Этот соус очень любят мои родственники и знакомые, а я использую обычно только тогда, когда другие заканчиваются. Все потому, что некогда взяли на индийской выставке импортный этнический соус с манго, который оказался ну совсем на любителя. Ну и странно мне, что фрукт используют как приправу.
Тем, менее, моя семья регулярно покупает этот соус «Три желания». Рецепт проверенный, он всегда одинаковый и съедобный. Вкус у него довольно-таки необычный. Острый, но не как перец, от слова совсем. Острота выражена слабее, потому лучше брать немного. Иначе при переедании изжога накроет неожиданно – так многие любители сетовали.
Я приправляю обычно мясо (котлеты) или рыбу. Просто с хлебом никогда не ем. К острой приправе нужно нечто существенное.
У соуса яркий желтый цвет с вкраплениями. Он густой, легко выдавливается, достаточно удобно упакован. Есть обычная упаковка, и большая.
Попробовать обязательно стоит, а уж дальше каждый решит, как часто предпочтет именно этот соус.
