Низкоуглеводная диета — отзыв

Всем добрый день!

Период самоизоляции не прошел для меня даром, во время карантина я наела 2 лишних кило. Кому то это покажется малым, но для моего роста (158 см), поверьте, это не мало. А впереди маячит долгожданный отпуск на море, фотосессия в купальнике, тут уж любой лишний грамм жирка - настоящая катастрофа. Поэтому решено было сесть на низкоуглеводную диету, ведь по отзывам она очень эффективна.

Мои данные:

• возраст - 34 года
• вес До - 55,5 кг
• рост - 158 см

ДО

55,5 кг для 158 см это немного многовато. Жир откладывается преимущественно в области талии, боков, живота и бедер. Так как мой рост невысок, я становлюсь визуально шире и еще ниже даже при одном лишнем килограммчике. Поэтому цель была изначально похудеть на 2 кг до 53,5 кг.

ДО

В чем суть диеты:

Низкоуглеводная диета запрещает быстрые углеводы. Её не стоит путать с безуглеводной диетой (сушкой), когда исключается полностью все углеводы (и простые и сложные). Безуглеводная диета дает хороший отвес, но опасна для здоровья.

Разрешаются: белковые и жировые продукты, а также умеренное количество сложных углеводов. Сложные углеводы - это цельнозерновые крупы (овсянка, гречка, булгур). Овощи можно в любом количестве. Фрукты - только низкоуглеводные (дыня, киви и др.). Ну и большая часть рациона - это белки (мясо, рыба, яйца, грибы, орехи).

Примерное соотношение БЖУ:

• белки 40-60%
• жиры 30-40%
• сложные углеводы 20%

 

Запрещаются: сахар; мучное; сладкое; белый хлеб; продукты, содержащие крахмал; все продукты с простыми углеводами.

Моё меню:

Завтрак: омлет из яиц и молока, гречка, творог с несладким йогуртом и ягодами, цельнозерновая овсянка, творожная запеканка. Старалась разнообразить хоть как-то меню, ведь есть одно и тоже

надоедает.

Творог с добавление нежирного йогурта, земляники и стевии.

Первый перекус: отварное яйцо, небольшая горсть орехов, низкокалорийный фрукт, либо кусочек ПП пирога Брауни. Брауни пекется с добавлением в тесто банана, какао, молока, и горстки рисовой муки. Рецепт можно найти в интернете. Украшала его я растопленным горьким шоколадом без сахара и бананом. Получался вкусный ПП десерт.

низкоуглеводный Брауни на рисовой муке

гороховый суп-пюре

Цельнозерновой овес, яйца, авокадо

Второй перекус или полдник: томатный сок с кусочком сыра, горсть кураги или орехов, обезжиренный йогурт без сахара, низкокалорийный фрукт, кефир.

Ужин: обезжиренный творог, запеченная курогрудь с овощам и грибами, тушеная красная фасоль в томатном соусе, салат из свежих овощей, винегрет без картофеля.

Куриное филе с брокколи и грибами

На ночь, если уж совсем невмоготу было, выпивала стакан кефира.

Меню конечно примерное, что-то добавляла, пыталась как-то разнообразить. Но полностью исключила: сладкое, мучное, газировку, алкоголь,фруктовые соки с сахаром, многие крупы.

Мои ощущения и самочувствие.

Вот смотришь на фото моих приготовленных блюд и думаешь: "Все такое вкусное и аппетитное, худеть так одно удовольствие, ну, подумаешь, сладкое нельзя. Можно и потерпеть." Но, не тут то было! Для меня такая диета оказалась очень тяжелой, хотя обычно я употребляю сладкое и мучное в умеренном количестве.

Первые сутки: дико хочется есть и ужасно болит голова. Это ожидаемо, ведь уровень сахара в крови резко упал и мозг не получает необходимую ему глюкозу.

На вторые - третьи сутки головная боль вроде отступает, но чувство голода никуда не девается, к нему присоединяются слабость и апатия.

Я обычно очень активный человек, делаю пробежки хотя бы через день, но тут сама мысль о беге казалась абсурдной! Пыталась больше ходить пешком, но быстро уставала.

К концу первой недели чувство голода вроде бы притупляется, иногда наблюдаются головные боли по вечерам. Стал что-то барахлить кишечник и появилась раздражительность.

Вторая неделя: вроде уже привыкла, хотя апатия и слабость мои вечные спутники. Вроде можно потерпеть и еще похудеть, если бы не ОТСУТСТВИЕ желаемого результата к концу второй недели.

Мое самочувствие на диете можно описать одной фразой из песни:

И силы на исходе, и кровоточат раны, мне жить ещё не поздно, а умирать так рано...

Результат.

За две недели низкоуглеводной диеты, мучений и плохого самочувствия я сбросила всего 1 кг!!! Оно того явно не стоило.

После

После

Хотя на моей фигуре и с моим ростом даже один потерянный килограмм дает небольшой результат. Жирок немного ушел с живота и боков, для наглядного сравнения прилагаю коллаж.

ДО - ПОСЛЕ.

ДО - ПОСЛЕ

Это не точно тот результат, на который я рассчитывала, после завершения диеты мой вес составил 54,5 кг. Сейчас хочу попробовать интервальное голодание, о результате тоже напишу отзыв.

Итог:

• очень тяжелая диета
• постоянное чувство голода
• апатия, слабость, головные боли
• медленно уходит вес, результат не порадовал
• возникли проблемы с пищеварением
• в холодное время года может вылететь в копеечку, так необходимо покупать много свежих овощей и фруктов.

Поэтому я не рекомендую низкоуглеводной диетой, хотя у всех организмы разные, может быть именно вам она и подойдет.

АРБУЗНАЯ ДИЕТА