На Новый год мы купили килограмм красной икры на развес, она была очень вкусной, мягкой и нежной. Мы её быстро съели (ну, как мы, в основном я), а на Рождество уже ничего не осталось. И тут нам попалась на глаза красная икра "Путина" Лососевая зернистая.
Красная икра Путина лососевая зернистая отзыв
Объём - 95 грамм
Стоимость - около 380 рублей
Место покупки - гипермаркет "Лента"
Это была цена по акции, обычная стоимость выше. В принципе я бы не сказала, что это очень низкая стоимость для Красной икры, так что мы надеялись, что будет вкусно и купили её на пробу.
Баночка самая стандартная зелёная с красными надписями. Она совсем не большая и легко помещается в женскую ладонь. Нам почему-то показалось, что икра будет хорошая и мы чуть не купили сразу 10 банок.
Сбоку напечатан состав с консервантами и стабилизаторами. Нас в принципе такие вещи не пугают, лишь бы вкус был хорошим. Но кого-то наверное смутят эти Е-шки.
Красная икра Путина лососевая зернистая отзыв
На другом боку указана информация о производителе. Икра наша из Ленинградской области, что довольно удивительно - где там лососёвые водятся, интересно? Но мы сначала на это не обратили внимания.
Красная икра Путина лососевая зернистая отзыв
На нижней стороне есть дата производства и отметка, что это икра горбуши. Я как раз люблю икру горбуши за её нежный вкус без горчинки. Хотя и икру кеты, нерки и кижуча тоже обожаю.
Красная икра Путина лососевая зернистая отзыв
Сверху на крышке имеется ключик для лёгкого открывания банки без всяких дополнительных открывшек. Он крепкий и легко открыл баночку, не отвалился.
Красная икра Путина лососевая зернистая отзыв
Красная икра Путина имеет ярко-рыжий насыщенный цвет, икринки ровные круглые, примерно одного размера. Лопнувших икринок я не обнаружила, но в банке было небольшое количество мутно-рыжей жидкости - видимо, это масло, которое указано в составе.
Красная икра Путина лососевая зернистая отзыв
Развесная икра, которую мы брали на Новый год, была совсем без жидкости, просто сочные икринки одна к другой. Но в банке жидкость была ожидаема, меня она не смутила, тем более, её было в принципе немного.
Красная икра Путина с виду очень даже аппетитная, пахнет она приятно - запах рыбный, но ненавязчивый. Икринки крупные, симпатичные, хочется поскорее их съесть. По виду мне показалось, что сейчас я съем вкусняшку не хуже развесной.
Красная икра Путина лососевая зернистая отзыв
Кто-то ест икру с блинами, кто-то кладёт её в тарталетки, я же ем красную икру просто на хлебе. Причём раньше я любила делать бутерброд из хлеба, сливочного масла и икры, но сейчас масло разлюбила, так что просто ем хлеб с икрой. Для меня это идеальный вариант.
Я не понимаю, когда люди делают бутерброд, положив на него буквально пять икринок и раскидав их по всему куску хлеба. Мне нравится икра толстым слоем (поэтому я её и съедаю быстро, зато вкус насыщенный).
Красная икра Путина лососевая зернистая отзыв
Бутерброд получился красивым и ароматным, внешне он выглядел очень аппетитно, я прямо предвкушала райское наслаждение. Для сравнения коллаж с бутербродом из развесной икры кеты (снизу) и красной икрой Путина из горбуши (сверху). Оба выглядят шикарно и сложно по виду понять, что один из них очень вкусный, а второй... Эээ...
Красная икра Путина лососевая зернистая отзыв
Икра лососевая "Путина" оказалась просто ужасной. Во-первых, у икринок очень жёсткая оболочка, которую не то что лопнуть языком - её даже зубами раскусить очень сложно! Я жевала бутерброд долго и упорно, а икринки катались по зубам и отказывались лопаться! Было ощущение, что я жую резиновые шарики.
Красная икра Путина лососевая зернистая отзыв
Во-вторых, когда икринки наконец-то раскусились, из них вытекла очень горькая жидкость. Если бы это была икра нерки или кижуча, я бы может и не возмущалась, но икра горбуши должна быть нежной и без горечи, а не такой мерзко-горькой. Я съела пару бутербродов и отвратительная горечь во рту осталась ещё надолго. Я даже не смогла понять, насколько эта икра солёная, потому что горечь убила все остальные привкусы.
Я уже подумала, что это какая-то имитация красной икры, потому что в этом году в новостях особо много случаев продажи подделок красной икры в Москве и Московской области. Хотя в таком гипермаркете как "Лента" вряд ли бы стали торговать подделкой икры, но я всё же решила проверить.
Красная икра Путина лососевая зернистая отзыв
Как проверить икру на натуральность:
Этот способ наверное уже все знают, он очень простой. Нужно залить небольшое количество икры кипятком и если она побелеет и упадёт на дно - то икра натуральная, белок сворачивается. А если икра имитированная, то она либо растворится, либо потеряет цвет, либо вообще не изменится внешне.
Я так и сделала, икра в итоге побелела и лежала на дне.
Красная икра Путина лососевая зернистая отзыв
Получается, красная икра Путина лососевая зернистая - действительно натуральная, но это не отменяет того факта, что она очень жёсткая и горькая. За такую стоимость можно найти что-то более достойное. В итоге наш рождественский стол остался без моей любимой закуски - бутербродов с Красной икрой, потому что эту гадость на стол даже выставлять не хотелось.
Красная икра Путина лососевая зернистая - это отвратительный некачественный продукт, который я конечно же не рекомендую к покупке и сама буду обходить стороной.
Скорее всего икра просто испорчена, внешне она выглядит натуральной - или не соблюдены условиях хранения/транспортировки или у производителя было плохое сырье. Такой товар можно вернуть - крупные сети без проблем возвращают деньги.
Ну и к празднику всегда лучше брать икру от проверенного производителя, а пробовать новое в будни)
Ну, у нас осталась ещё недоеденная банка, мы бы её вернули, если бы магазин поближе к дому находился. На будущее учту, что можно такой товар возвращать, спасибо)
Возможно. Мне же икра понравилась. Единственный недостаток - жидковата потому что изготовлена из замороженной икры. Икру я люблю, особенно черную. В детстве много её ела.
Мы не покупаем икру 20 лет. Это не икра это дрянь, да вся икра такая, Наличие консервантов и тем более масла вас как раз и должно пугать, это означает что вместо того чтобы в море! распотрошить рыбу, поместить икру в тузлук подержать и закрыть в банки как делали в СССР, или стыки или рыбу везли на берег и в лучшем случае фасовали там. Или везли в бочках через всю страну и фасовали за тысячи километров. Из-за того жиры содержащиеся в рыбе быстро портятся и вступают в реакцию с кислородом воздуха, и рыбу и тем более икру надо свежей и быстро готовить и консервировать.
