Мультиварка Redmond RMC- M291 — отзыв

Всем привет!

Купила данную мультиварку после двух неудачных попыток заставить полноценно работать красавицу Oursson (отзыв тут).

Да, она не такая красивая, и просто обычная бюджетная, но она - Редмонд. Вся надежда на фирму. Это уже второй мой Редмонд, прошлая была миниатюрная на 1,6л, прослужила верой и правдой 5 лет, но наша семья заметно увеличилась, и такой объём - только смешить народ.

В-общем, приехали мы в DNS сдать неработающую Орссон. Чтобы не ждать опять 2 недели экспертизы, указали, что передумали её брать. По техническим характеристикам и по отзывам минут за 15 решились на Redmond RMC-M291.

Включили режим "выпечка" прямо в магазине, секунд на 30. Чуть не подогрела рука, но зато теперь не будем "обжегшись на молоке, на воду дуть")))

Так вот. Распаковываем нашу новую помощницу.

В комплект входят:Что так же дублируется в книге рецептов (причём, в книге даже про чашу написано).

Почему-то про саму книгу рецептов не указано, что она есть))) а она есть!)) Про наличие рецептов указано отдельно на самой упаковке.

Такое же "фото-меню" есть и в книге.Хлеб, холодец, домашний сыр, свиной рулет - такое ощущение, что эта мультиварка абсолютно не для каш, а для какой-то высокой кухни (о, хосспаде, куда я лезу) 😁

Но, хоть одним глазом--то нужно глянуть)))

Изучение книги рецептов вызвало много вопросов. Больше, чем ответов! Например, многие рецепты, такие как домашний сыр,

требуют использования функции Мультиповар или МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ... И про функции даже написано подробно.

Только, вот, как их включать-то? И где эти 37 заявленных режимов, если их всего-то штук 10 стандартных?

Описание дано только нескольким режимам! Причём, без указания температуры и времени приготовления.

Кажется, настало время смотреть на сам агрегат...)))

Вот так выглядит весь комплект:

Места занимает не очень много. Меньше, чем Орссон. Верхняя крышка открывается ВБОК! Первый раз такое вижу, а в магазине вообще внимания не обратила)))

Конечно, не самая красивая красавица, но всё равно, довольно симпатичная. Табло информативное, хорошо всё видно.

• Нижней правой кнопкой выбирается программа.
• Если после выбора нажать на галочку (справа от плюсика), то можно изменить время (+/-).
• Если нажать правее от галочки на кнопку с градусником, то можно менять температуру (+/-).
• Будильник - для включения отложенного старта.
• Жёлтый квадратик - включить/выключить режим подогрева или выключить программу.
• Красная кнопка посередине снизу - запуск.

Вроде, всё логично. Обратите внимание, что после выполнения программы включается автоподогрев, и его нужно выключать кнопкой "Стоп" (жёлтый квадратик).

Как я предположила, всё многообразие режимов и функций МастерШеф лайт и Мультиповар достигается просто за счёт изменения температуры и времени приготовления у стандартных режимов. Поправьте меня, пожалуйста, если это не так!

🌟 🌟 🌟

Что ж, первый запуск. Заливаем в чашу воду с долькой лимона, ставим на полчаса подогрева.

Надо отметить, что чаша с керамическим покрытием, поэтому кажется ну оооооооочень тоненькой. После предыдущих с антипригарным - ощутимая разница.

Крышка не съёмная, поэтому мыть не получится, только протирать тряпочкой.

Так как нас не устроил кекс из хлебопечки, отзыв на неё тут (очень маленький), решили приготовить именно кекс.

Особых запахов не было, поэтому берём и ищем первый попавшийся рецепт "Кекс на йогурте в мультиварке".

🥮 🥮 🥮

• Йогурт - 200 Миллилитров (1,5% жирности)
• Мука пшеничная - 1 Стакан (стакан объемом 200 мл., +0,5 ст.л. для обсыпки чаши)
• Сахар - 1 Стакан
• Соль - 1 Щепотка
• Разрыхлитель для теста - 2,5 Чайных ложки
• Крахмал - 3 Ст. ложки (с горкой)
• Яйца - 3 Штуки
• Масло сливочное - 20 Грамм (для смазки чаши)
• Масло растительное - 50 Миллилитров
• Сахарная пудра - По вкусу (по желанию)

Приготовление:

1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. В чаше смешайте сыпучие продукты: муку, сахар, соль, крахмал, разрыхлитель для теста. Хорошо перемешайте.
3. Добавьте йогурт и яйца. Перемешайте ложкой.
4. Влейте растительное масло.
5. Перемешайте ложкой до однородного состояния.
6. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, обсыпьте мукой и перелейте в нее подготовленное тесто. Установите чашу в мультиварку, включите режим "Выпечка" на 40 минут. Через указанное время извлеките кекс из мультиварки с помощью чаши для пароварки, переверните и верните в чашу для мультиварки. Выпекайте еще 15 минут.
7. По истечении времени достаньте готовый кекс. Охладите его на чаше для пароварки.
8. Перед подачей обсыпьте кекс сахарной пудрой.
9. Приятного аппетита!

Следовали рецепту полностью, но после 40 минут выпечки кекс был совсем сырой, поэтому перевернули мы его только спустя час выпечки. И потом 15 минут на другой стороне.

Как всегда, сделать фото не успели, пока не наелись))) Получился очень вкусный, пропечённый пирожочек. Поднялся по высоте в 2 раза от изначального объёма.

__________________

Ну, что тут сказать. После всех мучений с приобретением мультиварки, ставим ЗАЧЁТ, и тестируем дальше)))

Рекомендую, так как вариант один из самых бюджетных у Редмонда, но функции свои выполняет)

Всем хороших рецептов и приятного аппетита!)))