Друзья подарили на Новый год набор всяких вкусняшек, среди которых была и 250 г упаковка необычного орехового напитка "кедрокофе".
Честно говоря, такое я пробую впервые. В детстве ела кедровые орешки, дядька привозил их из Сибири, и они мне очень нравились. Так вот, кедрокофе по вкусу напоминает кедровые орехи - необычайно вкусные, питательные, немного жирненькие и с легкой ноткой горчинки.
В составе кедрокофе - молотые кедровые орехи со скорлупой, тростниковый сахар и кокосовые сливки. Честно говоря, не понимаю, почему его назвали "тропический": где Сибирь, а где тропики? Или это благодаря содержащимся в напитке кокосовым сливкам? Но вкус кокоса лично я совсем не ощутила. Что касается сладости напитка, то я добавляла сахар в чашку, несмотря на содержание тростникового сахара в упаковке с кофе. Готовлю напиток так: на кружку 250 мл кладу 3 чайные ложки кедрокофе, пару ложек сахара, заливаю крутым кипятком и хорошенько размешиваю. После опустошения кружки на дне останется молотая ореховая скорлупа, ее нужно просто выбросить.
Напиток полюбился мне с первой чашки, а вот домашние отнеслись настороженно. Мужу только с третьей кружки удалось почувствовать оригинальный вкус кедрокофе.
На что похож этот интересный напиток? Сразу скажу: от кофе у него только одно название. Вкус совсем не кофейный, и даже не шоколадный и не какао. По цвету - да, напоминает кофе с молоком, какао или капуччино. А вот вкус совершенно самобытный, оригинальный. Советую всем, кто не пьет обычный кофе или любит гастрономические эксперименты. Я довольна. Осталось теперь выяснить, где его можно приобрести.
