Прекрасные воспоминания пятнадцатилетней давности - сказка на Петровке, теплое уютное местечко среди деревенской архаики, ярких тряпочек, сена-соломы.
Корчма "Тарас Бульба"
Холодная горилка и вкуснейшее сало с горячим борщом ближе к полночи. И разносолы!!!
Корчма "Тарас Бульба"
Первое посещение это сплошной восторг - от приветливых официанток с фигурами моделей в ярких юбочках и расшитых рубашках.
Корчма "Тарас Бульба"
Потом захаживали в корчму на Пятницкой. Восторг с годами несколько угасал, но детям там нравилось. Кухня этой сети хоть и считается домашней, но на нашу семейную не походила.
Корчма "Тарас Бульба"
Ходить с детьми в рестораны по выходным нынче очень модно. И надо сказать, что с ними занимаются с каждым годом все более изощренно.
Корчма "Тарас Бульба", детский уголок
Не отстает в этом благородном стремлении к совершенству и ресторан «Тарас Бульба».
Корчма "Тарас Бульба", детский уголок
Но я уже давно вырос, как и мои отпрыски, поэтому ждем от заведения приятной обстановки и вкусной еды. Поэтому после многолетнего перерыва вернулись на Петровку.
Корчма "Тарас Бульба"
Сеть Корчмы распространилась по Москве, их уже штук двадцать в разных районах столицы.
Но на Петровке - это первая и долгое время оставалась лучшей. Дорога к ней приятная - легкая прогулка от Пушкинской по Страстному бульвару. А, посидев в ресторане, спускаешься по Петровскому к метро Трубная. А сама корчма аккурат сбоку от Высокопетровского монастыря. Старая Москва прекрасна.
Петровский монастырь
Нельзя войти в одну и туже воду дважды - Корчма стала иной. Какая-то она заформализованная стала. И девочки в таких же ярких украинских костюмах, но глаза не горят, фразы заучены на тренингах, озорства и дружелюбия нет.
Интерьер уже не кажется уникальным, все как-то излишне пестро, слишком насыщенно.
Корчма "Тарас Бульба"
Да и столики слишком близко поставлены - интимные разговоры исключаются, деловые тоже неуместны. А где же, как не в ресторане, обсудить то, что наболело.
Корчма "Тарас Бульба"
А если заняться дружеским молчанием, то это плавно переходит в увлеченное прослушивание бесед за соседним столиком.
Корчма "Тарас Бульба", еда
Еда. Сытно, но уже без блеска: борщ не ароматный, какой-то переваренный, свинина жестковата и немолода. Порции небольшие, но выглядят красиво. Хлеб, булочки и пампушки не так вкусны, как прежде. Наверное, дело в масле и муке. И стало дорого, особенно, если учесть размер порций.
Корчма "Тарас Бульба"
Неприятно поразила цена на простую воду. Корчма горда тем, что большинство продуктов "добывается" из собственного подсобного хозяйства, в том числе и артезианская вода собственной скважины, так зачем цены задирать так, что осадочек остается. Да, и заказ долго приходится ждать.
Корчма "Тарас Бульба"
Для тех, кто не был знаком с Корчмой в ее лучшие времена, зайти будет интересно, но не стоит с первого раза пытаться пробовать все.
Корчма "Тарас Бульба"
Желания стоит усмирить, продегустировать самые хитовые вещи, а дальнейшее знакомство немного отложить, чтобы эмоции улеглись.
Корчма "Тарас Бульба", интерьер
Мне кажется, что во многом на восторженные оценки влияет яркий, неожиданный дизайн ресторана. Он отвлекает холодной и трезвой оценки кухни этого заведения. Хотя с рыбой мне всегда на Петровке везло.
Кстати, с сайта ресторана можно заказать еду на дом. А если Вы решите забрать ее из ресторана самостоятельно, то получите скидку в 10%. А если перебрали с заказом, то недоеденное официант может упаковать в фирменным пакет, который Вы заберете с собой.
