитрусовой корочкой, цветами, может, кардамоном являет собой удивительный шедевр.

Ягермайстер – совершенный биттер с неповторимым вкусом и ароматом.

ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА

Ликер производится путем мацерации тщательно отобранных ботаникалов со всего света. Мацераты выдерживают в бочках из немецкого дуба в течение 12 месяцев.

ОРГАНОЛЕПТИКА

Глубокий кофейный цвет.

Богатый травяной аромат наполнен нотами корицы, гвоздки, имбиря, шафрана.

Во вкусе яркие травянистые оттенки, выраженные танины.

СОЧЕТАЕМОСТЬ

Рекомендуется подавать в качестве дижестива, а также в составе коктейлей.

Для себя я выделила несколько особенностей напитка:

• Он не пьянит, а лишь дарит тонус вкупе с расслаблением. Не дурманит голову, поэтому вы не будете чувствовать себя «пришибленным».
• Абсолютно не вызывает дискомфорт у лиц с проблемами ЖКТ.
• Дарит гармонию, тепло.
• Незаменим в холодный сезон, когда нужно уберечь себя от простуд и повысить иммунитет.

Посмотрим состав.

Состав

вода подготовленная спирт этиловый ректификованный высшей очистки из пищевого сырья сахар экстракты трав; кореньев; цветов; листьев; коры; семян и фруктов натуральная карамель

Выдержка в ёмкости Бочка

Крепость -35%

Температура подачи - 6-8

Бутыль очень интересно выполнена. Это тонированное зеленое плотное стекло.

По бокам и на спинке и дне выдавлены опознавательные символы (защита от подделок).

Вот крышка просто отвинчивающаяся без дозатора.

Все этикетки приклеены намертво, четко. И надписи хорошо читаются.

В коктейлях Ягермайстер не пробовала . Мне больше нравится пить очень маленькими стопками по 2-3 максимум.

Осторожность в отношении этого спиртосодержащего напитка прежде всего должны проявлять те, кто зависим от алкоголя;

те, у кого есть заболевания ЖКТ в стадии обострения;

те, у кого может быть какая-то аллергия на травы.

В остальном же в умеренных дозах можно предаться наслаждению и удовольствию этим чудо-творением.

Прекрасный согревающий ликер на травах, который хорош и в моно-вариации и в миксе с добавками.