Здравствуйте! Моя покупка была связана с желанием снизить калорийность пищи, ведь вкусового ощущения сладости хочется как ни крути, особенно при похудении. Я твердо решила похудеть и вернуть додекретную форму и скажу сразу, что похудела на 20 кг за год с учетом сбалансированного питания, подсчета калорий и тренировок (с 69 до 49 кг).
Подсластитель Prebio Sweet это первый столовый подсластитель, который я купила. Купила его потому, что начала строго следить за калорийностью и чтобы снизить её, вернее не превышать, и не добавлять сахар туда, где хочется чтобы была сладость, решила попробовать сахзам.
Сахарозаменитель Prebiosweet Stevia
Выбрала именно со стевией, потому что стевия это натуральный подсластитель. В своё время у меня было растение стевия, я его покупала специально для мамы, выращиватьна огороде для заготовки и зимой дома на окне. Мама диабетик второго типа. К сожалению, стевия не прижилась на суровом Дальнем Востоке, растение капризное, не любит ветра, влажности и тени. Но зато я вживую оценила этого растения, как еще называют - медовая трава. Да, реально, берёшь кусочек листика, рассасываешь и он сладкий, как сахар. Но вот сахзам на стевии не так хорош по вкусу, вернее как оказалось не каждый.
Потом я покупала готовые сушенные листья стевии и заваривала их, добавляла в компот. Сладко, но есть горечь. Это сложный процесс, где нужна точность, потому что если ты переборщишь, что получается достаточно неприятная сладость.
По цене сравнивая с многим известным фитпарад номер 7, я выбрала пребио свит, вышло дешевле, но и суровей.
Данный сахзам состоит из трёх компонентов - это эритритол, стевия и лактулоза.
Сахарозаменитель Prebiosweet Stevia
Если посмотреть на очерёдность состава, то первый получается эритрит, как разбавитель и потом сама стевия, так как она интенсивный подсластитель. Зачем тут лактулоза, загадка, просто для массы и удешевления продукта по себестоимости. Если лвктулоза на посоеднем месте, её должно быть совсем чуток, но чтг-то мне подсказывает, что её там гораздо больше. Инулином более дешёвым тоже с такой же целью разбавляют стевию и иные интенсивные подсластители.
Итак сам пакетик имеет зип застёжку. она достаточно хорошая качественная. За всё время службы она не открывалась сама по себе и легко закрывалась.
В комплекте идёт ложечка. Ложечка 1 граммовая.
Сахарозаменитель Prebiosweet Stevia
Считается что одна ложка заменяет две чайные ложки с сахаром. В принципе, по моим вкусовым ощущениям, она заменяет даже четыре ложки с сахаром. Если брать буквально четвертушку ложки, то для 400 мл кружки кофе этого достаточно. Получается сладкий в меру напиток.
По внешнему виду данный сахарозаменитель это белый кристаллический порошок, неоднородной консистенции. Есть такие крупинки, как сахар и более мелкая взвесь.
Сахарозаменитель Prebiosweet Stevia
Кто первый раз использует такую штуку, как подсластитель, то хочу сразу предупредить, что стевия здесь представлено более мелко дисперсной. Когда ты открываешь пакетик, то как бы ты его аккуратно нетреся бы не открывал, то все равно вся эта взвесь очень легко поднимается в воздух и если вдохнуть, то потом у тебя стоит неприятна сладость в носоглотке несколько часов. Достаточно такая неприятная вещь, которая держится и пока сама не пройдет, прихрдится терпеть. Поэтому нужно быть очень аккуратным при открывание пакета и не делать этого у себя под носом)
Запаха подсластитель в принципе не имеет.
А вот вкус, конечно, особенно если добавить чуть больше, чем нужно очень ощущается. Стевия в принципе это же не сахар, поэтому наличие иного вкуса отличительного от сахара это логично. Глупо полагать, что всё будет как с глюкозой.
Но суть в том, что в сравнении с новым подластителем, который я для себя выбрала, у нового или отвара из листьев, нет такого чёткого характерного привкуса подсластителя, словно химозность. У пребио же очень ощущается неприятное послевкусие, стоил только на кристаллик переборщить. В напитках очень сильно ощутимо.
Я добавляла пребиосвит и в выпечку. При чём в выпечке не получалось достигнуть заявленой сладости по граммовке сахзама/сахар. Зато не было такого явного послевкусия в тесте или креме, как в напитках.
Один раз попробовала данный сахзам и больше не буду покупать, даже другие типы в данной линейке производителя. Не рекомендую! Есть куда лучше сахзамы на стевии, скоро напишу о моём любимчике.
