Недавно читала здесь отзыв бывшего сотрудника магазина Красное&Белое, который написал, что очень нравится в их ассортименте карпаччо из курицы. Решила попробовать.
Карпаччо из мяса птицы Заповедные просторы вкуса
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Бренд: Заповедные просторы вкуса
Производитель: ООО "Дмитровские колбасы", Россия, Московская область, р.п. Некрасовский.
Масса нетто: 100 грамм
Где купить: сеть магазинов Красное&Белое
Цена: 69,99 рублей
УПАКОВКА
Вакуумная, прозрачная, продукт хорошо просматривается через упаковку.
Карпаччо из мяса птицы Заповедные просторы вкуса
ОРГАНОЛЕПТИКА
Внешний вид продукта соответствует сырокопчёному.
Карпаччо из мяса птицы Заповедные просторы вкуса
В разрезе мясо без прожилок, жира, это филе куриной грудки.
Карпаччо из мяса птицы Заповедные просторы вкуса
Достаточно мягкое, тонко не нарежешь, но и нарезанное толстыми кусочками хорошо смотрится в нарезке.
Карпаччо из мяса птицы Заповедные просторы вкуса
Вкус приятный, нежный, нет ярких приправ. Хорошо жуётся. Отлично подойдёт к пиву, например, или просто для разнообразия в мясной нарезке.
СОСТАВ
А вот состав меня просто шокировал! Жалко, что прочитала я его только уже когда нарезала и попробовала, доверившись отзыву.
Карпаччо из мяса птицы Заповедные просторы вкуса
В обычный сырокопчёный кусок курицы умудрились запихнуть аж 16 добавок Е!!! Не вижу смысла здесь расписывать вред каждой из них, отмечу только, что 9 из 16 синтетиского происхождения. И вообще не понимаю, зачем сырокопчёный продукт, тем более это обычное филе куриной грудки, пичкать таким количеством химии???
Кстати, в отзывах к продукту на сайте магазина, кто-то уже отравился этим карпаччо, получив интоксикацию, и планирует обращаться в суд...
Ну 100гр за 70р, это 700р за килограмм куриного филе, не так уж и дёшево, это же не телятина. Я думаю, не стали парится просто с копчением, просто химии намешали создав видимость сырокопченого корпаччо и всё