Шоколад Рахат Астана — отзыв

Здравствуйте!

Были на рынке. Говорю жене

- Пошли к казахам!

- Зачем тебе?

- Шоколада купим вкусного.

Но шоколада, какой мы обычно покупали, шоколад Рахат Perfection 65 или 70%, не было.

Вот и купили шоколад "Астана". За 130 рублей.

На нем не написано, какой это шоколад, но продавец сказал, что горький. Какао продуктов не менее 75%.

Оформление хорошее.

Языки в надписях не выделяют. Пишут сразу на всех (принятых).

Масса - 100 г.

Это хорошо. А то сейчас мода все оптимизировать. То есть, уменьшать массу плитки шоколада. А цену увеличивать.

Дата изготовления и срок годности.

А вот тут я что-то маху дал. Хотя срок годности еще не прошел, но шоколаду больше года. Не очень хорошо для шоколада, особенно, если условия хранения были не надлежащие.

И еще. Обычно, срок годности у шоколада - 12 месяцев. У Линдта - 9 месяцев. Здесь - 18 месяцев. Не гуд.

Понадеялся на фирменный казахский магазинчик. Думал, что здесь товары хорошо хранятся и быстро меняются. Видать, ошибся.

К сожалению, какой это шоколад: горький, темный или молочный, - на упаковке не указано. Это тоже не очень. Смотрим состав.

И пищевую ценность.Указан и адрес в сети. Выйдем.

В принципе, к сайту вопросов нет. Информация необходимая там есть.

Пищевая ценность (средние значения) в 100г продукта:
Энергетическая ценность 579 ккал
Белков 9,4 г
Жиров 45,0 г
Углеводов 34,4 г
Состав: какао тёртое, сахар, какао масло, какао порошок, эмульгатор - лецитин соевый; соль поваренная, усилитель вкуса и аромата - экстракт натуральной ванили.
Содержание какао продуктов 75%.
Хранить при температуре (8-23)°С, относительной влажности не более 75%.
Срок хранения: 18 месяцев

Все совпадает. А состав совпадает с шоколадом Рахат. Может, пропорции другие?

С лецитином смиримся. Экстракт натуральной ванили уже хуже, чем натуральная ваниль. Какао порошок с настоящим шоколадом не вяжется. Добавляется только в дешевые сорта.

Ладно, открываем. Есть уголок.

Открывается легко, с каким-то щелканьем.На упаковке еще какие-то знаки.Может, система качества?

Вложен вкладыш, как и в шоколадки Рахат.

Информация такая же. О шоколаде. И о том, что наш шоколад сделан из какао бобов, выращенных в Республике Гана.

Плитка завернута в фирменную фольгу с логотипами Рахат.

Фольга запечатана.Снимаем фольгу.Запах шоколадный, сладковатый, немного ванильный. На троечку. Настоящий шоколад пахнет немного иначе. Плитка стандартная, рахатовская, с логотипами.Видать, пресс-форма одна и та же, как и для шоколада Рахат.

И второе разочарование. Шоколад "поседел".

Белый налет - это признак устаревания. Хранился не правильно.

Ладно, попробуем. Ломается с хрустом.

Если после отламывания шоколада лизнуть пальцы (надеюсь, ломали чистыми пальцами), то они будут соленые. Соль входит в состав.

Пробуем. С одной стороны - не плохо, с другой - не фонтан. Присутствует горечь какао порошка. Причем она длится и в не очень приятном послевкусии. Просто для лакомства шоколад не располагает.

Пробуем в комплексном удовольствии. С эспрессо.

Тут шоколад вписался. Неплохо.

С капучино.

Другой шоколад к нашему в тандем. Тоже неплохо.

С ройбушем.

Хуже. Не вписывается во вкусовую картину. Горечь шоколада со вкусом ройбуша не вяжется.

Внучка попросила оторвать шоколадку от фото сессии и ей.

Ну что делать, приходится делится. Не только шоколадом, но и ройбушем.

Ей понравилось. Три дольки съела. Больше сладостей ей стараемся не давать.

Ладно, будем закруглятся.

Разочарован. Я уже писал о консерватизме своего сознания. Есть эффект привыкания, пока и поскольку, приложенными силами, как в законе Ньютона, мы состояние не изменим. Похоже, эта шоколадка отвадила меня от Рахата, к которому я питал доверие. Прежде все ценой. За 130 рублей можно и Линдт подкараулить.

Шоколад берется обычно для лакомства. Съел дольку, и серотонин повысился. Здесь так не получается. Вкус я описал.

А почему шоколад корейский? А вот почему.

В 2013 году ведущая кондитерская компания Южной Кореи LOTTE Confectionery приобрела основной пакет акций АО «Рахат». В 2019 году LOTTE Confectionery, приобретая находящиеся в обращении акции АО «Рахат», увеличила свою долю до 95,5656%.

В апреле 2021 года Решением Совета директоров АО «Рахат» компания переименована в Акционерное общество «ЛОТТЕ Рахат».

Как сказал бы Венедиктов - будем наблюдать (за процессом).

Рекомендовать его, особенно за такую цену, неохота. Спишем часть негатива на стареющий шоколад. Рекомендую с натяжкой.

 

Другие шоколадки, более удачливые.

Гормоны счастья в виде плитки шоколада Heidi с черникой.

Горький шоколад, который совсем не горький, а вкусный.

Не только вкусный, но и полезный конструктор.

Ничего лишнего. Суровость вкуса, но какого.