Лапша быстрого приготовления Nongshim Удон в стакане — отзыв

Питаться стараюсь полезной едой, но иногда нет-нет да и куплю что-нибудь вредное. Например, бичпакет. Корейская лапша быстрого приготовления давно у меня в фаворитах, пару раз заказывала на корейских сайтах. Вкус у нее как из детства, когда эта лапша только появилась (конец 90-х-2000-е). Вот и в этот раз мне захотелось поесть корейской лапши. Взяла лапшу Удон фирмы Nongshim. По-моему, я даже брала ранее что-то именно от этого бренда, но вспомнить уже не могу.

Это не какое-то особенное азиатское блюдо, а просто вид лапши:

Удон (яп. 饂飩, обычно записывается как うどん) — один из видов лапши из пшеничной муки, характерных для японской кухни.

Лапша была куплена в петербургской сети магазинов товаров из Азии "Красный дракон". Мне повезло, что один из магазинов оказался рядом с домом. Удон продается там по 89 рублей за стаканчик массой 62 грамма. Дороже, чем Доширак, тем не менее, приемлемо. Первоначально вообще из Кореи планировала заказать, но от цен на Ebay я чуть не поседела! 300 рублей за одну штуку! Настоящее обдиралово, хоть и доставка бесплатная. С Koreadepart заказывать тоже оказалось невыгодно, так как сумма за доставку существенно превышает стоимость самого заказа.

Упаковка стандартная для такого вида лапши: бумажный стаканчик средних размеров с защитой от протекания. Намного удобнее, чем контейнер. Можно взять в руки и спокойно поесть не боясь испачкать всё вокруг. Правда, производитель нас предупреждает, чтобы не ели лапшу горячей, так как есть риск опрокинуть содержимое на себя. Меня эта участь миновала.

На стакане присутствует информация о составе, питательной ценности. Срок, до которого можно употребить лапшу напечатан на донышке.

Состав не самый полезный, но меня приятно удивило отсутствие глутамата натрия, о чем говорит зеленый значок.

NO MSG - Nо monosodium glutamate - не содержит глутамат натрия.

Настала пора открыть стакан. Что же внутри? Мы видим лапшу, овощи, нечто белое со спиралькой, непонятные кусочки, похожие на хлебушек и пакетик с суповой основой.

Изучив состав еще раз, я поняла, что это за кусочки. На стакане написано, что с темпурой, а темпура это:

популярная категория блюд японской кухни из рыбы, морепродуктов и овощей, приготовленных в кляре и обжаренных во фритюре.

Никаких морепродуктов в настоящем виде в лапшу, разумеется, не положили. Получается, эти кусочки не что иное как рыбный порошок с кляром, а кляр делается обычно с добавлением муки. То есть так или иначе хлеб 😂

Суповая основа представляет собой бурый порошок с водорослями, на вкус соленый. Белые штучки со спиралью визуально похожи на крабовые палочки. Называются они "Наруто" (спасибо комментариям, просветили):

Также может называться «нарутомаки» — разновидность камабоко (рулета из рыбного фарша, приготовленного на пару) с завитушкой (делается при помощи рыбного фарша с добавкой красного красителя) изнутри. Чаще всего применяется как один из компонентов рамэна.

Способ приготовления прост: заливаем кипятком и ждем 3 минуты. Если подождать 5 минут тоже ничего страшного не случится. Всё равно кипяток есть не будете. Когда лапша остынет, можно будет насладиться вкусом. Именно так я и делала.

Когда открыла стаканчик, я ощутила специфический запах азиатской кухни. Как будто пахнет копченым беконом. Знаете, есть такие роллы, в названиях которых содержится слово "батакон". Вот именно такой запах источает готовый суп с лапшой удон. Но вкус у нее оказался совсем другим в итоге.

Вкус лапши оказался приятным, чувствуется, что она сделана из муки. В кашу не разваривается, сопливой не становится. Конечно, не настоящий удон (он более плотный), но и не бумага. Приправа из пакетика придает бульону цвет соевого соуса, солоноватость и ощутимый вкус водорослей. Неудивительно, ведь они там как раз были.

Кусочки темпуры размякли, и их вкус тоже стал похож на какие-то морепродукты, что подтвердило мою догадку выше. Беленькие штучки ("Наруто") ощущались резиной на зубах, по вкусу как крабовые палочки, слегка острые. И тут я оказалась права!

В целом суп с лапшой получился неострым, как по мне. Можно комфортно есть даже горячим несмотря на предостережение производителя. Горло не дерет. Разве что может чуть жечь губы, но это совсем не критично. Корейская лапша, которую я заказывала с сайтов ранее, была настолько острая, что глаза из орбит вылезают. Ни грамма не преувеличиваю! Если острое не переносите, не берите лапшу с пометкой SPICY и MILD (она терпимо острая). На упаковке с удоном вообще никаких пометок не было, брала на свой страх и риск и не прогадала.

Я, как человек простой, ела вилкой, а бульон выпила. Удивительно, ведь чаще всего я его выливаю ибо невкусно. Но в данном случае перекус вышел у меня удачным. После лапши мне не становится плохо, как после нашего Доширака. Не принимает его мой желудок, хоть убей, а Nongshim пришелся по нутру. Единственное, после трапезы необходимо прополоскать рот, так как дыхание не очень свежее после такой еды. Да и то, это ваше личное дело. Просто мне не очень нравится.

Лапшу Удон быстрого приготовления Nongshim я брала уже два раза и еще буду брать, пока она будет в наличии. А если ее не окажется в магазине, то это значит, что я в предыдущий раз всё скупила 😂 Несомненно рекомендую! Да, пища вредная, но и есть ее каждый день не стоит. Иногда, вместо пакетика чипсов, можно себе позволить. Продукт вкуснее российских аналогичных! Любители пичпаков оценят по достоинству.

Отзыв подошел к концу и я прощаюсь с вами, постоянные читатели, до следующего отзыва! Благодарю за внимание, оценки и комментарии 😊

Интересует еда быстрого приготовления? У меня есть еще два отзыва о лапше российского производства:

1. Лапша быстрого приготовления Panda Box с говядиной и овощами

2. Лапша быстрого приготовления СЭН СОЙ Премиум Фунчоза под японским соусом с Мисо пастой и водорослями Вакаме