Приветствую тебя на моей страничке, гость!
И вновь я продолжаю тут черкать обзоры вкусной кулинарной приправочки – молотой корицы.
Ранее я уже писал отзывы на Irek’e о молотой корице от разных производителей, если интересно - смотрите здесь:
Итак, сегодня у нас корицу молотая от «Индана», производитель: ООО «Русская Бакалейная Компания», г. Щелково.
Вес упаковки: 15 грамм. Цена в одном из крупных сетевых магазинов – почти 30 руб.
Производитель совершено незнакомый, ранее я его продукцию не встречал.
Мы используем львиную долю этой приправы при заваривании кофе, и производитель на упаковке «Рекомендациях по использованию», кстати, прямо указывает, что её используют при приготовлении кофе.
Цитата
«В современном мире сфера применения корицы достаточно обширна. Эту пряность чаще всего добавляют в различную выпечку, фруктовые салаты, в сладости, пловы, сладкие каши, десерты, маринады. Однако не каждый знает, что корица улучшает и облагораживает вкус жирного мяса. Например, она является отличной пряностью для свинины»
Перейдем к рассмотрению плюсов и минусов приправы.
Из плюсов:
- у нее аккуратно и качественно оформленная упаковка.
- вкус и аромат специи неплохой, без посторонних ноток.
- привлекательная цена для приправы такого качества.
- приправа хорошего, не мелкого помола.
Минусы:
- аромат слабоват, при заваривании кофе быстро теряется.
Подытоживая: весьма неплохая специя, но при сравнении с «эталонным» ароматом корица от этого производителя похуже. Твердая «четверка»!
Спасибо за внимание, буду благодарен за оценку!
