Горшочки для запекания Славянский керамический комбинат Тыквы - отзыв

Эти милые горшочки от Славянского керамического комбината я покупала довольно давно и служат они мне уже не менее 5-ти лет точно. Горшочки изготовлены в форме тыковок с хвостиком. Мне очень нравится их дизайн - интересная форма, деревенские мотивы, но без излишеств и аляпистости.

Горшочек для запекания Славянского керамического комбината

Я покупала горшочки в одном из больших гипермаркетов, набором из 6 штук, но на рынке можно купить и поштучно. Чаще всего, в интернет-магазинах эти горшочки встречаются с названием горшочек для запекания "Обжора", В то время как на наборе горшочков, название значится как горшочки для запекания "Тыквы". Так что, имейте в виду, что может быть и так и так. Цена одного такого горшочка сейчас от 60 до 100 рублей. Это совсем не дорого.

Горшочки изготовлены из глины и покрыты глазурью. На них приятно смотреть и приятно держать в руках. Для удобства есть две ручки, но и просто обхватить горшочек ладонями доставляет удовольствие. Он такой чудесный и уютный, что хочется непременно поскорее приготовить в нём что-то вкусное. Объём моих горшочков 0,6 л., но они бывают меньшего или большего размера. Я считаю, что размер моих горшочков оптимальный, как раз на порцию.

Преимущества глиняной посуды для запекания:

Продукты готовятся в собственном соку без добавления масла. Калорийность таких блюд минимальна.
Керамика равномерно распределяет тепло, сохраняя аромат и полезные свойства ингредиентов.
При приготовлении блюд не требуются помешивание и постоянное наблюдение.
Подходят для газовых, электрических, индукционных духовок.
После приготовления можно сразу подавать на стол, ведь такая посуда имеет привлекательный внешний вид.
Пригодны для мытья в посудомоечной машине.

Готовить в глиняной посуде очень просто и совсем не затратно. Продукты могут быть любыми, даже самыми простыми, но результат всегда фантастический. Даже обычные блюда приготовленные в глиняных горшочках становятся праздничными и подходят не только для обычных завтраков/обедов/ужинов, но и для праздничного застолья с гостями.

Горшочки удобны для сервировки. Приготовленное блюдо подаётся в горшочке, что неизменно вызывает восторг и интерес у гостей. Несомненным плюсом является и то, что в такой посуде блюда остаются горячими довольно продолжительное время, поэтому не нужно волноваться, что горячее остынет к моменту подачи гостям. Я просто включаю духовку немного раньше обычного и оставляю горшочки внутри. К моменту подачи на стол содержимое горшочков как раз дойдёт до нужной кондиции и не остынет.

Готовить в горшочках не сложно

Что же можно готовить в порционных глиняных горшочках? Блюд так много, что не перечесть. И все они готовятся предельно просто и не требуют какого-то кулинарного мастерства.

Приведу несколько примеров для тех, кто никогда в горшочках не готовил, а дальше вашу фантазию будет уже не остановить:

- жаркое с мясом и картошкой это беспроигрышный вариант. Сытно и необыкновенно вкусно.

- жаркое с лососем выходит удивительно вкусным и отлично подойдёт если детки не хотят есть рыбку в другом виде.

- молочная каша или с добавлением тыквы, которую с удовольствием едят даже дети которые не очень любят кашу.

- тушеное мясо (птица, свинина, баранина, говядина, кролик - да, любое)

- овощное ассорти

- картофель с грибами, сметаной и укропом

- жульен грибной или мясной, а также с любыми морепродуктами.

- пельмени обычные со сметаной и пельмени под сырной корочкой или пельмени с грибами и бульоном. А ещё вкусно готовить необычные пельмени с овощами и сметаной.

- суп или щи с мясом приготовленные в горшочке это объедение.

Готовить в горшочках можно всё, что угодно. Основной принцип это закладывание продуктов слоями, добавление необходимых специй, чеснока, соли и прочего и последующая заливка водой, соусом, молоком, сливками или бульоном. А в некоторых случаях, заливка не требуется т.к блюда готовятся в собственном соку.

Процесс закладки продуктов

В процессе приготовления пищи в горшочке, его не следует открывать, смотреть там нечего, а вот микроклимат который создаётся в горшочке будет нарушен. Поэтому, потерпите и не открывайте крышечку раньше времени. Для приготовления мяса можно использовать не родную крышечку, а закрыть горшочек тестом (замесите сами или используйте покупное). Смазать при этом, внутреннюю часть теста чесночком не возбраняется. От аромата, который стоит при приготовлении блюда, можно голову потерять!

Глиняная посуда чувствительна к резким перепадам температуры, поэтому их лучше ставить в холодную духовку. Время приготовления блюд разное, но примерно от 40 минут до часа, при температуре 180 градусов. Духовку можно выключать чуть раньше, а блюдо "дойдёт" до нужной готовности за счёт внутреннего тепла.

Горшочки можно мыть в ПММ

Готовлю в этих горшочках довольно часто. Мою в посудомоечной машине. Вы можете видеть, что горшочки остались в отличном состоянии, глазурь не потрескалась и они всё такие же красивые. Но я отношусь к посуде бережно. А сразу после использования убираю в определённое специально для них местечко. Крышечки при этом лучше повернуть внутрь хвостиками.

Приятного аппетита!

Вывод:

Горшочки Славянского керамического комбината "тыквы" - просто чудесные! Готовят вкуснейшие блюда, практически сами. При этом, стоят совсем не дорого и очень прилично выглядят.

Рекомендую очень, очень!

* Сервировочные доски из Гевеи и их уникальные особенности.

* Очень симпатичная кружевная, гибкая разделочная доска, самая любимая из гибких.

* Другие отзывы на тему посуды и интересных кухонных принадлежностей